2024
Recomendado
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Restaurante con una excelente relación calidad-precio en Lyon.
Cuando hablamos de la tradición del buen comer en Lyon, podemos referirnos sin equivocarnos al Vivarais. No sólo porque la casa lleva abierta desde el 7 de noviembre de 1917, sino porque la cocina está dirigida por Williams Jacquier, MOF, que ha sabido poner al día un paté Richelieu en croûte con foie gras, una cabeza de ternera Belle Époque o la tradicional quenelle de lucio con salsa Nantua, cochinillo asado en el asador. El menú del Marché ofrece una excelente relación calidad-precio a la hora de comer. Un clásico con un toque moderno.
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Opiniones de los miembros sobre LE VIVARAIS
4.8/5
56 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2024
L’une des meilleures tables lyonnaises autant pour le service que l’incontournable pâté croûte
Visitado en febrero 2024
Si vous voulez vous faire plaisir avec la tradition française d'un point de vue culinaire, c'est ici qu'il faut aller.
Visitado en febrero 2024
Une vraie cuisine française avec des produits de qualité et préparés avec soin.
Un bouchon lyonnais peut-être, mais d'un haut niveau (meilleur ouvrier de France) tant par les plats que le service. Le chef est venu saluer chaque table et a échangé un mot gentil avec tous les clients, ce que nous avons beaucoup apprécié.
De loin la meilleure table (avec le meilleur rapport qualité prix) de notre week-end à Lyon.
Pensez à réserver !
Un autre éclairage pour une ambiance plus chaleureuse et ce serait parfait (mais c'est vraiment un détail tant c'était un sans faute !).
Merci de nous avoir régalées !
Un bouchon lyonnais peut-être, mais d'un haut niveau (meilleur ouvrier de France) tant par les plats que le service. Le chef est venu saluer chaque table et a échangé un mot gentil avec tous les clients, ce que nous avons beaucoup apprécié.
De loin la meilleure table (avec le meilleur rapport qualité prix) de notre week-end à Lyon.
Pensez à réserver !
Un autre éclairage pour une ambiance plus chaleureuse et ce serait parfait (mais c'est vraiment un détail tant c'était un sans faute !).
Merci de nous avoir régalées !
Visitado en enero 2024
Belle expérience culinaire ! Restaurant de grande qualité je recommande le pâté croûte !! Je conseille vivement ce restaurant de renom !!
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Nos enfants ont été invité à visiter la cuisine avec le chef, ils étaient vraiment très heureux de ce moment.
Un grand merci au chef pour sa gentillesse.
Un service très agréable merci à toutes l'équipe.