Ontario

Una de nuestras mejores direcciones para un brunch gourmet cualquier día de la semana. Si le gustan los huevos Benedict, aquí estará encantado con casi diez variaciones diferentes. La casa también ofrece sándwiches para una comida sobre la marcha, tapas para el placer de compartir y platos más sustanciosos para apetitos más grandes, por ejemplo. El local también es famoso por sus cócteles y su exquisita carta de licores de todo tipo, que se pueden degustar en el salón. Una dirección muy de moda en The Annex.

Este pequeño lugar es una oda al marisco fresco. Mitad pescadería y mitad restaurante, el equipo se sirve directamente de sus mostradores de venta para llenar su plato. Por tanto, puede elegir entre disfrutar de su comida in situ (hay algunas mesas disponibles) o hacer sus compras en la tienda. El menú cambia constantemente, dependiendo de la temporada y de lo que haya disponible. Para probar Ontario, basta con mirar el origen del pescado en el menú. Y no olvide el sabroso brunch de fin de semana.

Inaugurado en 2022 en el vestíbulo del recientemente renovado Hotel Sheraton, 43 Down es el nuevo lugar de moda para tomar una copa y disfrutar de una cocina inspirada en productos canadienses como el salmón de la bahía de Fundy y el bacalao del Atlántico. Muchos sugieren compartir la famosa ternera Tomahawk, procedente de una granja de Ontario. En la copa, absenta, cócteles, cervezas artesanas, vinos espumosos y, sobre todo, una magnífica selección de whiskies de malta que harán las delicias de los aficionados.

Le Luxe ofrece cocina de bistró y asador en el corazón del Byward Market. Venimos aquí sobre todo por las excelentes carnes a la parrilla por las que es conocida la casa, como el filet mignon, el solomillo o la ternera imperial de Wagyu. Para muchos, recomendamos los filetes para compartir, que varían en peso de 43 a 48 onzas y vienen con patatas y salsa a elegir (¡el precio va con ello!). El menú seguro que le inspira. El brunch de fin de semana merece la pena y la carta de vinos es excelente.

Situado en el Distillery Historic District, Pure Spirits es ante todo un bar de ostras, con una impresionante variedad de ostras en oferta, dependiendo de lo que haya disponible (especiales de ostras los días laborables entre las 3 y las 6 de la tarde). Pero los demás platos de la carta son muy buenos, y no sentirás ninguna frustración cuando almuerces con un poke bowl de atún de aleta amarilla o cenes con pulpo a la parrilla. Si eres más de tierra que de mar, también ofrecen suculentas carnes a la brasa, pasta, etc. Bonus: una gran terraza para disfrutar de los días soleados.

Se dice que los habituales vienen a desayunar (un poco caro), hasta el almuerzo y luego van a dar una vuelta para estar justo a tiempo para tener una mesa para cenar. Este restaurante cuenta efectivamente con una clientela fiel, ya que el trato es agradable, el servicio rápido y los platos copiosos. La cocina está en el más puro estilo americano, con hamburguesas, filetes, pollo y judías. Ketchup, mostaza y mayonesa acompañan todo ello. Por $ 10 aproximadamente, satisfará sus deseos primitivos de carne.

Si tiene antojo de jugosa carne a la parrilla, The Keg es el lugar al que debe ir Situado en el hotel Courtyard Marriott, no lejos de Clifton Hill, este restaurante estilo asador sirve sólo los mejores cortes, desde filet mignon a solomillo, sin olvidar las costillas, el combo de filete y langosta o la cena de cola de langosta. Todo está realmente delicioso y preparado exactamente como usted lo desea. Bonita bodega como extra. Otra sucursal en el hotel Embassy Suites con una gran vista de las cataratas.

B'Spoke es un patio de comidas sin igual. Al entrar, no hay quioscos gourmet, sino un comedor agradable y convencional. De hecho, cada "quiosco" es un restaurante virtual de comida gourmet para llevar: pierogies, poké bowls, sándwiches o tacos. Para comer dentro, el B'Side Bar ofrece un menú más completo, al tiempo que integra las especialidades de las cuatro cocinas virtuales. Podrá disfrutar de un buen cóctel o una copa de vino en el comedor o en la terraza en los días soleados.

Este es claramente el mejor lugar de la ciudad, si no de la región, para tomar el brunch Nos encantó la tostada de masa madre con puré de aguacate, bacon, chutney de tomate ahumado y semillas de sésamo tostadas, coronada con un huevo frito. Una delicia Además del desayuno que se sirve hasta altas horas del día, el local también ofrece, por ejemplo, ensaladas, pokés y sándwiches para todos los apetitos. Los viernes por la noche, el local ofrece cocina mexicana (tacos, fajitas, burritos, ceviche, etc.). ¡Una dirección gastronómica de primera!

Quienes hablen la lengua de Shakespeare no tendrán dificultad en descubrir las grandes especialidades de la casa. En efecto, la carne, el pescado y el marisco están en el centro del concepto de este nuevo restaurante fundado por Matty Matheson, bajo la dirección del Chef Coulson Armstrong. Para quienes puedan permitírselo, aquí se ofrece caviar Krystal, el favorito de los mejores chefs del mundo. Hay que mencionar el magnífico diseño de los locales, firmado por la empresa Omar Gandhi Architect. Es muy relajante sin dejar de tener un aspecto de mediados de siglo.

Si te apetece una barbacoa al estilo tejano, ¡este es el sitio! Considerado el mejor de su clase en la ciudad, este restaurante ofrece todas las carnes ahumadas típicas de esta cocina del Sur americano(falda de ternera, costillas, salchichas, etc.), sin olvidar guarniciones como macarrones con queso, ensalada de col, alubias cocidas, etc. Para muchos, recomendamos los menús combinados Southern Comforts, que podrían alimentar a un ejército. Beach Hill también tiene otros dos locales, uno en Greektown y otro en Upper Beaches.

Por unos 100 dólares el filete (275 por el Tomahawk de 44 onzas), cabe esperar una hazaña gourmet. Y la encontrará Los buenos amantes de la carne estarán encantados aquí: la cocina es perfecta, preparada a su gusto. Otros platos del menú incluyen una buena selección de pescado y marisco, como demuestra la enorme fuente de marisco con bogavante, patas de cangrejo, ostras y tutti quanti. Pero, sinceramente, sería una pena no probar LA especialidad del lugar. También recomendamos los cócteles.

Northside Espresso + Kitchen es un espacio bonito y luminoso con un claro aire hipster. Es el lugar perfecto para disfrutar de un buen café de Monogram Coffee (Alberta), un cóctel y/o comida casera y creativa, muchas de ellas sin gluten y/o vegetarianas y elaboradas con productos ecológicos de temporada. Está bueno, es fresco y es perfecto para un desayuno o almuerzo saludable

BB's es un restaurante de moda en la zona de Parkadale, y lleva en su nueva ubicación desde septiembre de 2022. Es muy apreciado por sus brunches de fin de semana con sabrosa cocina filipina, todo ello bajo la dirección del chef Robbie Hojilla, que lleva tiempo trabajando en la cocina del BB. Además del brunch, el local también abre por la noche para ofrecer cócteles y comida, todo con el mismo espíritu. Y como a Asia le encanta el karaoke, también hay fiestas.

Es uno de los lugares más populares para tomar el brunch en el Pequeño Portugal. Sin embargo, si tienes pensado venir el fin de semana, la espera será larga. La comida es fresca, el ambiente agradable y la ubicación es ideal para explorar las tiendas de moda de Dundas West. Por la noche, la comida es igual de asequible y el ambiente siempre es relajado. El menú gourmet es sencillo pero sabroso, como demuestran el sándwich cubano o los macarrones con queso, bacon y chalotas.

Si eres un (muy) gran amante de la carne y no te importa gastarte (mucho) dinero en costillas de primera, éste es uno de los mejores restaurantes de Toronto. El menú de carnes cambia a diario, ofreciendo una increíble variedad, y puedes combinar tu filete con media langosta, foie gras o cangrejo real. En cuanto a las guarniciones, no es de extrañar que el refinamiento esté también a la orden del día. No es de extrañar que el refinamiento esté también a la orden del día. Muy buena carta de vinos, con varias cosechas canadienses.