Los mejores bares y cafés Tiflis

En pleno Perovskaya, se trata de un café regentado por el pintor Alexandre Antadze. Punto de encuentro de artistas, pintores y eventos culturales, el pequeño local es muy acogedor y cordial. El ambiente es relajado y la decoración, sencilla pero moderna y de buen gusto, invita a disfrutar de un café o una cerveza. Lugar alternativo, buen ambiente, frecuentado por ejecutivos dinámicos o expatriados. Un buen lugar para escuchar música en directo. Puede elegir entre un café, una exposición de pintura o un club nocturno. Imprescindible en la vida nocturna de Tiflis.

Este café es toda una institución en Tiflis. Dirigido por el artista, chef y propietario del teatro de marionetas contiguo, Rézo Gabriadze, este encantador local que domina desde su gran ventanal la iglesia de Antchiskhati, está totalmente decorado con creaciones del propietario: collages, esculturas, rediseño de antiguos muebles reacondicionados, pinturas… todo con una creatividad poco común. Aquí podrá degustar muy buenos platos o tomar una copa en un ambiente acogedor que reúne a la comunidad de artistas de Tiflis y a extranjeros. También es un restaurante muy recomendable.

Es imposible resistirse, al descender de la ciudadela, a la llamada de las mesas y sillas coloreadas que amueblan la pequeña terraza oculta en el hueco de una curva en horquilla. El balcón es igualmente atractivo: un lugar impecable para detenerse a ver pasar el tiempo. El interior es un auténtico caos de antigüedades y muebles vintage, pero el entorno es acogedor e invita al descanso. Un entorno alegre y animado, cálido, para hacer una pequeña pausa, tomar un zumo de fruta fresca, pensar en otra cosa, descansar los pies cansados mientras se sigue soñando con la belleza de la ciudad y se planifica el resto del día.

Dentro del complejo del cine, un café tranquilo y agradable, supuestamente "intelectual" (de hecho frecuentado por el público del cine).

Frente a la Academia de las Artes, un lugar tranquilo y refinado, donde los estudiantes en las artes gusta venir a comer un pedazo. Agradablemente elitista; buena comida y perfecta para charlar tranquilamente, sin estrés o música demasiado fuerte.

Un bar moderno al estilo europeo. Público joven, ideal para tomar una cerveza tranquilamente. Ofrece un menú de cocina internacional. sus pilmenis (raviolis rusos) son deliciosos. Dos locales en Vaké.

Déjese guiar para descubrir los mejores vinos del país de la mano de los simpáticos camareros. El concepto de Vino Underground se basa en una amplia selección de vinos de pequeños productores locales, que podrá degustar entre el cálido ambiente de esta bodega con muros de piedra vista. Pueden servirle buenos surtidos de quesos para acompañar las catas de vino. También podrá adquirir botellas de los vinos que le hayan gustado. Un local que merece una visita.

Uno de los bares más seductores de Vake, no típicamente georgiano pero muy apreciado por el público del barrio que busca locales originales. Se trata de un café a la francesa llevado por un provenzal y una georgiana, que sirven deliciosas tostadas recubiertas con ingredientes excelentes, a la francesa o a la italiana: jamón, aceitunas, atún... de hecho todos los antipasto que se pueda imaginar. Ambiente distendido y auténticamente franco-georgiano; un referente para la comunidad francesa de Tiflis. Un buen lugar para hacer encuentros interculturales.

En el barrio de los bares de Perovskaya, en la calle donde Beria tenía su cuartel general en Tiflis, ¡abrió el primer bar ostalgie de la ciudad! Una folclorización irónica del tema de la URSS, divertida y repleta de guiños. Referencias constantes a Stalin, Brézhnev o Kruschev en el menú y en la decoración. Resulta interesante ver cómo la juventud de Tiflis se aleja poco a poco de este tema para incorporarlo a la cultura pop. Conciertos de piano a las 21 h los viernes y los sábados, y de violín los miércoles.

Como su nombre indica, este café está situado en la última planta de un edificio del casco antiguo. Su tono se adivina desde la entrada a la escalera: un local kitsch declarado, con decoración rococó de lustros, cuadros de coloridos estampados, grandes espejos y sillones rollizos. A primera vista parece un poco cargado, pero una vez puestos, se aprecia el confort de la sala, y el fresco en el balcón. Según la hora del día,  se puede tomar té, un refresco o una copa de vino. También se puede comer (cocina italiana, principalmente recetas de pasta).

Instalado en una calle muy turística, justo al lado de Kala, el segundo bar Ostalgie de Tiflis quiere rememorar la época soviética basándose en una decoración especial de la URSS: decoración con antiguos carteles de propaganda, números de sillas como números de presos, etc. Todo es un poco kitsch y, en definitiva, muy occidental, muy turístico. Sin duda, el país necesita ajustar cuentas con una de las páginas de su historia. Antes de hacerlo, los demás restaurantes intentarán venderle los encantos de su propio establecimiento.

Un café un tanto bohemio, frecuentado por la escena artística y empresarial de Tiflis. Un sótano muy pequeño, pero agradable y bien decorado. Relajante durante el día, puede estar animado por la noche ya que organizan eventos artísticos a menudo.

Situado cerca de la Filarmónica, este salón de té de inspiración parisina (La Rotonde) es un lugar tranquilo y delicado, acogedor y ligeramente elitista, pero menos caro que los de su entorno inmediato. Por unos precios razonables se puede comer todo tipo de pasteles, de crema o de chocolate, muy buenos en su género. Para tomar café —su café turco es delicioso— o té y charlar tranquilamente, es un lugar ideal. Quizás la distribución y la decoración sean bastante exóticas, ¡pero se supone que es un café de estilo parisino!

Este café se encuentra en un edificio con mucha historia, construido hace doscientos años. Como su nombre indica, está enfrente de la Ópera, una ubicación que hace que el ambiente sea especial. Es un lugar de encuentro para artistas. El servicio es impecable, y el café y los pasteles deliciosos. Si quiere comer o cenar aquí, disfrutará de una excelente cocina georgiana acompañada de buenos vinos. El ambiente es acogedor, realzado por unas notas de piano, muy agradable. Bonito interior, platos sabrosos y variados, excelente acogida.

Emplazado en Vake, se trata de un café-pastelería donde se pueden comer deliciosos pasteles para acompañar el café, pero también ensaladas, entrantes, aperitivos… Un local cuidado y agradable.

Si le gusta el jazz, ha encontrado su cuartel general. El café organiza pequeños conciertos de jazz entre las 21.30 y las 23 h todos los días. Mientras escucha música, podrá degustar cocina georgiana y occidental a base de ensaladas, sopas, carne y pescado, con opción vegetariana. También puede tomar un desayuno inglés si le apetece, un katchapuri o un agradable almuerzo en la terraza (cubierta en invierno, abierta en verano). Un referente en Tiflis. Excelente ambiente.

Es un bar muy bien situado, con un gran ventanal en la última planta de un edificio y con una inmensa terraza. Aquí podrá tomar una copa frente a una de las mejores vistas de la ciudad: por un lado todo el casco antiguo, y por otro la iglesia armenia de Avlabari y la catedral Sameba; es una magnífica panorámica que se extiende hacia todas partes. Quizás el bar en sí no sea del gusto de todos. Tiene una apariencia de club-lounge para nuevos ricos. Pero es más agradable de lo que parece a primera vista. Por la noche, suele haber música en directo, y se permite a los músicos con talento animar las veladas, que pueden acabar muy tarde.

Situada a dos pasos de las calles más animadas de la capital, pero lo suficientemente alejada como para no sufrir las molestias, la terraza de este café, acogedora y abarrotada al atardecer, es un lugar perfecto para ir a embriagarse de gypsy-jazz. Los conciertos se celebran todas las noches, y puede aprovechar los entreactos para echar un vistazo a la arquitectura del café: se trata de una antigua estación de tranvía (hay un vagón permanentemente instalado delante de la terraza). Este café se reinventa constantemente con sus conciertos, que ponen de relieve esta hermosa música que es el jazz. Ambiente garantizado.

Situado en el corazón del parque Vake, aquí se viene en primer lugar por la música. Dos escenarios acogen una programación ecléctica de grupos pop, rock o hip-hop y ocasionalmente de jazz o de grupos folclóricos. Un buen lugar para hacerse una idea del escenario musical georgiano. Los conciertos comienzan en general a las 20 h. La restauración se centra principalmente en tapas con variantes elaboradas a base de productos locales. También hay una excelente carta de vinos y cócteles. La creatividad del programa es notable, con grandes bandas de jazz y una verdadera variedad musical. Documentales todos los martes.