Los mejores restaurantes Vigan

Situado en el corazón de Vigan, en un gran edificio antiguo con vigas vistas, Calle Brewery abrió en 2018 con un concepto bastante original que parece gustar ya que el restaurante nunca está vacío. La idea es ofrecer cervezas artesanales, elaboradas directamente en una microcervecería in situ (que por cierto se puede visitar) y acompañarlas de una cocina esencialmente ilocana, basada en carnes y sobre todo marisco fresco y sabroso. La combinación es un éxito. Todo servido sin aspavientos en una bandeja.

Un poco alejado del centro de Vigan, este café-restaurante escondido en un jardín de plantas tropicales y refrescantes es un encantador remanso de paz. Bellamente decorado, con muebles rústicos, en un jardín bien cuidado, algunos vienen a comprar plantas y flores, también hay bonsáis. Sirve sobre todo auténticas especialidades ilocanas en un ambiente relajante. Los zumos de fruta, muy frescos, son baratos y deliciosos. Por la noche o los fines de semana, conviene reservar, ya que puede llenarse mucho.

El Café Leona, en la famosa calle Crisologo, sirve cocina ilocana como el Bagnet (panceta de cerdo frita), pero también platos japoneses e italianos. El restaurante es, de hecho, la antigua casa de la famosa poetisa ilocana Leona Florentino. En el interior, la decoración nos transporta inmediatamente unos cuantos siglos atrás, cada rincón parece una escena de una película antigua. También se puede comer en la terraza. Es una institución en Vigan, una buena dirección pero muy turística, prepárese para hacer cola.