HOTEL DE LUXE STAMFORD
leer másSituado en el antiguo edificio del puerto, es uno de los restaurantes más famosos de Brisbane. Cocina mediterránea moderna y tapas con una decoración sofisticada del siglo XIX.
COFFEE ICONIC
leer másAl final de una tranquila callejuela, este café cuenta con un pequeño y agradable jardín donde podrá relajarse y hacerse la boca agua. En un ambiente zen, donde el arte callejero se mezcla con una terraza arbolada, la carta ofrece platos sanos y coloridos, todo ello acompañado de deliciosos cafés personalizables. La casa revisa los desayunos clásicos australianos: croissant de almendras, huevos revueltos con cangrejo, setas con mayonesa y salsa de yuzu. Sabores creativos que harán las delicias de su paladar El lugar ideal para encantar su mañana.
THE COFFEE CLUB
leer másThe Coffee Club es una gran cadena de cafés, muy popular en toda Australia. Ofrecen bocadillos, ensaladas, paninis, pero también excelentes gotas como galletas, pasteles, tortitas, pasteles… Buena relación calidad-precio y los cafés o chocolates calientes son excelentes.
PANCAKE MANOR
leer más¿Te apetece algo dulce y delicioso? Conocido por sus brunchs, este restaurante ofrece tortitas dulces y saladas. La amplia y luminosa sala, con sus muebles de paneles de madera y su llamativa decoración, está llena de carácter: construida en una antigua iglesia de ladrillo rojo al estilo británico, Pancake Manor tiene un ambiente especialmente agradable y cálido. Encontrarás tortitas, gofres, nachos, postres contundentes y hamburguesas para los más carnívoros. Así que venga a estirar sus papilas gustativas
C'EST BON
leer másEste restaurante francés ofrece una cocina de alta calidad con platos gourmet y sabrosos vinos. El restaurante está dividido en diferentes zonas, donde puedes sentarte en la zona del restaurante, en el bar, en la terraza o en la azotea . Cada temporada se proponen nuevos menús. Hay, por supuesto, platos tradicionales franceses elaborados con productos locales, pero también platos creativos con combinaciones sorprendentes: huevos con trufas, trucha con caviar y curry, aves salteadas con vino local... En resumen, un menú muy bien elaborado.
MOO MOO THE WINE BAR & GRILL
leer másUbicado en el antiguo edificio del puerto, es uno de los restaurantes más conocidos de Brisbane. Especializado en carne de vacuno y cocina mediterránea moderna, el restaurante sirve filetes, el plato estrella, que harán las delicias de los paladares más exigentes. Los amantes del marisco también estarán encantados con las ostras y las vieiras. Por último, también puede disfrutar de las tapas en un sofisticado entorno del siglo XIX.
CLOUDLAND
leer másEscápese del ajetreo de la ciudad y venga a disfrutar de los platos típicos italianos en un entorno sublime, excéntrico y vegetal. Pasta, pizza, tiramisú, queso y buen vino: lo mejor de Italia al otro lado del mundo. Mención especial para el risotto de marisco y las pizzas con salsa de tomate y mozzarella fior di latte. Según la noche, el ambiente es más o menos íntimo: se organizan numerosos eventos y el lugar puede convertirse en un auténtico templo de la fiesta. ¡Buen provecho!
BREAKFAST CREEK HOTEL
leer másConstruido en 1889 en estilo renacentista francés, el edificio está inscrito en el Registro del Patrimonio de Queensland. El lugar rezuma elegancia y su legendario restaurante bien merece una visita. El ambiente es típicamente australiano, amigable y de buen humor. Rodeado de pantallas que muestran partidos de la AFL en directo, terrazas al aire libre y una cervecería al aire libre, podrá disfrutar de platos clásicos con generosas raciones. ¿La estrella aquí? El filete.La carne es de calidad, tierna y bien hecha. Uno de los mejores pubs de Brisbane
THE NEW BLACK
leer másSituado en una bonita callejuela con paredes de ladrillo rojo y murales de arte callejero, New Black ofrece un delicioso café y generosas opciones de brunch. Vestida con cojines de colores, macetas colgantes y amplios bancos, la cafetería ofrece platos sanos para comedores dulces y salados, como ramen, bagels y gofres. También puede componer su propio desayuno (elección del pan, cocción de los huevos, elección de la salsa) con los ingredientes de su elección (aguacate, halloumi, bacon, champiñones).
MONTRACHET
leer más¿Busca lo mejor de la gastronomía francesa en Brisbane?Este restaurante respeta a la perfección la tradición culinaria del Hexágono y ha sido galardonado con un Gault & Millau en 2019, así como con el premio al mejor restaurante francés de Australia en 2022. En un encantador ambiente de brasserie parisina, venga a degustar magret de pato al coñac, bullabesa de marisco, escargot en cocotte o un clásico filete de ternera. Hay varios menús disponibles, el "Menú del Chef" y el "Menú Table d'hôte". No olvide reservar con antelación.
IRIS ROOFTOP
leer másEncaramado en lo alto del Hôtel X, el Iris Rooftop es el lugar perfecto para escapar del ruido de la ciudad y cenar en total intimidad. Esta amplia azotea, con sus amplios bancos, sus sillones de terciopelo y su decoración verde, está diseñada para ofrecerle un buen banquete. Todo está pensado con elegancia, y lo notará hasta en los platos de influencia mediterránea: guacamole de calabaza, colas de cigalas, chuletas de cerdo a la plancha glaseadas con miel de macadamia... y reserve sitio para el postre: el pastel vasco es una auténtica delicia.
EL PLANTA
leer másUn maravilloso descubrimiento escondido en una calle cerca del museo QAGOMA y de Fish Lane. Este restaurante mexicano es único porque ofrece cocina vegetariana. Los platos están muy bien preparados, con condimentos perfectos. Todavía estamos soñando con el viche cocinado con palmitos o el maíz que ofrecen como entrante, muy sencillo pero acompañado de una salsa que condimenta el plato. Y a menos que te tomes varias margaritas, la cuenta será fácil para tu cartera.