Gastronomía especialidades locales y vinos Praga

La mejor dirección para los gourmets. Imposible resistirse a los diversos pasteles, tartas, croissants y otros. También hacen una mermelada muy buena que se vende en tarros para un recuerdo original o un regalo gourmet. Encontrará deliciosas ensaladas y sándwiches elaborados con productos locales o limonadas caseras. Entre dos visitas y cuando hace frío, el lugar es agradable para tomar un chocolate caliente, un té o un vino caliente. No dudes en ir allí a desayunar. La dirección es una pastelería, panadería y bistró.

El nuevo centro comercial de Praga ha abierto sus puertas frente a la Casa Municipal, en la Plaza de la República. No es el más grande de la ciudad (¡no tiene multicines!), pero hay muchas tiendas de moda y una gran librería con libros sobre Praga y la República Checa en varios idiomas. Toda la última planta está ocupada por restaurantes de comida rápida. El supermercado Albert es una buena oportunidad en el centro de la ciudad para los que cocinan por su cuenta.

Este establecimiento, situado en el corazón de Josefov, es un lugar ideal para desayunar, si su hotel no ofrece nada, o para un almuerzo rápido. Encontrará todo tipo de repostería francesa (croissants, panes de chocolate), tortas, panecillos, bollos, bollería, panes y, por supuesto, tés y cafés. A la hora del almuerzo, ofrecemos hermosas tartas, quiches, ensaladas o sándwiches para componer, luego consumir en el sitio o sentarse en un banco local acompañado de un jugo de frutas, té o café. Una buena dirección.

Comida en general. Ideal si alquilas y cocinas tú mismo. Las tiendas Albert suelen encontrarse en los sótanos de los principales centros comerciales de Praga (Palladium, Flora, Novy Smich...).

Un paraíso para los gourmets y los amantes de los dulces! Café Millème es uno de los mejores establecimientos de repostería de la capital checa, entre los muy buenos establecimientos de referencia franceses (ah, estos macarrones...) pero a precios muy alejados de los estándares franceses. También puedes venir y sentarte para un almuerzo rápido con sándwiches y ensaladas hechas con productos de temporada y hechos al minuto, una farola de zumo de fruta fresca y unos cuantos especiales diarios dependiendo del mercado. Bueno, hermoso y saludable!

Nove mesto es el distrito de los búhos nocturnos, y los más trabajadores probablemente se alegrarán de encontrar una panadería al estilo francés abierta a primera hora de la mañana Imposible de perderse, el olor a pastelería flota en la calle como en un auténtico barrio parisino! La vitrina de Petite France está llena de croissants, panes de chocolate, panes de pasas y brioches. Se puede disfrutar en el acto con una buena taza de café, y también probar los hermosos pasteles, un poco cremosos pero muy honorables.

La pequeña sala de degustación de esta agradable vinoteca hace las veces de tienda especialmente bien surtida de etiquetas del país. Si ha disfrutado degustando algunos de los vinos de Moravia o de otras partes de la República Checa, aquí encontrará algo que llevarse a Francia con unos taninos bien elaborados y fragantes. No descuide los vinos blancos, ya que la República Checa produce algunos muy buenos. También algunos vinos austriacos, italianos, franceses, españoles y sudamericanos. Lo bueno: ¡puedes probar la botella antes de comprarla!

Afiliado al bar del otro lado de la plaza Jiřího z Poděbrad, BeerGeek Pivotéka ofrece cientos de cervezas en botellas de microcervecerías checas y de todo el mundo. Cervezas originales también están disponibles para la degustación de cerveza de barril. El personal de habla inglesa podrá proporcionarle información experta. Una tienda de ensueño para los aficionados al lúpulo que sueñan con descubrir nuevas etiquetas confidenciales que no están disponibles para la exportación. Una buena selección de cervezas sin pasteurizar también.

Situado en la plaza Jiřího z Poděbrad el mercado agrícola de Jiřák es una verdadera institución en el distrito. Encontrará deliciosos productos frescos, platos recién preparados y artesanías locales. Todo proviene de las granjas situadas en la región de Praga. Es fresco, es local, es estacional y el ambiente es cálido y acogedor. Agradable en verano cuando te refrescas con buenos zumos de fruta y en invierno cuando vienes a poner tus manos sobre un vaso de vino caliente! Imprescindible, aunque no vivas en el barrio.

Situado a orillas del río Moldava, el mercado agrícola de Náplavka ofrece todos los sábados excelentes productos frescos de la zona, así como numerosos puestos que preparan diversas especialidades culinarias de todo el mundo. Este lugar es muy popular en verano, cuando el paseo culinario por los puestos del mercado suele ir acompañado de unas cuantas cervezas y salchichas en los puestos cercanos

Esta tienda familiar del centro de Praga, en la plaza Václavské, ofrece todo tipo de licores checos y extranjeros -no te pierdas la tradicional becherovka-, pero también embutidos, quesos y productos delicatessen procedentes de granjas locales y nunca de los supermercados. El dinámico y sonriente equipo le ayudará a elegir su vino y brandy y le aconsejará sobre el mejor producto para su gusto.

Podrás degustar productos vegetales y biológicos.

¿Está cansado de los alimentos grasos y las comidas desequilibradas que caracterizan a la cocina checa, que es excelente por otro lado, pero que en realidad tiene un alto contenido de colesterol? ¿Los platos en salsa conducen a una caminata diurna promedio? Si tienes una pequeña cocina en tu alquiler y quieres cocinar algo saludable y orgánico por ti mismo, encontrarás en este pequeño supermercado en el centro de la ciudad algo para llenar rápidamente con productos frescos y de temporada. Por una sólida dosis de vitaminas en el corazón de la vieja Praga.

Es el mercado más grande de la ciudad. Hay puestos de comida (frutas, verduras, carnes) a precios inmejorables, kilómetros de pasillos (cubiertos, bajo cobertizos, al aire libre) donde se vende ropa barata. También tiendas de herramientas, material deportivo y de camping a precios muy bajos. También se puede comer en las numerosas terrazas de las tiendas que sirven cerveza y salchichas, que son muy numerosas y siempre muy baratas.

El mercado de Havelský tiene lugar todos los días, a lo largo de esta bonita calle con arcadas que recuerdan su larga tradición comercial. De tamaño modesto, existe desde 1232. Frutas, verduras, una gran cantidad de delicatessen y queso todavía se venden allí, pero la atmósfera se está volviendo cada vez más turística. Cada vez hay más puestos de recuerdos. Hay juguetes, pinturas, pan de jengibre y, en Navidad, decoraciones para el árbol de Navidad.

En la primera sala, ordinaria, siempre se toman dos mesas pequeñas, porque la gente viene de fuera a comprar té de todo el mundo y accesorios para prepararlo bien. La segunda habitación es oscura, llena de incienso y música oriental. En el fondo, una mesa de centro y cojines le esperan, y la elección es grande: té blanco, verde, joven y negro, natural o de frutas, de Japón, India, Sri Lanka.... Los nombres, como El Secreto de los Tres Tesoros, Los Recuerdos de Jerusalén o El Perfume de Cachemira, son ya una tentación.

Bar de estilo medio americano, tienda de antigüedades checa, este café es decididamente internacional. Bebemos nuestro espresso hojeando libros antiguos. También puedes hojear revistas de moda, leer la cartelera en inglés para ofertas de apartamentos y cursos o incluso comer (sopas y sándwiches muy buenos). En resumen, la cafetería-librería de los checos y los expatriados del distrito. Su éxito le ha llevado a ampliarse con una pequeña y acogedora habitación y, para los días soleados, una agradable terraza en la acera. Perfecto para aterrizar, leer, conocerse.....

Situada en el sótano del hotel Černý Slon (Elefante Negro) se encuentra una casa del vino; es una bodega donde los amantes del vino pueden encontrar algunos grandes nombres, así como muchos descubrimientos y favoritos. En primera línea están obviamente las mejores añadas del país, pero también hay muchos vinos franceses, españoles o italianos, siempre de añadas excelentes y seleccionados según las mejores cosechas. Periódicamente se organizan degustaciones, cuyo programa encontrará en la recepción del hotel.

En este inmenso centro comercial, prácticamente nuevo, con su Tesco de dos plantas (abierto todos los días de 7.00 a 24.00), sus innumerables tiendas de moda de renombre, su aparcamiento subterráneo, sus escaleras mecánicas, su multicine, su centro de restauración, etc., no cabe esperar ningún cambio de aires. Todo ello a sólo 2 estaciones del centro de la ciudad. También hay algunas tiendas de recuerdos donde se pueden comprar souvenirs a un precio más bajo que en el centro de la ciudad, y una gran librería donde se pueden adquirir libros sobre Praga y la República Checa en varios idiomas.