Restaurants cuisine régionale Comunidad De Madrid

Este local amplio, acogedor y con estilo es un buen lugar para disfrutar de buena comida mediterránea y tapas contundentes en pleno centro de Chueca. La gente acude aquí por el chuletón a la plancha con tomate y cebolla confitada o los linguini de gambas, pero también por la originalidad del local, que es a la vez restaurante, videoclub y local de moda para la segunda mitad de la noche. El ambiente cambia a lo largo del día (el menú del mediodía también es una gran idea, por cierto), pero siempre te sientes como en casa.

Además de su decoración muy agradable y su bienvenida sonriente (¡y a menudo un digestivo gratis!), el Burnout ofrece sobre todo una de las mejores hamburguesas de Madrid (quizás incluso la mejor) a un precio inmejorable! Ya sea que se trate de una hamburguesa clásica de queso cheddar o tocino, la versión de guacamole, la versión de pollo con salsa, chile o salsa de queso de cabra, estas hamburguesas de alta gama son abundantes y están para morirse (¡al igual que las papas fritas caseras, por cierto!) También para ser probada, la excelente limonada... casa por supuesto! Podemos entrar con los ojos cerrados

Desde 1879, El Diario ofrece buenas tapas para un sabroso panorama de la cocina local española. Y viendo a los clientes habituales, los madrileños de Huertas aprecian la buena relación calidad-precio.

Si tienes la nostalgia de Francia, devuélvate una crepe salada o azucarada en casa de mi Bretaña. Y como los españoles aprecian los diferentes sabores, mejor reservar los fines de semana.

A espaldas de la calle Mayor, este restaurante destaca sobre todo por su ambiente decididamente contemporáneo y muy elegante. Nada que decir, es un éxito! Y, en cuanto al catering, el menú está a la altura de las circunstancias con productos frescos y de calidad. Los mejillones gallegos y el pulpo a la plancha son excelentes y no tienen nada que envidiar a los pocos buenos platos de carne y huevos de trufa. Unas pizzas originales completan el menú. Muy buena relación calidad-precio

Esta es sin duda una de las mejores direcciones del municipio de Aranjuez! A un paso del Palacio Real, esta dirección ofrece excelentes (y muy abundantes) platos de carne a una buena relación calidad-precio. Si es mejor reservar en temporada alta, la terraza es una opción de elección en el centro o al final de un buen día de visita. A los carnívoros les encantará y la carta de vinos es bastante extensa para regar todo esto. Nos gusta mucho la dirección, aunque el servicio puede ser un poco largo en temporada alta.

Una dirección pequeña y sin pretensiones que sirve como un buen filete en un ambiente rústico. El cordero también es particularmente popular entre los lugareños y, si los postres no revolucionan el género, la bienvenida es agradable.

Este restaurante a la antigua usanza, muy conocido en la ciudad, fue fundado en 1879 y es el lugar ideal para disfrutar de un ambiente encantador en la Plaza Mayor. Sobre todo si tienes la suerte de sentarte en el balcón... También puedes aprovechar el patio interior para disfrutar de un buen rato. En cuanto a la comida, la carta se centra en tapas y carnes de la zona: chuletillas de cordero y, sobre todo,cordero asado son las especialidades que se pueden degustar en esta cuidada carta. La bodega también está bien surtida.

En el corazón del pueblo, esta es la excelente guarida para los carnívoros locales. Arriba, en un ambiente tradicional y acogedor, la carta es una delicia para los amantes de la carne: los entrecot, los cochinillos y otras chuletas son los protagonistas de las carnes de la región. En la planta baja, puede sentarse en el bar a tomar una copa y disfrutar de unas tapas hechas con productos locales, calentadas por la gran chimenea durante el invierno. Una dirección amigable que ha sido desenfrenada (y seductora) desde 1941 en Miraflores.

Esta habitación con clase, refinada y moderna en su decoración, en el corazón de Sol, es una buena sorpresa para los amantes de los mariscos frescos. Los platos son bastante generosos y bien presentados. El ceviche y el pulpo son excelentes en particular. El servicio, normalmente meticuloso, puede sin embargo a veces ser un poco rápido los viernes y sábados por la noche. El menú del día, que ofrece una excelente relación calidad-precio, es un buen negocio. En el bar, también hay buenos cócteles.

La Concha es uno de los bares (pequeños) de tapas más populares de la Cava Baja, donde los madrileños no dudan en sentarse en el sótano durante parte de la velada. Antes de elegir entre tostas, sepia, boquerones o callos a la madrileña (también hay algunas opciones sin gluten), éste es un pequeño gran local. Conocido por su vermú, ¡es una dirección que no hay que perderse! Y el encantador propietario siempre sabrá aconsejarle a la hora de elegir una etiqueta de la carta de vinos. En resumen, una dirección típica, de calidad y con una excelente relación calidad-precio.

Junto al Teatro Cervantes de la Plaza Mayor de Alcalá, esta moderna dirección, con su refinada decoración, sin duda una de las mejores de la ciudad, ofrece platos de calidad elaborados exclusivamente con productos frescos. La carta, con algunos toques de fusión de inspiración asiática (el tataki de atún es excelente), es un éxito y revisita perfectamente los grandes clásicos regionales. La carta de vinos también es de muy buena calidad. Una dirección hermosa y muy popular con una excelente relación calidad-precio.

Tras el innegable éxito de su dirección en Malasaña, La Pescaderia abrió este nuevo establecimiento en 2021 para deleite de los habitantes del barrio. En la carta (con una excelente relación calidad-precio), cocina mediterránea elaborada con buenos productos frescos. ¿El escenario? Al igual que su hermana mayor, esta dirección tiene una decoración muy moderna. ¿La originalidad? La posibilidad de tomar un cóctel en el Club Fishermans.

Trotamundos y Sep7ima agasajan a sus huéspedes en el interior del hotel Only You Atocha. Dirigido por el chef Javi Mora, este local madrileño ofrece una fusión de cocina inventiva. De día, en la planta baja, con una carta sencilla y eficaz (hamburguesas, wraps, poke bowls...); de noche, en la planta superior, en el Sep7ima, con una carta de sabores españoles y latinos. Pero antes de darse un capricho, no se pierda la carta de cócteles

Esta es una mesa que ofrece un ambiente mágico! La vista sobre el valle es impresionante y el almuerzo en la terraza de piedra de esta casa de época es la promesa de un momento delicioso. Y por si fuera poco, la sonriente bienvenida de Manolo y Mari y su bien pensada carta cumplen con las promesas del lugar. Nos deleitamos con algunas de las especialidades más bien cuidadas de la región y el confit de pato cocinado con miel de Patone es un verdadero placer. Una dirección que no debe perderse si se encuentra en el área.

A pocos cientos de metros del famoso estadio Santiago Bernabéu, este restaurante tradicional, alejado de los caminos de la capital, es garantía de una gastronomía madrileña excelente y muy clásica. A la hora de comer, puedes estar seguro de estar inmerso en un ambiente 100% local, entre trabajadores y asiduos, para disfrutar de un plato del día de calidad siempre bien elegido por el cálido y amable dueño del local. En resumen, ¡un auténtico restaurante de barrio como nos gusta!

Situado en el barrio de Reina Sofía, El Jardín de Arzábal es el lugar perfecto para una escapada gastronómica. Con su exuberante vegetación, es un oasis donde la carta está protagonizada por los productos frescos. No se pierda las croquetas de jamón y leche de oveja (cocinadas durante 5 horas). Por lo demás, el establecimiento se compromete con iniciativas responsables para dar de comer a los más desfavorecidos. Por último, para escapar de las aglomeraciones del museo, puede solicitar la reserva de una visita guiada en francés. ¡Así podrá evitar las colas después de disfrutar de una buena comida!

Tras años en Nueva York, el Llama Inn, una elegante dirección de diseño, abrió sus puertas en Madrid en 2022. Es un lugar ideal para disfrutar de una cocina fusión de alta calidad, que moderniza los clásicos peruanos con toques españoles. La carta, perfectamente ejecutada por el chef Luis Cornejo, ofrece productos frescos y una cuidada selección de platos para compartir. En el bar, los excelentes cócteles ponen de relieve la cultura latinoamericana, con una magnífica selección de pisco y otros licores excepcionales.

El 'ochentagrados' de Malasaña es un restaurante de visita obligada en el barrio. En un local moderno, de estilo industrial y piedra vista, se puede disfrutar de una excelente carta de tapas. Las tapas son muy originales, están muy bien elaboradas y ofrecen una excelente relación calidad-precio. Y los ingredientes se cocinan a no más de 80°C para que no se estropeen, de ahí el nombre del restaurante. No se pierda el Menú del Día (14,50 €; de lunes a viernes al mediodía).