Restaurantes cocina del mundo Las Palmas

Este excelente restaurante de cocina canaria y mediterránea, situado en un bonito lugar en el corazón del centro histórico, ofrece una carta con éxito: mezcla de quesos de aquí, carpaccio de atún rojo, ensaladas, huevos revueltos con jamón ibérico, risotto del mar, calamares, camarones… El lugar es también único puesto que se trata de un palacio histórico, antiguo teatro de Las Palmas, la dirección no ha olvidado su primera vocación cultural, ya que se pueden asistir a conciertos y reuniones literarias. Un lugar mágico que descubrir absolutamente.

En el barrio de la Vegueta, este restaurante se ha instalado en un entorno muy agradable: un palacio del siglo XVI que posee un magnífico patio rodeado de vegetación y palmeras, lo que mantiene un ambiente muy agradable. En el menú se sirven unos bonitos pescados del día, servidos con pelos o risottos y bonitas carnes como el solomillo. Buena carta de vinos canarios y servicio atento. Una mesa bonita y buena.

A la cabeza de este lugar inaugurado en 2016, Domingo, ex-comercial en el sector del aceite, pero también apasionado por la cocina y la música, de ahí la elección del nombre del restaurante, en referencia al grupo Massive Attack. La idea, proponer unos platos sencillos con una gran exigencia en cuanto a la calidad de los productos. En el tablero, las sugerencias del día, borradas cuando ya no hay más. Recomendamos degustar el gazpacho de bettarada, el nombre canario de la remolacha, preparado con excelente aceite de Jaén o Fagajesto, un queso canario, mitad cabra, mitad madera, de un pequeño pueblo al sur de Gáldar. Una pequeña selección de vinos y cervezas caseras. Al igual que los platos, la habitación está desnuda, pero no sin encanto, con una gran barra y algunas mesas.

Popular entre los clientes habituales, este bar de tapas familiar está abierto ininterrumpidamente y también sirve especialidades diarias. En la terraza, frente al mar, se puede degustar pescado fresco a la plancha y otras especialidades locales, como berenjenas fritas con miel.

Siéntese en esta pequeña taberna, junto a los lugareños, para disfrutar de las mejores tapas de la ciudad. En la gran pizarra, la casa ofrece una fina selección de vinos canarios (Lanzarote...) servidos por la copa o por la botella y tapas de alta calidad (jamón de bellota, manchego, croquetas....). Una hermosa velada en perspectiva para sus papilas gustativas.

El paraíso de los auténticos amantes de la carne para reconocer sus orígenes argentinos, garantía de calidad. Y una cita de toda la vida para los habitantes de Las Palmas. Podrá contemplar a su bodega espectacular desde la sala de restaurante. Este último se encuentra cerca de plaza de España, en un barrio moderno no turístico.

Restaurante del hotel Santa Catalina. Ambiente selecto para una cocina internacional y del mercado.