Los mejores restaurantes Val D'Isère

¿Ha hecho el ascenso del paso en bicicleta? ¡Enhorabuena por haber enfrentado al más alto conductor de Europa! 17 km y 900 m de desnivel. Pero en la cima, llena los ojos con un panorama de 360 ° con la frontera franco-italiana y la Tsanteleina. Se ha ganado en el restaurante Col de l'Iseran. En el programa, las especialidades regionales y las bonitas ensaladas. Nos gustan las exposiciones que cambian y cambian durante la temporada estival. Un ambiente agradable para respirar el aire fresco. Vamos, todavía queda el descenso y sus innumerables curvas. Los coches, los corredores, las motos y otros artefactos pueden parar también.

En un entorno contemporáneo este bistró de alto standing supo combinar comodidad y calor. Al lado del establecimiento hotelero que lleva el mismo nombre, posee una entrada independiente. La refinada cocina del chef revela agradables sorpresas, muy lejos de las especialidades de Saboya. También hay caviar y ostras. Hemos elegido una terrina de hígas de aves de corral acompañada de una mermelada de cebolla y hemos perseguido risotto a las gambas, muy apreciable. En el postre, hay un fontainebleau con un paquete de marrón, cremoso y ligero. El servicio es profesional y acogedor.