Restaurantes cocina del mundo Mdina

Una dirección de calidad creada en Mdina en mayo de 2016. Oliver, que habla perfectamente francés, le da la bienvenida a su íntimo patio, donde sirve una sofisticada cocina maltesa-italiana. En la carta hay platos malteses, ensalada de pulpo y una suculenta hamburguesa de conejo, que los propios malteses vienen a degustar y disfrutar. De postre, deje que el primo piamontés del chef, antiguo miembro del legendario restaurante La Familia de Chelsea (Londres), le embriague con su pudin de amaretto y chocolate. También podrá descubrir un menú dedicado a los orígenes de la familia en Piamonte. Coogi's también cuenta con una encantadora terraza, además de una serie de opciones que incluyen pequeños salones y patios. Una velada para recordar.

Verdadera institución en Mdina, este salón de té-pizzería está lleno todos los días. Sólo por la vista desde la azotea, la dirección vale la pena visitarla. Descubrirá un panorama excepcional de todo el norte de la isla. Pero también vendrá a probar uno de los muchos tés o cafés y pasteles que ofrece el establecimiento. Por no hablar de pizzas, pastizales y helados. La ubicación es simplemente magnífica y el servicio es correcto. También puedes pedir los platos y llevarlos contigo para disfrutarlos, por ejemplo, en las paredes cercanas. No dude en descubrir el Vinum Wine Bar and Bistro que se instala en la terraza todas las tardes a partir de las 18:00 horas.

Cerca de la catedral, Medina es un elegante restaurante acondicionado en una casa normanda del siglo XIII, especializado en pescados. Puedes tomar el aperitivo en un pequeño salón, mientras que el dueño del hotel presenta los típicos especímenes del día. Cene en un patio rodeado de flores y plantas, acompañado por el ruido de una fuente. Manteles blancos y ambiente romántico. La cocina es maltesa y mediterránea: menú salchichas maltesas, champiñones y camarones con ajo, pato con higos, guiso de pulpo. Una selección de platos vegetarianos. Excelente acogida para uno de los mejores restaurantes de la ciudad.

No dude en empujar la pesada y artística puerta corredera roja para descubrir este encantador restaurante, íntimo tanto por su cocina como por su decoración: un edificio ^{del siglo XVII}, un magnífico patio, una suntuosa sala de banquetes y un ambiente romántico propio de Mdina. La carta ofrece una excelente cocina mediterránea y francesa, como el suculento milhojas de caracoles con puré de alioli preparado por el chef Antoine Mamo. El menú cambia con frecuencia. Recetas bastante originales para platos de carne y pescado.

En el corazón del casco antiguo hay un bonito restaurante donde se puede comer al aire libre en una bonita casa y un pequeño patio interior. El entorno es un encanto y por sí solo la elección del establecimiento. La cocina que antes mezcla las influencias de todos los continentes es ahora bastante maltesa.

Situada en una bonita y tranquila plaza, esta trattoria del Palacio de Xara permite disfrutar de una cocina sencilla pero de buena calidad, con pasta, pizza, lasaña o ravioles al estilo maltés, siempre servidos generosamente. Para ser disfrutado en el interior o aprovechando la encantadora terraza exterior. Los hambrientos más pequeños aprovecharán los antipastos para compartir como las bruchettas o las focaccias.Como la relación calidad-precio es muy buena y el servicio es de calidad, es aconsejable reservar antes de ir allí.

El restaurante Xara Palace ofrece una excelente cocina mediterránea y francesa, llena de sabor y sol, en el lujoso entorno del hotel. Bautizado con el nombre del arquitecto que reconstruyó Mdina tras el terremoto de 1693, el restaurante está construido en la segunda planta del edificio de los bastiones de la ciudad. Basta decir que la vista desde aquí es fantástica, permitiendo admirar toda la isla a 180°, un verdadero encanto al atardecer. El resto de la decoración es suntuosa, desde la cubertería de plata hasta las obras de arte del comedor, y el servicio es ejemplar. El menú cambia cada trimestre, y ya es un placer leerlo. Los precios son altos, pero también se está pagando por el lugar. El chef, Kevin Bonnello, es uno de los más reputados de la isla. Buena bodega, con muchos vinos franceses y locales.

Reabierto en febrero de 2016 bajo la enseña maltesa, este restaurante atrae a familias que buscan una cocina elaborada que atraiga a un amplio abanico de paladares. Salvo y sus dos hijas, una en la barra y otra en la cocina, han puesto en marcha el negocio familiar. Con un equipo joven y dinámico de camareras que saben trabajar duro y una terraza con vistas a Mdina, seguro que lo pasarás en grande. Por no hablar de la escasa carta de vinos. Elija la hamburguesa de cordero, tiernamente ahumada, y de postre deléitese con las ofertas especiales que no figuran en la carta, que suelen ser las más tentadoras. Si es posible, pida las tortitas caseras de caramelo con helado de vainilla. Saldrá rodando por debajo de la mesa, pero con la sensación de una comida bien hecha.