Los mejores restaurantes Nova Gorica

Justo al lado de la estación de tren, este es el bar más antiguo de Nova Gorica, abierto en 1918 como oficina de correos. En la actualidad, Madonca ofrece platos recién preparados con especial atención a los productores locales. Carne y mozzarella del valle de Vipava, queso de Tolmin y verduras de temporada. Los platos son modernos y sabrosos, con una selección de postres caseros. También hay una pequeña oferta de alojamiento con tres habitaciones sanas y agradables.

Termika, originalmente un pequeño restaurante en el camping Lijak, ha experimentado un increíble ascenso. Entre 2017 y la actualidad, el menú se ha reducido drásticamente, dejando espacio solo para lo excepcional, lo magistral y lo local. Los platos no dejan de deleitar la vista y el paladar, con un sentido de la estética y el gusto que desata comentarios de admiración en Internet. Esta es la dirección elegida para una ocasión especial o simplemente para el epicúreo más exigente. Los postres son dignos de una verdadera pastelería francesa.