CHÂTEAU NOGUÈS
leer másDominique Bertram recibe con mucho gusto y calidez a los visitantes de su propiedad para que visiten la bodega. Explicaciones emocionantes y degustación de vinos para cerrar todo el evento! En 1986, Dominique Bertram regresó a sus raíces al hacerse cargo de las antiguas parcelas y volver a plantar otras nuevas. Totalmente cosechadas a mano, las viñas se dividen en Merlot (40 %), Cabernet Sauvignon (40 %) y Cabernet Franc. Dan lugar a un Bordeaux rojo distintivo, con cuerpo y tánico. El Bordeaux blanco proviene de una variedad de uva hecha principalmente de Sauvignon (90 %), siendo el resto Semillon. La crianza es de 26 meses, de los cuales 12 a 15 meses en barrica para el Château Noguès. Desde 1999, toda la producción está certificada en Burdeos superior. Buscando la calidad más que la cantidad, el rendimiento se limita deliberadamente a 48 hl en rojo. Opuesto a cualquier tratamiento químico de sus vinos, la finca ha estado operando en la agricultura orgánica desde 2009. También hay que tener en cuenta: precios muy bajos y una buena calidad a medida que los vinos envejecen.