Los mejores restaurantes Túnez

Ubicado en una casa tradicional, es uno de los principales restaurantes de la capital. Dar El Jeld, situado en el hotel del mismo nombre, ofrece todos los sabores de la cocina tradicional. Es imprescindible reservar. Es cierto que la decoración típica y elegante merece la pena y el servicio es muy profesional. La sublime azotea ofrece una impresionante vista de la medina. Un menú único a 140 DT durante el Ramadán. Los propietarios también dirigen el Fondouk el Attarine, en el zoco del mismo nombre. El entorno es igual de bonito: un antiguo caravasar.

Un poco apartado, a pocos kilómetros del centro de la capital, en un marco encantador hecho de piscinas y fuentes, Le Boeuf sur le Toit le ofrece la mejor cocina tunecina en 3 espacios: el Boeuffy con conciertos en directo cada noche, el Grand Boeuf con veladas orientales a cargo de personalidades tunecinas o de un DJ; los Jardines del Boeuf, un restaurante alrededor de las piscinas y las fuentes Algunos dicen que la calidad ha bajado en los últimos tiempos, pero el menú sigue siendo elaborado y el servicio eficiente.

Cuando se entra en este restaurante, se tiene la impresión de llegar a un palacio de las Mil y una noches. Y por una buena razón, es un auténtico palacio que ha sido restaurado para albergar este restaurante. Los platos están llenos de especialidades tunecinas clásicas pero bien preparadas. Pero la principal razón para venir aquí es el fascinante entorno y la visita guiada privada a las salas del piso superior (gratuita) para quienes lo deseen al final de la comida. La dirección es especialmente popular entre los tunecinos durante el Ramadán para romper el ayuno

En la sala, situada en la planta superior, se propone una cocina variada: cuscús, ensalada tunecina, bricks casera (deliciosos). Los vinos son razonables. Todas las noches a partir de las h, un espectáculo de música oriental anima el lugar.