Los mejores restaurantes Parquee Nacional Da Chapada Dos Guimarães

El Bistrô da Mata es otro establecimiento que destaca por el ambiente que ofrece, tanto como por la comida. En un entorno encantador con vistas panorámicas (es fácil entender por qué los recién casados eligen este lugar para celebrar su unión), podrá disfrutar de una cocina brasileña de calidad con un toque moderno. Recomendamos los platos de pescado y carne, elegantemente presentados y sabrosos. Buena carta de vinos. Es cierto que hay que esperar un poco antes de que te sirvan, pero merece la pena. Una visita obligada

En una decoración más bien sobria, adornada con plantas y viejos tocones reciclados, el restaurante Samambaia, bajo la dirección de Rita, ofrece una cocina rústica, compuesta por productos locales. Las especialidades que se ofrecen (chuletas de cerdo con arroz y galinhada) hacen honor a la cocina regional. Puedes disfrutar de un buen "PF" (prato feito) en el que eliges la carne o el pescado que invariablemente llega con arroz, judías, ensalada y dos pequeños platos a elegir. El plato "executivo" se recomienda para las familias. Una dirección realmente buena.

Junto a la plaza de la iglesia. Este bar restaurante, con una decoración rústica, sirve platos de cocina regional con una buena relación calidad-precio.

Situado a aproximadamente 1 km del centro de la ciudad, el restaurante Morro dos Ventos se encuentra al borde de la Chapada dos Guimarães y ofrece una impresionante vista de los acantilados y de la gran llanura del Pantanal. El restaurante cuenta con una plataforma de observación, con una estructura de acero fijada a la roca. Este restaurante ofrece una cocina regional muy buena. La cocina local se honra cada día gracias a la búsqueda de la calidad en los productos y en el arte de maridarlos. Sin embargo, el restaurante sólo está abierto durante el día.

La cocina italiana tiene la capacidad de sublimar las sensaciones del paso del tiempo y del espacio que nos rodea. La trattoria Pomodori es uno de estos hermosos encuentros. Es un excelente restaurante italiano en la Chapada para disfrutar de risottos, el de gambas es delicioso, o de pasta (como los espaguetis al pesto). También ofrece pescados y carnes finamente preparados con buenos productos, y sabrosas empanadas locales (especialmente de carne seca y plátano). Una buena dirección.

Uno viene al restaurante por los placeres de la mesa o por la excepcional decoración. En el Atma Resort (que también es una hermosa pousada), uno viene aquí por la espectacular vista, quizás la más hermosa de la Chapada, desde los enormes ventanales de este sofisticado restaurante. Y por si fuera poco, la comida es deliciosa y abundante. Los precios son un poco más altos que la media, pero siguen siendo asequibles. La carne con salsa de tamarindo es deliciosa y el pescado a la parrilla perfectamente preparado. Merece la pena probarlo

Cantinho da Gula es una pequeña churrasquería romántica y acogedora con una decoración rústica, a pocos pasos de la plaza principal. Sirve principalmente carne, pero también pescado y caldos bien preparados a precios muy asequibles. En las mesas de madera también se pueden degustar brochetas, otra especialidad local, ya sea de carne (se ofrecen diferentes tipos de carne) o de pescado. Las guarniciones son generosas. El lugar es muy agradable y los precios son muy asequibles.