Restaurantes cocina asiática India Del Norte

La ubicación del Hotel ITC Rajputana puede no ser atractiva al principio, encajado entre la estación de tren y una carretera elevada, pero su restaurante Peshawri pronto le hará olvidar este inconveniente. El escenario, un tanto curioso, recuerda probablemente al interior de una casa tradicional de la región de Peshawar, en el norte de Pakistán. Paredes de piedra, biombos de madera tensados con cuerda, largas mesas de madera y taburetes tapizados. El interés radica, por supuesto, en la comida. Los chefs prepararán deliciosas especialidades del norte de la India con un toque.

El restaurante más famoso de Vadodara, dentro del WelcomHotel ITC Alkapuri, Peshawri ofrece cocina mughlai (del norte de la India/paquistaní) como ningún otro. El menú es corto y conciso, pero todo está absolutamente delicioso. Las mesas de madera con caballetes dan carácter a la sala, que sigue los códigos de la región, con sus urnas de cobre adornando las paredes. El espectáculo continúa en la cocina, separada de la sala por una pared de cristal. Aquí podrá observar a los maestros cocineros del tandoor a sus anchas.

Situado en un agradable patio ajardinado, este elegante café-restaurante ofrece una carta variada: especialidades indias, como el pollo a la mantequilla o el tandoori, y platos internacionales, como unas hamburguesas de cordero muy buenas. Todo se cocina con productos frescos y excelentes. Los turistas no se equivocan, suele estar lleno. Si hace calor, puede refugiarse en la pequeña sala climatizada de la planta baja. Y el resto del tiempo, la terraza de arriba, con una vista impresionante de los templos, suele estar abarrotada.

Es uno de los mejores restaurantes de Leh. Todo en el menú es recomendable, pero nuestra preferencia son los platos cocinados al tandoor (kebabs, pollo tikka), las especialidades tibetanas como los momos de cordero, los kothays (momosmitad al vapor, mitad fritos), el shabalay o la sopa de aguacate. Si le gusta el pescado, la trucha también está en el menú cuando la carretera de Manali está abierta. Puedes sentarte en la terraza o en el comedor cuando las tardes aún son frescas. Servicio amable y profesional.

Situado en el Mall, este restaurante es muy popular entre los turistas. El ambiente es moderno y agradable. Y con razón: la comida es muy buena, los platos abundantes y el servicio rápido. Entre los platos que triunfan están los momos de cordero y las recetas chinas de pollo. Los platos se elaboran con ingredientes ecológicos, pero a veces pueden contener GMS (glutamato monosódico), así que no dude en especificarlo si no lo quiere en su plato. Puede acompañar su comida con una cerveza o un vino.

Los amantes de las tiernas carnes a la parrilla estarán encantados. Brochetas de pollo, cordero, pescado, gambas o paneer cocinadas al tandoor, todas ellas disponibles en una gran variedad de recetas. En Calcuta, todos los amantes de la cocina no vegetariana alaban las cualidades de este restaurante cuya cocina se inspira directamente en las recetas tradicionales del Imperio mogol. Si el marco es más bien sencillo, el servicio es rápido y el personal atento. Una apuesta segura.

Situado arriba, directamente en M.G. Marg, es un restaurante típico que sirve deliciosas especialidades tibetanas(thentuk, thugkpa, momo...). Es un lugar muy bueno y acogedor, con bonitas vistas a la calle peatonal, y los precios son muy razonables. Recomendamos los momos de cerdo y las lonchas frías de cerdo con especias, ¡están deliciosos! Además, se puede tomar una cerveza fría con la comida. Pero cuidado, el local cierra bastante pronto por la noche... Un verdadero favorito.

Este pequeño y acogedor restaurante sirve deliciosa comida tibetana elaborada por^{la Sra.} Diki Chenzum. Los platos son variados y abundantes: excelentes momos, thugkpa, thenthuk, fideos, sopas, pero también muy buenos zumos de fruta fresca y lassis. Sencillamente, el mejor restaurante tibetano de la ciudad. Pero cuidado, hay pocas mesas y las plazas son caras, y suele ocurrir que al final del día se agotan los ingredientes frescos con los que se preparan algunos platos... Muy recomendable para comer.

Este restaurante abierto por la encantadora Nilza es una pequeña joya. Incluso es el único de Ladakh que sirve auténtica cocina ladakhí El local es precioso, con mucha carpintería, una cocina tradicional abierta y un pequeño balcón con unas vistas impresionantes. El menú, a base de productos ecológicos locales, es variado, destacando el khambir relleno (pan de Ladakh), el chhutagi y el skyu ( pasta casera en un caldo), el thugkpa, el mok mok ... Excelentes postres y bebidas originales. Posibilidad de tomar clases de cocina. Un auténtico favorito

Seamos sinceros, Spice Court es un restaurante para turistas. Pero... la calidad está ahí, el entorno es agradable, el servicio es impecable. La comida se realiza en un gran jardín con, en la primera parte de la noche, un espectáculo tradicional. A partir de las 21:00 horas, los indios se apoderan del lugar y los artistas se van a casa. El menú ofrece una gran variedad de platos guisados, perfectamente condimentados y sabrosos. Una bonita sala con aire acondicionado recibe a los clientes en los días de calor. La guinda del pastel es que el propietario habla un francés impecable.

Este restaurante de kababs es toda una institución en Lucknow. El abuelo, chef del último mogol, dejó como preciado legado a su nieto, Mohammad Usman, el arte de preparar kababs que se deshacen en la boca. Desde la calle se puede ver trabajar a los cocineros. Kababs de cordero, pollo, vegetarianos, biryani, pollo tandoori, roomali asado... Todo servido en un ambiente acogedor en una cantina de mercado... En resumen, toda la cocina awadhi que caracteriza a Lucknow. Una delicia por poco dinero.

Cada día se sirven 100.000 comidas. En el menú: un excelente thali vegetariano a base de lentejas y patatas, arroz, chapati y un postre. Y para ello se necesitan más de 5.000 kg de harina de trigo, 1.800 kg de dal (lentejas), 1.400 kg de arroz, 600 kg de azúcar y 700 litros de leche. Al llegar, cada uno coge una bandeja, un cuenco y una cuchara de acero inoxidable. Se sientan en fila en el suelo y se les sirve con un cucharón. No olvide extender ambas manos con las palmas hacia arriba en señal de agradecimiento para recibir su chapati. Una experiencia única

El establecimiento, nada fácil de encontrar, está en la primera planta de un edificio comercial. He aquí un restaurante típico por descubrir: para explorar la riqueza y finura del famoso thali gujarati, éste es el lugar al que hay que venir. Una presentación que hace la boca agua y auténticos sabores tradicionales. Está tan bueno que pedirás más... y eso es bueno, ¡se sirven a voluntad! La gran sala es un poco oscura pero muy limpia. Ambiente local realzado por una acogida muy sonriente. No se lo pierda bajo ningún concepto.

Una dirección muy popular, cerca de la oficina general de correos, que está abarrotada. Se puede disfrutar de muy buena cocina tailandesa, india o china, bajo la mirada de un "Depredador" de tamaño natural. Los platos son copiosos y se hace un esfuerzo por presentarlos bien. El servicio es rápido. También se puede tomar una copa de vino, cerveza o whisky. Los vídeos de conciertos añaden un agradable ambiente musical. El local también funciona como panadería y vende pan, bollería y pasteles. Una buena dirección.

Una institución en Calcuta, a menudo abarrotada. El ambiente es elegante, con una magnífica iluminación tenue y una decoración sobria. Especialidades de kebabs y brochetas tandoori, biryanis, numerosas recetas de naan... Pruebe el Chelo Kabab, una especialidad regional de cordero servida con arroz y un huevo frito. Y si no puede decidirse, elija una de las dos sugerencias del chef, vegetariana o no vegetariana, ¡y déjese sorprender! Una característica especial es que los camareros van vestidos de rajasthani. El local también sirve alcohol.

Probablemente el mejor restaurante tibetano de Bodhgaya. Comida excelente, abundante y asequible. Una oportunidad para probar una de las muchas recetas tibetanas, incluidos excelentes momos, thukpas y otros, acompañados de tingmo (pan tibetano al vapor). También hay varios platos internacionales en el menú, como ensaladas, hummus, hamburguesas y sándwiches, así como zumos y batidos recién hechos. También hay una tienda de ropa, libros, incienso y mucho más. Un lugar estupendo para pasear con un buen libro.

Como su nombre indica, este restaurante ofrece cocina de calidad inspirada en el norte del país. El tandoor está en funcionamiento para el almuerzo y la cena (algo poco habitual), así que se puede disfrutar de un tikka de pollo o kebabs para comer. En la carta también figuran algunos platos chinos (sobre todo fideos) y aperitivos. El ambiente es impersonal, pero cómodo. Las mesas son grandes, están rodeadas de bancos y la sala tiene aire acondicionado. El atento personal podrá orientarle en su elección si el menú le deja con ganas de más. Un buen lugar.

Esta dirección es conocida por los lugareños por sus delicias dulces, pero la tienda de galletas también tiene un gran restaurante que sirve especialidades vegetarianas picantes. El principio es el de la comida rápida. Hay que ir a la caja y pedir la comida, luego presentar el ticket a un camarero detrás del mostrador. Una vez llena la bandeja, sólo hay que encontrar un sitio libre, lo que puede resultar complicado los fines de semana por la noche.

Este acogedor establecimiento ofrece especialidades tibetanas(momos de cerdo, momos de cordero, momos de verduras, thugkpa, etc.), así como platos chinos y tailandeses con gran éxito. El restaurante, pintado de rojo, se distribuye en dos plantas y está cerca de la oficina de correos, ¡así que no tiene pérdida! Una excelente opción para comer. También hay tartas y postres, entre ellos una tarta de queso y limón muy buena. No dude en dejar su opinión en una servilleta de papel, como han hecho muchos clientes antes que usted.

Un lugar acogedor que no hay que perderse. El ambiente es muy agradable, con muebles de madera; se puede elegir entre sentarse en un sofá, con las piernas cruzadas o simplemente en una silla en la pequeña terraza. La cocina es original y deliciosa (incluye platos tibetanos, chinos y taiwaneses). También hay varios pasteles y bollería recién horneados. Una amplia gama de tés, excelente café de percoladora, zumo de fruta fresca... Un lugar tranquilo para relajarse, lejos del tráfico y los cláxones