2024
RESTAURANT SHALAI
Restaurante fusión y cocina internacional • €€
4.4/5
• 18 opiniones
leer másEs el restaurante del hotel boutique de lujo del mismo nombre. Ofrece una refinada cocina siciliana e internacional bajo la batuta del chef Giovanni Santoro. Imagínese un corte de ternera con una fondue de queso siciliano y bayas de enebro del Etna, todo ello ahumado con agujas de pino, espaguetis caseros con liebre estofada, ensalada de espárragos y trufa negra, ternera a la sartén con cebolla, mostaza y miel de naranja... La carta de vinos es amplia y ofrece una selección de vinos exclusivos del Etna para descubrir.