Gastronomía especialidades locales y vinos Conflans-Sainte-Honorine

Es fácil encontrar esta tienda, ya que está situada en la esquina de dos calles, y se anuncia desde lejos. En el interior, ¡qué elección! Desde la pequeña copa de vino diaria que uno se complace en degustar con la comida hasta los grandes crecimientos clasificados que se degustan en ocasiones especiales, se pueden encontrar vinos, champanes y licores, incluyendo algunos excelentes coñacs. Tenga en cuenta que aquí sólo se ofrecen vinos seleccionados por un auténtico comité de cata. Degustaremos con moderación, pero sin negar nuestro placer.

Thierry Lalemán no bromea con las cosas buenas, y lo comprende muy rápidamente cuando entramos en su tienda de franquicias Cavavin del centro de Conflans: se despliegan en las estanterías todas las gamas imaginables de vinos de Francia y Navarra. Hay en todas las bolsas y en todos los palacios, con cerca de 1.000 referencias de vino, de un chablis de pequeños productores a los más famosos, del champán al coñac pasando por una bonita colección de bebidas alcohólicas… buenas ideas y una fórmula bag-in-box. Las caves del Embajador: descubrir y redescubrir.