Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Nazaire

En el Faisan Doré es una casa de calidad, y los numerosos premios ganados están ahí para testimoniar. Aquí, la embutida de tradición, y realmente excepcional, ya que los conocimientos técnicos se transmiten desde hace 50 años. Todos los preparados se harán caseros y de mantequilla, hasta las pastelerías que se sirvan en los servicios de tratamiento. Se trata de tanto cócteles y comidas de fiesta como aniversarios y bodas. Por supuesto, la casa ofrece platos cocinados de una factura excepcional.

Este lugar es, ante todo, la concreción de la pasión de Youenn, el propietario, por el producto y su conocimiento enciclopédico del universo de la cerveza. El Cavayou ofrece un recorrido completo y diferenciado en el universo del lúpulo y quiere descubrir los sabores de cerveza de todo el mundo. Especialista en cervezas bretonas, podrás probar cervezas alemanas Pils o Dunkel, cervezas de abadía belgas así como estaduras irlandesas o bitters ingleses. Si no estás familiarizado con estos gustos ricos y estos aromas insospechados, si dudarás entre una cerveza checa o canadiense, la tienda dispone de un mostrador de degustación donde podrás apreciar el producto para poder elegir, iluminado en ello por un auténtico enólogo de la cervota.

Esta tienda está abierta a la calle y es práctica para realizar compras rápidas. En la planta superior hay pastelería, pan y salón de té. Un lugar agradable para pasar un momento agradable durante las compras.

Escoge tu menú y JD Chef se ocupa del resto. Viene a realizar los platos en su cocina y presta servicio a su mesa. Puede ser ayudado por un maestro de hotel profesional según el número de comensales. Se recomienda ponerse en contacto con este cuidador con antelación -dos a tres semanas es un buen plazo- para tomar el tiempo necesario para organizar mejor la prestación.

Cuando uno se encuentra a orillas del mar, habitante o de paso, es el momento de comer pescado fresco. A menudo se ignora que Saint-Nazaire es un puerto activo de pequeña pecada, pero que, sobre todo, El Cresic la Turballe y su famosa grita están muy cerca. Por lo tanto, en Bernard Marzelière encontrarás todos los productos frescos de la marea, salmonetes, san pedro, lugar negro u otro rodaballo. También hay conchas almejas ostras o mejillones. Un vivero te garantiza también la frescura de las bogavantes y arañas.

Siguiendo la orilla del mar en la dirección de San Marcos, descubrimos un barrio extraño, plantado de torres, algunas de las cuales son HLM, frente al mar. Felices habitantes que disponen además de un pequeño centro comercial donde las tiendas son muy cualitativas. En el Paso de las estaciones forma parte, con sus frutas y verduras y el resto de sus productos ultraliberales, algunos de ellos orgánicos. Además, el establecimiento ofrece productos de comestibles y té al por menor.

La agradable galería está compuesta por numerosas tiendas que te permitirán un paseo de compras, después de haber estado en la gran superficie. En el centro encontrarás todo lo que afecta a los alimentos. Encontrarás todo lo que una gran superficie puede ofrecer para la casa, la hi-fi, la papelería, las bicicletas… Servicio de posventa, tarjeta de fidelidad y alquiler de entradas.

Junto al bar del mismo nombre, esta nueva bodega propone cerca de 500 referencias. ¡Un toque! Encontrarás vinos de las grandes regiones vitícolas francesas: Champán, país nantais, Val de Loira, Bordelais, Sudoeste, Borgoña, Beaujolais, Valle del Ródano, Languedoc, Provenza, Alsacia y Jura, así como vinos extranjeros de Argentina y de Hungría, sin contar con una selección de los mejores whiskies, encontrarán sin duda el acompañamiento ideal de sus futuras comidas. También encontrarás productos de ultramaruda fina y cerámica. Se organizan numerosas animaciones, como veladas degustaciones, clases de enología y eventos alrededor de un vino del mes.

Una bonita fachada, un concepto agradable, mezclado con chiringuito, restaurante y bodega, hay algo de intrigar. Cedric y Vincent poseen una bodega a todos los precios y saben aconsejar con la medida necesaria, con justicia la elegancia de este vino, la boda de tal plato con tal blanco… Una mina de oro que se abre a otros productos, el ron, el whisky, el foie gras…

¡El éxito de las bodegas de Transat no debilita! Año tras año, el establecimiento toma un cóctel con un cóctel seductor que mezcla un ambiente amplio y productos de la tierra alta, todo acompañado de una buena copa de vino y ya no tendrás miedo del mal marítimo.

Esta bodega dejó la avenida principal de Saint-Nazaire para tomar la superficie de Jean Jaurès. Mantiene la misma presentación de productos. Encontrarás un Tour de France de vinos con los consejos sabios y el poco más abierto el domingo por la mañana.

La aventura del Tastevin comenzó hace 34 años en septiembre de 1982 con Jean-Luc Danto, su hermano Guy y Serge Batard, un amigo distinguido. Cuando se terminó su mercado gastronómico en Saint-Nazaire, no se puede evitar pensar en las brechas que acompañan agradablemente las comidas de fiestas, a poco que se abuse. El Taste-Vin está justo enfrente de ti cuando abandonas la puerta del mercado. Te propone, por supuesto, todos los grandes vinos, pero también vinos emblemáticos de pequeños productores y una amplia selección de champanes. El rayo whisky también está bien surtido. Es la bodega favorita de los Nazairiens de cepa.

Desde 2014, Maxime Toussaint y Véronique Babouard han estado deleitando a sus clientes con sus postres caseros, chocolates, pasteles individuales, pasteles y otros helados. Esta fábrica de pastelería y chocolate atrae a los golosos y derrite las delicias dulces para las papilas gustativas. Véronique para la sección de chocolate y Maxime para la sección de pastelería, la pareja forma un dúo eficaz y sus creaciones dejan un delicioso deseo de sucumbir una vez más a la tentación de estos placeres, todo en refinamiento y sabores sutiles. Los productos procesados son todos de alta calidad y proceden, en la medida de lo posible, de productores locales. Entre sus especialidades, pruebe el Enchanter, el Armorican, el Caramelized o la Elegancia y el Tropico. Todo un programa de dulces para disfrutar. Un servicio de catering también está disponible in situ, para llevar o para disfrutar en el salón de té.