FINCA HATZIDAKI
leer másEn medio de los viñedos, es un buen ejemplo de la arquitectura de Santorini, ya que el edificio es de roca volcánica. La finca vitícola Hatzidaki existe desde 1996. Producen dos vinos ecológicos (uno blanco y otro tinto), el vinsanto y otros excelentes vinos. Es posible visitarla pidiendo cita.
DESTILERÍA VALLINDRAS (ΠΟΤΟΠΟΙΕΊΟ ΒΑΛΛΗΝΔΡΆ)
leer másEs la primera destilería de Naxos que se lanzó a producir {1}kitron{/1} en 1896, siempre gestionada por la familia Vallindras. Aquí aún preparan el kitron según el mismo método tradicional, que mantienen en secreto. Todos los días se organizan visitas al pequeño museo, que incluyen una degustación de tres tipos de licor de cidro al final de la visita. Venta de kitron y de diferentes productos de la destilería (ouzo, kitroraki, fruta confitada). La familia Promponas, que gestiona la otra destilería de Naxos desde 1915, posee una tienda en el puerto de Chora (✆ +30 22 85 02 22 58) donde las degustaciones también son gratuitas. Si no, también en la capital, puede probar diferentes tipos de kitron en el Citron Cafe & Cocktail Bar (barrio de Bourgos, en el antiguo mercado, ✆ +30 22 85 02 70 55).
CANAVA ROUSSOS
leer másLe encantará este viñedo, el más antiguo de la isla, que data de 1836. Una vez que entre por la puerta, descubrirá el hermoso jardín sombreado donde se celebran degustaciones de (muy buenos) vinos tintos, blancos y rosados, acompañados de quesos. A la izquierda, la bodega es magnífica con sus enormes barricas, instrumentos antiguos, fotos de época y una corona de madera de vid seca. En la parte trasera de la propiedad, un espacio al aire libre está dedicado a conciertos de música griega, así como a espectáculos teatrales y de marionetas.
SANTO WINERY
leer másLa bodega Santo Wines es un centro enoturístico situado en el pueblo de Pyrgos, Santorini. Ofrece impresionantes vistas del volcán y está abierta todo el año. Los visitantes pueden reservar su visita en línea y descubrir los diferentes estilos de vino que produce la bodega, incluido el famoso vino de la isla, elaborado con la variedad de uva Assyrtiko. Además de la degustación de vinos, Santo Wines también cuenta con una tienda en línea donde los visitantes pueden comprar vinos, así como productos locales como fava, alcaparras y productos de tomate. El centro enoturístico cuenta también con una terraza que ofrece magníficas vistas de la bahía y el mar. Santo Wines es un destino popular para los amantes del vino en Santorini.