Los mejores restaurantes Brazzaville

Situado detrás de la oficina principal de correos, este restaurante de comida rápida, uno de los primeros de la capital, atrae a familias y jóvenes congoleños por su original decoración vintage, su ambiente relajado y sus abundantes hamburguesas caseras. La carta no es muy extensa, pero la oferta es variada, con una docena de hamburguesas, alitas de pollo y guarniciones (patatas fritas, plátanos fritos y verduras crudas). También nos gusta venir aquí a merendar crêpes con un sabroso batido. A veces el servicio puede ser un poco lento, pero la calidad está ahí.

También conocido como Chez Reda, en honor al chef francés de origen argelino, este restaurante hará las delicias de los amantes de la carne. Filete de ternera Angus, tiras de cebra a la parrilla, medallones de avestruz a la sartén, carpaccio de cocodrilo... No sabrá qué hacer Las carnes son de la mejor calidad, todas de Sudáfrica. Y los precios lo reflejan. Una buena bodega con vinos de Sudáfrica, Australia y Francia. Pocas opciones para vegetarianos. Muy buenos postres caseros. Ambiente elegante con luz tenue. Jardín agradable.

Se accede al restaurante a través de una escalera estrecha y empinada que conduce a una terraza agradable y aireada que da a la rue de la Paix: un mirador ideal desde el que observar el bullicio constante de la avenida. Como su nombre indica, el restaurante se centra en la cocina senegalesa. En la carta destacan platos como el mafé, la yassa y el thiep, así como el cuscús y otras parrilladas congoleñas. Una dirección que hay que descubrir sin dudarlo.

En esta popular institución de la capital, abierta desde hace más de 30 años, las especialidades africanas ocupan un lugar de honor: abundante yassa, thieps con salsas variadas, así como cuscús, guisos y caldos. El menú a la carta también incluye finas carnes a la parrilla, platos europeos como lenguado meunière y ternera a la parrilla, pizzas y ensaladas frescas. Puede sentarse bajo una caseta de paja al borde de la carretera, en el pequeño jardín apartado de la vista o en el comedor climatizado. Servicio continuo y atento, una dirección a recomendar.

Oculta a la vista, una pequeña villa alberga un restaurante tradicional francés con un toque de exotismo local. El chef es Michel Perron, que trabajó durante diez años en La Galiote y luego en Le Phare du Large, un restaurante gastronómico de Libreville. Los jefes de Estado son asiduos a su mesa, por lo que es normal que la alta sociedad acuda a degustar su cocina bistronómica basada en productos frescos, con una carta variable y sugerencias flexibles. Aunque la cuenta sea un poco cara, no deja de ser una sabrosa experiencia.

Apache es una cantina de colores vivos donde se puede comer alubias con pollo o pescado salado en un ambiente local. Antiguamente era conocido por su estratégica ubicación entre la avenida Kibangou y Matsoua, dos de los lugares nocturnos más populares de la ciudad. Hoy, este pequeño restaurante está menos animado, pero el ambiente de barrio es típico y el encargado le recibirá calurosamente con una gran sonrisa. También es un lugar ideal para conocer y charlar con los lugareños. Una agradable parada durante el día.

Todos los taxistas conocen Irène Banda, y no le costará encontrar este restaurante, aislado del bullicio de la avenida por un ancho muro que oculta una amplia terraza, o una sala más discreta y aireada. No hay carta, sólo algunos platos que cambian a diario, como un caldo de berenjenas silvestres o carnes a la brasa, cuyo olor le hará cosquillas en las fosas nasales durante toda la comida. Cabe destacar la rapidez del servicio y la original presentación de los platos. Todo está bueno y se cocina a diario. Una dirección auténtica que le recomendamos encarecidamente.

En la planta ³⁰ de las nuevas torres gemelas, este restaurante ofrece una experiencia única en el Congo, combinando cocina gourmet de primera clase con increíbles vistas panorámicas sobre la capital y Kinshasa. ¿Qué lo hace especial? A lo largo de la comida, el restaurante gira 360º para revelar unas vistas panorámicas soberbias. El menú ofrece una cocina de fusión creativa, elaborada con los mejores productos locales del país. Los precios son elevados, pero la experiencia merece la pena.

El restaurante goza de una ubicación privilegiada a orillas del majestuoso río Congo. La vista sobre los rápidos y la ciudad de Kinshasa a lo lejos es impresionante. La gente viene aquí a pasar una tarde o una noche, para disfrutar de la cocina típica congoleña (pescado, pollo, saka saka) y relajarse con una cerveza fría, en un entorno verde y tranquilo. El servicio depende un poco del día, pero con un poco de suerte será rápido. Una visita obligada para todos aquellos que quieran contemplar la belleza del río lejos del ajetreo de la capital.

Apartado de la carretera, frente a la bulliciosa plaza Charles de Gaulle, Kojack es un clásico de Bacongo: es bueno, es fiable y la carta es variada, centrándose en opulentos y deliciosos pescados a la parrilla y caldos. Las carnes a la parrilla son igual de buenas, al igual que las hamburguesas caseras. Se puede cenar en la amplia terraza o en una de las dos pequeñas salas de color naranja rojizo. El servicio es rápido pero atento, la clientela es variada y todo el local resulta muy agradable.

La terraza, situada en plena acera, es el lugar perfecto para degustar uno de los mejores pollos estofados de la capital. El menú no se detiene ahí: Loïc ofrece brochetas y pescado, con diferentes acompañamientos (patatas fritas, arroz, mandioca), así como varias salsas caseras, a menudo picantes. Los platos son sabrosos y generosos, y los precios, modestos. Alojarse en Loïc's para comer significa disfrutar del animado ambiente del barrio de Bacongo. Las ngandas de al lado pueden proporcionarle la cerveza para acompañar su comida o cena.

El entorno es encantador y relajante, tanto fuera, en la frondosa terraza, como dentro, en el comedor climatizado. Aquí podrá disfrutar de una cocina de bistró bien ejecutada. La carta es apetitosa, desde tapas gourmet hasta hamburguesas caseras, pizzas y platos con sabores de cerca y de lejos. Las sugerencias del chef son igual de apetitosas. El servicio podría ser un poco más cálido. Hay juegos para niños. Aparcamiento.

Abierto en 2017, este restaurante italiano es famoso en la capital por sus excelentes pizzas al horno de leña. El comedor climatizado está decorado en un estilo italiano moderno, con mesas hechas con palés reciclados. El menú ofrece una amplia selección de pizzas, con base de crème fraîche o salsa de tomate, así como pizzas vegetarianas y calzones. Pruebe la 4 cheeseaggi, la Carnivora o la Capricciosa, muy populares entre los clientes. El servicio es rápido y la acogida agradable.

Un pequeño restaurante típico escondido al final de una callejuela. El ambiente del local es agradable y acogedor. Por la noche, el restaurante se ilumina con pequeños lupanares. La comida es muy buena, y el pollo yassa y los riñones están deliciosos. La tía Clara es una persona amable que sabe fidelizar a sus clientes. No dude en pedir con antelación, ya que la espera puede ser larga. Para un auténtico momento de cocina familiar que le hará relamerse

Anteriormente situado en el barrio de Bacongo, este restaurante de especialidades afrocaribeñas se ha trasladado cerca del Instituto Francés. La carta es tentadora: colombo, acras, morcilla antillana, así como platos congoleños más tradicionales como el pescado salado. El servicio puede ser largo, pero el sabor de los productos bien merece la espera. La acogida es agradable, y los platos son copiosos y de muy buena relación calidad-precio. En la carta figuran algunos cócteles de ron y frutas. Una dirección muy recomendable.

Patou regenta este restaurante local desde 1983. La decoración en rojo y negro es de buen gusto y el ambiente cálido. El buen humor de Patou es contagioso. Por las noches, esta guinguette reúne a los notables locales, las bromas vuelan y las risas se oyen desde lejos. La cocina congoleña es deliciosa. El menú incluye platos como costillas estofadas, pollo yassa y pescado estofado. Cada mes se añaden nuevas especialidades a la carta. Una dirección muy buena con platos generosos y precios bajos.

Este restaurante, abierto en 2017, es muy agradable. Aquí se sirve un desayuno, un almuerzo, una pausa o simplemente para beber un zumo o una cerveza. Aparte de los platos clásicos de buena calidad, hamburguesas, ensaladas, pizzas, etc. Encontramos en la carta algunos dulces raros en Brazzaville: crepes, pasteles, churros y smoothies caseros.