Restaurantes cocina del mundo Maribor

El eslogan del lugar es "Comida. El amor. Y tú". Ahí, el tono está fijado. Un joven restaurante de la ciudad que abrió sus puertas en 2016 y que confirma nuestras buenas primeras impresiones. El Fudo seduce por su ambiente retro y su refinada decoración, pero también por la carta que se renueva cada semana, elaborada enteramente con productos frescos y, en la medida de lo posible, locales. Todos los platos, desde el entrante hasta el postre, son pequeñas maravillas de la inventiva que agradan tanto al paladar como a los ojos. Una cálida bienvenida y tarifas muy razonables.

Un poco apartado, detrás de la zona de la estación, este restaurante japonés es, con toda modestia, el mejor de la región. Es cierto que no tiene calle, pero los lugareños piden comida para llevar o a domicilio para disfrutar de los nigiri y maki preparados al momento por el maestro del sushi. En el local: decoración japonesa minimalista y una carta desenfadada en inglés, esloveno y japonés. Los platos se acompañan de té verde tradicional servido en una tetera de hierro fundido. La relación calidad-precio es muy buena, ¡y el servicio es adorable!

A la vuelta de la esquina de la plaza principal se encuentra este pequeño y acogedor bistró asiático. La comida es 100% vietnamita, sabrosa y bien proporcionada. Los precios son muy razonables y el personal amable. Los rollitos de primavera con su salsa de cacahuete casera son perfectos para un tentempié en verano, mientras que los woks y el phô te calentarán en invierno. Apreciamos las opciones veganas y la posibilidad de que los viajeros solitarios se sienten en las mesas que dan a la calle peatonal para disfrutar del ambiente de la ciudad.