Qué ver y hacer Matmata

Unos kilómetros antes de llegar a Matmata, se descubre un magnífico conjunto troglodytico. Su propietario, Fayçal Habib, hace algunos años que lo desea acondicionarlo en un hotel de lujo. Pero el proyecto tarda en tomar forma. Mientras tanto, Diar Amor es también un café, una tienda, un restaurante y un modesto museo instalado en la casa de familia de Faycal, de tres generaciones. Lástima que el lugar sea (demasiado) turístico: todos los autobuses hacen parada aquí. 

Dar Taoufik es un museo al aire libre. El muy acogedor Taoufik le da la bienvenida en su magnífica casa troglodita de 420 años. Esta casa ha conservado todas sus características arquitectónicas originales. Frente a la frescura de la tierra, comprendes el modo de vida de los habitantes de antaño. Vienes a Dar Taoufik para admirar la arquitectura, te quedas porque te ofrecen un delicioso tentempié a base de miel y aceite de oliva y quieres volver por la extraordinaria y cálida acogida que te brinda tu anfitrión. ¡Una parada más que recomendable!