Los mejores restaurantes Paje

Este flamante local es excepcional, en el corazón de Paje, que cada vez es más joven y está más de moda. El interior de madera es cálido y acogedor. Por un lado, un gran patio de comidas donde están representadas varias marcas locales: pizzas italianas, fideos, sushi, hamburguesas, especialidades mexicanas, marisco, e incluso crepes, helados... Por otro, un bar con algunos sitios para comer en la arena y en una terraza plantada en el piso de arriba. Enfrente, un salón de tatuajes y una boutique de playa. Jam session de música en directo los viernes y DJ set los sábados, de 20.00 a 23.00 h.

Yeoyum es el espíritu de Nueva York en la playa de Pajé. El restaurante del albergue Liquid Life es un lugar estupendo para disfrutar de una hamburguesa, un brownie o, sobre todo, una "caja" de magníficos platos servidos en cajas de cartón y presentados en un arco iris de sabores. A la ensalada básica (arroz, coco, mango, aguacate, rúcula, rábano, repollo rojo y pepinillo de zanahoria con sésamo, salsa de piña y pasión) se le añaden gambas en tempura, halloumi con miel, pollo agridulce o salsa de coliflor, con toppings (cebolla crujiente, garbanzos, cacahuetes, etc.). Nos encantan

Desde hace algún tiempo, se han ido abriendo nuevos restaurantes a lo largo de la carretera principal de Pajé, cambiando los hábitos de los turistas que suelen concentrarse en la playa. The Pants es un excelente restaurante vegetal, bien decorado, que sirve sólo especialidades vegetarianas y veganas. La terraza de arriba y sus bonitas mesas de madera son muy agradables desde el desayuno hasta la cena. Todo es delicioso, variado, fresco y sabroso - se diría que es una cantina. Un buen cambio con respecto al marisco.

Les Portes de Zanzibar" es el restaurante principal de Zanzibar White Sand Luxury Villas & Spa, el único Relais & Châteaux de Zanzíbar. La cocina bistronómica de este entorno de lujo es digna de su categoría. Bajo la dirección del chef Emmanuel Richard Mruma, se sirven a la carta platos de fusión africana de rara delicadeza para la cena. Los platos proceden del huerto ecológico del hotel y de la pesca del día. El ambiente se distingue en el hermoso salón con sus manteles blancos y lámparas de araña.

En su cubierta bellamente decorada frente al mar, el Delight Zanzibar es un barco blanco en el que apetece quedarse. Más que una excepcional cafetería que sirve dulces espressos y tentadores postres, ensaladas y saludables wraps, es también un excelente restaurante-pizzería. Se puede disfrutar desde el desayuno hasta la cena, en los columpios o en los acogedores bancos. Las pizzas son las mejores de Pajé, y los platos, en los que se percibe el saber hacer italiano, con ingredientes locales, están de muerte.

Un nuevo restaurante de Paje que merece la pena visitar para comer o cenar. En primera línea de playa, Oxygen cuenta con una terraza en el piso superior frente al mar. El menú a la carta ofrece platos muy bien preparados. El tartar de atún con compota de aguacate, el filete de pescado incrustado con anacardos, el sushi cubierto de mango, aguacate y finas hierbas están de muerte, al igual que el bogavante, preparado con mucho sabor. También es un lugar festivo, ideal para tomar una copa.

Moto Moto es el restaurante del nuevo hotel Zula, en el centro de Pajé. Un marco encantador y moderno frente a la playa, con los pies en la arena y una terraza de madera, con acogedoras banquetas coloreadas con bonitos cojines de cera. Arriba, la piscina de plexiglás del hotel añade un toque de fantasía al entorno. La música de fondo, bien elegida, invita a disfrutar de un zumo fresco, un cóctel o una copa de vino. En cuanto a la comida, se sirve cocina local elaborada con ingredientes frescos y naturales, incluidas opciones vegetarianas y especialidades de marisco.

Este restaurante de carretera situado a la entrada del pueblo es todo un referente. Las mesas están adornadas con manteles masai de cuadros rojos. Los platos se cuidan al máximo, desde la presentación hasta la cocción perfectamente dominada, pasando por el equilibrio de las especias. La envoltura de pescado es tan tentadora como la ensalada de pulpo. Los platos siempre van acompañados de una pequeña ensalada. Su punto fuerte son las salsas, cuyos secretos de Zanzíbar no han sido desvelados. Los cangrejos y bogavantes a la plancha también son asequibles.

Este restaurante local ofrece platos que se alejan de los menús habituales, sobre todo en suajili y, por tanto, auténticos. Nos gusta una interesante brocheta de mar, samosas, pulpo con curry de coco y los famosos langostinos jumbo, una suculenta sopa de cangrejo y otros currys swahili servidos con chapati, arroz de coco y verduras. El bogavante se prepara con anacardos y una salsa india picante. Para los vegetarianos, las pizzas veganas son perfectas, así como la ensalada de mango y feta con verduras crudas.

Conocemos el B4 por sus noches de electro los sábados y también los martes en temporada alta, pero la dirección es interesante durante el día y por la noche, por sus pizarras de hamburguesas gourmet servidas rápidamente y a un precio modesto. Para cambiar los mariscos a la parrilla, ¡esta es una opción perfecta! Se acompaña de grandes patatas fritas caseras y un batido, un zumo de fruta fresca o un cóctel exótico. Las tumbonas para descansar en la playa frente al restaurante y un fondo musical de lo más divertido visten el local, que organiza noches de cine, barbacoas o sushis en determinadas noches de la semana.

Este pequeño restaurante local del pueblo ha puesto el listón muy alto para competir con los restaurantes de los hoteles centrándose en la encantadora cocina local. En primer lugar, la frescura del marisco es impecable. La especialidad aquí es el pescado a la parrilla, las langostas, el bogavante, el pulpo, etc., a precios inferiores a los de las mesas más refinadas. Pero el menú también brilla con maravillosas especialidades swahilis, como la carne de vaca con mango, las gambas al coco, la sopa de pescado o el pollo tandoori, e incluso buenas pizzas y tostadas de aguacate.

Para todos los nostálgicos de los platos de bistró francés que estén cansados de las especialidades swahilis, ¡ha llegado Ratatouille! Este nuevo restaurante en el centro del pueblo de Paje tiene el aire chic de una mesa francesa. Los platos clásicos se ejecutan a la perfección: aïoli provenzal, una bullabesa igualmente soleada, tartar de ternera o atún, gratin dauphinois... Si le gusta el filete poco hecho, no busque más El bogavante también está en la carta, preparado con gran gusto y autenticidad. No dude en reservar su mesa.