Los mejores restaurantes Lalibela

Este nuevo restaurante ofrece ahora las mejores mesas de Lalibela. Se trata de un hermoso lugar, siempre lleno, así que en temporada alta se recomienda reservar. Durante el almuerzo y la cena, se sirve un magnífico bufé con un guacamole excepcional, de ensueño. Pero también hay todo tipo de ensaladas, verduras hervidas, carnes y platos tradicionales. Si aún no ha probado todas las especialidades, ahora es el momento. También se pueden pedir platos tradicionales a la carta, pasta y pizzas. Además, por la noche, grupos de música y baile tradicional animan el ambiente. La ceremonia del café se realiza durante todo el día, según la tradición. Puede sentarse en la sala ventilada o en la terraza de la azotea, especialmente por la noche, a la fresca. Su atento dueño ofrece una calurosa bienvenida. Wifi.

Aunque el hotel Seven Olives ya no puede competir con el resto, su restaurante siempre ha sido famoso y no sin razón. Siempre servirán excelentes injeras, la bayenet, o vegetariana, está muy lograda. Comida etíope y algunos platos internacionales y también pizzas. Ambiente tradicional y una terraza muy agradable y fresca en un gran jardín (aunque hay que acordarse de traer repelente antimosquitos). El ambiente es muy agradable por la noche. No se pierda su sabroso zumo de aguacate.

Con su espectacular vista de 360° de Lalibela, su arquitectura cósmica, que recuerda a un transbordador espacial, su agradable jardín y su buena cocina, este restaurante merece una visita. Susan dejó los fríos inviernos escoceses para abrir, con Habtamu, un etíope de Lalibela, esta «colina de las flores», traducción de Ben Abeba. La comida etíope e internacional es bastante clásica (tebs con injera, shiro, macarrones, hamburguesas...), pero también hay buenas sopas de lentejas, quiches con cebolla y tomate, así como un buen hachis parmentier (Shepherd's Pie). Vinos sudafricanos a 250 birrs por botella.

El pequeño y familiar restaurante Unique (sin sala al aire libre) ofrece unas pizzas increíbles preparadas en el tradicional metadu. El lugar es muy rústico y es el sitio favorito para mochileros y presupuestos ajustados. Ofrece una atención calurosa.

Nuevo restaurante en Lalibela que rompe con el resto de locales de la zona. En primer lugar, no es un restaurante de hotel: el comedor es elegante, moderno, con una bonita vista por las ventanas y grandes mesas enmanteladas de verde con sillas de madera tallada. En el centro, se sirve un bufé para el almuerzo y la cena en caso de mucha clientela. Hay magníficas ensaladas, una rareza aquí, ternera y cordero y especialidades de la casa de todo tipo (asado, stroganoff, cotlet, gulash); además de todos los platos nacionales etíopes, incluyendo el famoso tartar de kitfo, doro wot, shiro, tibs y pollo, por supuesto, también con curri. Excelente bienvenida del dueño y su esposa. Vale la pena probarlo.