Los mejores restaurantes Essaouira

Desde las terrazas que dan a la sqala, es muy agradable escuchar la banda en vivo que toca en el bar por la noche. El lema de la casa: ¡Música en directo y puesta de sol! Pero también puede disfrutar de pescado cocinado con todo tipo de salsas, pizzas al horno de leña o incluso una extravagante fuente de marisco con langosta. Este restaurante, con muchas vistas y espacios acogedores, ha sido asumido recientemente por un nuevo gerente, que es extremadamente servicial con sus clientes. La diversión está garantizada con un asiento en primera fila para el espectáculo oceánico.

Ideal para una comida rápida, Pasta Baladin es el restaurante del riad del mismo nombre situado al pie de las murallas. Si se aburre de los tajines y el cuscús, nada mejor que un buen plato de pasta, disponible en todas las formas y tamaños. El restaurante adopta un estilo sobrio y chic para una cocina sencilla y eficaz. En el menú hay diferentes tipos de pasta con una selección de deliciosas salsas, incluida la famosa carbonara. Los productos son de excelente calidad y las raciones generosas. Mención especial merece la speccia de calamar.

En los últimos años, los orgullosos propietarios de La Clé de Voûte han visto cómo su restaurante subía de categoría. Y con razón: Redouane y su esposa Houria (chef por derecho propio) han creado una cocina de corazón, basada en la cocina marroquí con un toque de creatividad. El cordero con sabor a Fez y las gambas gigantes le harán la boca agua. Vinos dinámicos y finos completan la experiencia gustativa. Y todo a precios razonables. Sin duda, la clave del éxito

Con su decoración vintage de los años 70 y su cocina cosmopolita, es uno de los restaurantes más divertidos de la medina de Essaouira. Vamos por sus pequeños rincones, su ambiente artístico diseñado por John Quinn y su combinación de colores naranja divinamente pop. ¿Qué hay en el menú? Una carta con acento ibérico: tapas en abundancia (pulpo al vino tinto o papas bravas), para degustar entre amigos con un cóctel ingenioso como el Morocco Dance, o platos sencillos como el pollo a la parrilla. ¿Y lo mejor? Omar, el propietario, promete música y multitud de eventos a lo largo del año.

Desde la terraza de la azotea del hotel L'Heure bleue, clasificado Relais & Châteaux, podrá disfrutar de una vista impresionante de la medina, el océano y la isla de Mogador. A la hora de comer, podrá disfrutar de la piscina y apreciar toda la magia del entorno. El Chef Ahmed propone una cocina basada en el marisco y los productos locales, y sobre todo platos deliberadamente ligeros, como las hermosas ensaladas mixtas. Una dirección encantadora para un momento refinado.

Más que un restaurante, es un espacio cultural con un concepto híbrido, que se ha instalado en un riad en el corazón de la medina. Las diferentes culturas están en el centro de los debates, así como los platos: aquí se ha dejado deliberadamente la puerta abierta a la inspiración judía, marroquí o libanesa, gracias al chef Saïd Belghiti. Cada fin de semana, el lugar cobra vida con la proyección de una película seguida de un debate con el público, una oportunidad para hablar, aprender y conocer gente nueva bajo la bandera de la tolerancia.

Silvestro es una de las instituciones de la cocina italiana en Essaouira. Aquí lo llevamos en la sangre, todo es casero, pastasciutta, carpaccio, pizza a la leña, ñoquis y tutti quanti... A algunos les parecerá que la ambientación es un poco kitsch con los fondos de pantalla floreados, pero los sabores están ahí para un añadido final muy dulce. La acogida es encantadora y la calidez del ambiente conquista a los lugareños. Definitivamente una buena dirección con una cocina que no engaña! ¿Está preparado para un viaje exprés de vuelta a Italia?

Sentado en un elegante salón marroquí, se deleitará con una cocina de alto vuelo. Aquí, el chef Ahmed Handour ofrece un innovador menú que revisa los clásicos. A la carta: confitura picante de jarrete, pastilla de almendras y verduras, cucos bereberes con trigo casero, entre otras delicias. Los productos son frescos y las verduras provienen de un huerto orgánico. La atmósfera es más relajada los fines de semana cuando se ofrecen noches temáticas para el placer de las papilas gustativas.

Escondido en un pequeño callejón de la medina, este establecimiento le da la bienvenida en un ambiente íntimo y ordenado. Mientras bebe un kir casero, el jefe vendrá en persona para aconsejarle. Los platos cambian regularmente según las estaciones, pero el hilo conductor sigue siendo el pescado. Entre las sugerencias tentadoras: tagine de ostras de Oualidia, besugo en una corteza de fruta seca o rape al estilo bourride con su alioli de limón confitado. Es una de las mejores mesas de Essaouira, lo que explica en parte el rating, que es bastante alto para la ciudad.

En el recodo de una callejuela de la medina, se encuentra una hermosa dirección donde se revisa la cocina marroquí de forma deliciosa. Las especialidades del mar y de la tierra, entre dulces y saladas, se sirven en una antigua casa familiar donde la decoración combina armoniosamente tradición y modernidad. Podrá disfrutar de rape asado con salsa de azafrán, filete de pollo con yogur de limón y, sobre todo, una deliciosa mousse de chocolate con pistacho. La terraza de la azotea, resguardada del viento, ofrece un entorno agradable para comer. El viaje es lo mejor que se puede hacer.

Colorida terraza en la azotea con una impresionante vista del océano y de las murallas de la medina. Es la dirección de arte contemporáneo de la medina, situada cerca de los jardines de Otelo. Podrá comer el pescado del día, parrilladas a la leña, ensaladas frescas y algunas especialidades marroquíes. Todas las noches, excepto los lunes, el establecimiento acoge conciertos en directo. Frente al océano, puede sentarse en la terraza de la azotea de este hotel boutique y escuchar a una de las bandas de gnaoua/rock al atardecer, con un cóctel o una copa de champán en la mano.

Las estanterías llenas de libros y objetos recogidos en mercadillos, la madera y las pátinas crean un ambiente cálido en el que uno se siente como en un capullo familiar. El gato acurrucado en su cesta no le dirá lo contrario. ¿Qué se come aquí? Comida sana, cuencos hechos con productos de temporada, la frescura está en el menú. Los más golosos apreciarán una porción de tarta de chocolate y limón acompañada de un café 100% Arábica. Bienvenidos los veganos y otros defensores del planeta y gracias a Birta, la islandesa instigadora de este hermoso proyecto.

Un restaurante, un café y una galería. La decoración es peculiar, con objetos vintage de los años 70, muebles desparejados y un batiburrillo de mesas y colores. En el corazón de la medina, Le Loft ofrece una cocina mediterránea elaborada con productos de mercado. Le encantará su ambiente íntimo y acogedor. Imprescindible probar la divina crème brûlée al azafrán. El establecimiento está un poco escondido en la medina: se encuentra en una pequeña callejuela detrás del reloj. Es víctima de su propio éxito, ¡así que asegúrese de reservar con antelación!

Es en el recodo de una de sus pintorescas callejuelas, enclavada en el corazón de la medina, donde descubrimos el Riad Malaïka y su deliciosa table d'hôte. La carta se compone de productos de la tierra y del mar muy frescos, una combinación que te hace redescubrir los sabores de una pastilla de pichón, un tagine de verduras o un plato de marisco. Los postres también son generosos y exigentes, como la malahbia o la sopa de cítricos. Es bueno, limpio y delicado, servido por un personal atento. Una invitación gustativa para ser honrada con los ojos cerrados.

Este pequeño restaurante, situado en la cornisa de Mohamed V, merece la pena en parte por su hermosa vista al mar. En la carta: productos del mar con enormes frituras, calamares, sardinas, lenguado, mariscos y otros pescados frescos del día. Las tarifas no son más altas que las de la mayoría de los restaurantes especializados, con la confianza como ventaja. El establecimiento también cuenta con un bar de tapas en la planta superior. ¿La ventaja? El restaurante sirve durante todo el día si tiene ganas de comer, y permanece abierto hasta altas horas de la noche.

Atmósfera joven para este establecimiento situado en la playa de Essaouira. Con música techno o jazz de fondo, puedes comer tapas, una ensalada, una pizza o una hamburguesa en la terraza y sentarte en un gran sofá rojo para beber tranquilamente tu café o a la hora del aperitivo en una tumbona, con los pies en la arena viendo la puesta de sol. El establecimiento, que es frecuentado por los europeos que viven en Essaouira, también es conocido por sus conciertos en vivo, que se celebran regularmente por las noches. ¡Una buena dirección!

Mega Loft es un lugar agradable gestionado por un equipo joven. Café, restaurante y galería en tres niveles, el concepto proviene de un joven decorador que no le teme al frío y que te recibe en un espacio que se le parece, ya que sus creaciones revisten las paredes. El lugar es sorprendente, donde se mezclan en armonía sillas de los años 70, carteles de cine y cestas bereberes, en definitiva un restaurante con carácter. En el menú, platos marroquíes y mediterráneos acompañados de enormes patatas fritas. ¡La versión vintage de Marruecos!

Es una dirección estupenda, tanto por su ambiente alegre como por la calidad de sus platos. Puede elegir entre sentarse en la terraza con árboles o en los salones de época, con una decoración amarilla y morada, que incluye objetos antiguos de buen gusto. Una carta de "sabores marinos" con platos que despiertan las papilas gustativas, como los calamares enteros, las sardinas marinadas o el centollo gratinado al estilo de Caravane, según la pesca. Todo ello bajo la benevolencia de Buda y las grandes letras LOVE en la pared... también nos gusta.

El establecimiento está situado a pocos metros de la playa. Tendrá la opción de elegir entre la soleada terraza protegida del viento o el comedor decorado sobriamente, pero aún así cálido. Un menú variado y de bajo precio que ofrece ensaladas, pescado, carne o pizzas. Hay algo para todos. También un menú del día a un precio razonable. Posibilidad de llevar sus comidas con usted o hacer que se las entreguen, una opción interesante para organizar un picnic en la arena. Un servicio rápido y profesional.

Cactus colgados en las paredes, teteras en hileras de cebollas, estilo y color contemporáneo, para una cocina sabrosa y gourmet con productos locales y de mercado, la captura del día y especialidades locales. Bibi, la alegre propietaria, nos da a conocer su cocina mediterránea, pero no sólo eso También encontrará platos franceses, pero también preparaciones inspiradas en los viajeros. No hay necesidad de hablar del menú, ya que está cambiando constantemente. ¡Una excelente dirección que ya es una necesidad en Essaouira!

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