Adorable dirección que prepara cocina tailandesa, camboyana y casera.
Esta adorable dirección ya no es la exclusiva de los comensales del barrio. Los que la curiosidad ha empujado a cruzar el periterio no tardan en probar el arte de la cocina tailandesa y camboyana. La carta, a diferencia de otros restaurantes de este tipo, es corta. Todo es casero y nos conformamos. Las rodillas de primavera vegetariana están preparadas para el pedido. El amok pescado está cocinado según la tradición camboyana: bacalao cocido con vapor en su hoja de plátano, leche de coco, pimentón rojo, chalote, ajo, empuje de bambú, col blanca. Una delicia. Los plátanos con leche de coco se sirven en lonjas con perlas de tapioca, leche de coco y semillas de sésamo paradas. Un bonito establecimiento en Montrouge.
Opiniones de los miembros sobre CHEZ AMA
Petit restaurant sans prétention.
Acceuil sympathique et personnel agréable.
On peut y venir en famille ou lorsque le budget sortie commence à s'étioler (17.50€ le menu entrée, plat, dessert et boisson). La cuisine est bonne et entre dans les standards de la gastronomie asiatique. Adresse à conserver en point de chute pour les soirs où on a la flemme de se mettre en cuisine.
Merci beaucoup pour votre avis.
Chez ama
Merci beaucoup avoir pris le temps de nous écrire. À très bientôt.
Chez ama