Qué ver y hacer Colliure

Situado en una cima a 160 metros de altitud, entre Colliure y Port-Vendres, «el centinela de la Costa Bermeja» fue construido en el siglo XVI bajo el mandato de Carlos V (el Rosellón pertenecía entonces al reino de España) sobre los cimientos de una torre de vigilancia para luchar contra las incursiones de los moros. Esta obra maestra de la arquitectura militar, rediseñada por Vauban, es ahora un espacio de cultura dedicado a la Edad Media y el Renacimiento, donde podrá descubrir cientos de armas del siglo XVI y decenas de plantas exóticas en el jardín. Desde el fuerte de San Telmo, y muy especialmente desde las terrazas de la cima de la torre, tendrá una vista sin obstáculos de 360 grados de toda la costa, desde Colliure hasta Sète, pero también hasta el Canigó y las cordilleras de la Albera y Corbières. Para conocer el fuerte mientras se divierte, organizan actividades y juegos para grupos de niños. Incluso es posible acceder a los pasajes subterráneos (con cita previa para ambas actividades, detalles en la página web). Se puede llegar al fuerte de San Telmo en coche desde Port-Vendres, pero vale la pena desviarse y subir a pie (unos 30 minutos de camino y subida) desde Colliure por el camino que sale del Museo de Arte Moderno. Otra alternativa muy agradable es tomar el trenecito turístico y volver a bajar tranquilamente por el camino del molino. Se puede volver a descender siguiendo el sendero de la cresta hacia el norte y luego girar a la derecha y atravesar los viñedos en terrazas (sendero señalizado en amarillo).