Los mejores restaurantes Cracovia

Si busca una experiencia culinaria auténtica, ha venido al lugar adecuado. Esta pequeña cafetería familiar (dependiendo de la hora del día, incluso puedes sentarte tú mismo en lugar de esperar a que alguien te siente) sirve buenos platos polacos caseros preparados con antelación con ingredientes frescos. Menos frecuentado por multitudes de turistas, sigue siendo bastante popular entre polacos y estudiantes, así que procure llegar antes de las 14:00, pues de lo contrario la oferta será menor. Recomendado para saborear la auténtica Polonia.

«Hamsa Hummus & hapines israeli cavobar» se encuentra en un antiguo Mikveh (baño ritual judío) junto a la librería judía, es un restaurante orientado a la misma, con una cocina copiosa. Platos más bien israelíes que «kazimierzianos»: falafel, labio, hummus, babaganush… Un lugar en el viento, que tiene una especie de "revivialismo judío mundializado" y bastante sorprendente. Además,¿qué tipo de judío habría creído hace 25 años?

Escondido en una especie de bodega kitsch en estilo rústico campestre (y cuya decoración está hecha de bric a brac polaco), este restaurante sabrá satisfacer a los más hambrientos. Sopas, pierogi, placki (galletas de patatas) ahogadas en el gulash... aquí encontrarás los mejores platos que una abuela polaca podría prepararte. Por supuesto, las porciones son pantagruélicas.

Restaurante bien situado a los pies de la colina de Wawel, su atmosférica sala con ladrillos y vigas a la vista, junto con las viejas fotos familiares que cuelgan de las paredes, crean un ambiente acogedor en el establecimiento. Aquí encontrará una excelente cocina tradicional polaca, es decir, una variante "campestre" especialmente rica en platos de carne y caza. La comida va precedida de un entrante tradicional de este tipo de restaurante, a base de pan y manteca de cerdo (pero sin los pepinillos), ofrecido por la casa.

En la Rynek, este restaurante tradicional polaco es una dirección menos conocida y, por tanto, menos canalla que todos los demás con terraza a pie de calle. Su decoración rústica en blanco y rojo, con temática de boda tradicional, y su cocina generosa y abundante a precios razonables lo convierten en una dirección siempre agradable en el corazón de la ciudad. Otra ventaja es la hermosa vista sobre la plaza desde el comedor de la^1ª planta. El restaurante tiene varias opciones vegetarianas en su carta.

Este es sin duda el mejor lugar de la ciudad para engullir un excelente bagel Hay bagels para todos los gustos: bocadillos de atún, salmón, ensalada, ajo, queso crema, bagels dulces, bagels de tapas... También hay sopas, ensaladas y tortillas. Todos los productos son frescos, y también hay una buena selección de panes redondos. Todo esto se puede llevar o comer en un local bien decorado donde siempre te recibirán con una sonrisa. Una dirección para recordar.

Ubicado en un edificio ^{del siglo XIV}, es quizá el restaurante rústico más elaborado de la ciudad, que también sirve una selección de platos europeos (sobre todo italianos). El elegante diseño interior recuerda a un pequeño pueblo de la campiña polaca y transmite un ambiente íntimo y acogedor. La cocina polaca que se sirve es de buena calidad y está bien presentada, a precios bastante modestos. Se trata de una dirección conocida, bien situada y popular entre los turistas, por lo que conviene reservar con antelación durante los meses de verano.

Cerca del Collegium Maius, deliciosa cocina polaca y menú en francés.

El Polakowski es un bar mleczny mejorado que sirve a trabajadores y turistas comida típica polaca a buen precio en un entorno sencillo y acogedor. Como en todas las cantinas polacas, la comida se pide directamente en el mostrador y es mejor saber de antemano lo que se va a tomar para no provocar la ira del resto de la cola. El espacio, como suele ocurrir, es un poco limitado, pero la decoración folclórica lo hace cálido. Muy buena dirección en cuanto a la relación calidad-precio.

Si te gusta el arenque y quieres sentirte como un verdadero polaco, este es el lugar para venir. Es probablemente el mejor bar de arenque de la ciudad y a precios realmente asequibles

Pequeña sala abovedada no lejos de la Rynek, este bar de leche es algo más caro que los demás. Sin embargo, es una dirección excelente, perfecta para comer. La comida es sencilla y rápida.

Situada no lejos de Wawel, Golonkarnia está especializada en la golonka, un plato tradicional polaco muy popular hecho con codillos de cerdo y verduras. Además de la golonka, en este restaurante tan polaco se pueden degustar toda una serie de platos de carne tradicionales de la tradición campesina. La cocina es, por tanto, despiadada con el hígado y el colesterol, "un poco pesada", por decirlo suavemente, pero la disfrutarás como en casa de la abuela en el pueblo y seguro que te irás satisfecho.

En plena calle turística, "sous les anges" es un establecimiento con encanto que se distingue de la competencia. Su planta principal es una copia de un colorido palacio antiguo, y su sótano es un laberinto de auténticas bodeguitas rústicas del siglo ^XIII, con una magnífica decoración campestre. La cocina polaca es magistral y buena, mientras que el servicio, rápido y amable, es impecable. Para compensar, los precios de la carta son más altos que en otros sitios, pero razonables.

Un pequeño y honesto restaurante/bar con una única sala, bien equipada y agradable, donde se pueden degustar diversas especialidades polacas. El menú incluye, además de sopas, pierogi, tortitas de patata y carnes clásicas a la parrilla, un conjunto de tortitas caseras, entre ellas una con queso oscypek de Zakopane que recomendamos. Los platos son sin pretensiones, abundantes y muy buenos, por un precio igualmente bueno. Recomendamos los pierogi, una de las especialidades más populares de los habituales.

Restaurante buffet muy acogedor, con una decoración interior de madera, donde se pueden saborear la cocina polaca a precios muy ajustados.

Situado justo detrás del museo MOCAK y de la fábrica de Schindler, el Bal es todo lo contrario a un restaurante típico de Cracovia. Si la entrada se parece más a un almacén, no se deje engañar por las apariencias: en el interior encontrará un restaurante-café luminoso y creativo, con paredes blancas, grandes mesas de madera y una decoración despojada de todo detalle innecesario. Una agradable terraza está abierta en verano, mientras que un programa cultural alternativo se celebra aquí durante todo el año. Una dirección muy agradable que contribuye al encanto de este distrito artístico.

"Hace mucho tiempo en Kazimierz..." es un restaurante con un ambiente inmerso en el pasado judío de Kazimierz. Buena comida judía en un entorno encantador y exótico que pretende reproducir el ambiente de las antiguas tiendas y talleres de principios del siglo XX. Su fachada sigue decorada con los signos de antaño y las ventanas, al igual que el interior, muestran los productos de una época perdida durante la guerra. La comida es buena (el desayuno se sirve hasta la 1 de la madrugada) y a menudo hay conciertos de Klezmer para cenar. Lo recomendamos encarecidamente.

En una bodega abovedada que garantiza una decoración rústica y agradable, este restaurante propone platos polacos, pero también cocina española e italiana. Platos copiosos y perfectamente ejecutados. En cambio, todavía nos preguntamos si esta cara impresa en la pared era realmente necesaria para completar esta decoración…

Ariel es el establecimiento revivalista por excelencia de Kazimierz El objetivo del establecimiento es honrar la cultura y la gastronomía judías polacas. También cuenta con una magnífica colección privada de arte judío. Frecuentado por Steven Spielberg durante el rodaje de " La lista de Schindler", Ariel ofrece un ambiente agradable, amenizado la mayoría de las noches por música klezmer. Es cierto que hoy en día es un lugar muy turístico, con precios bastante elevados... Sin embargo, Ariel es un lugar ideal para sumergirse en la tradición de Kazimierz.

En Nowa Huta no hay mucho que encontrar, aparte de los bares de leche (lo que está cambiando lentamente). Stylowa es una excepción. Este restaurante, que fue uno de los más prestigiosos de la ciudad, es una leyenda local. Mantiene el mismo interior desde hace treinta años, probablemente el mismo menú, y un ambiente socialista bastante singular. Aunque solía tener un gran ambiente, ha perdido su encanto desde que fue repintado y la discoteca del restaurante cerró. Vaya de todos modos, hay un poderoso espíritu de nostalgia.

Excelente carpaccio, suculentas pizzas.

La Trattoria Mamma Mia es la gran rival del restaurante italiano Nolio de Kazimierz. Ambos establecimientos comparten el premio al restaurante italiano más auténtico, con sus respectivos menús "caseros" que utilizan métodos y productos importados. Mamma Mia ha perdido un poco la batalla y es menos frecuentado por los krakovianos de clase alta. Siempre está lleno, con una mezcla de familias, estudiantes y turistas, y se recomienda reservar. Las pizzas al horno de leña son muy buenas, sobre todo las pizzas bianca.

Elegante pero acogedor, este restaurante propone una auténtica cocina del mundo, polaca, francesa, italiana y americana de excelente calidad. El lugar es muy famoso también por sus desayunos al estilo americano, con un gran sabor a base de jarabe de arable, muy bueno, copioso y barato.

Skarbnica Smaku es el lugar al que hay que ir si se aventura por el barrio de Nowa Huta. Con su original y colorida decoración y el ambiente de un acogedor piso con una vieja televisión de los 80 y una gran librería, este pequeño ovni ofrece un menú sencillo pero muy bien ejecutado en el que se puede disfrutar de sopas caseras, pierogi, bistec de cuadril, una hamburguesa o tallarines al pesto, por ejemplo. De postre, la tarta de manzana es excelente. Algunas mesas en la terraza cuando hace buen tiempo.

Folga es un lugar estupendo para sentarse en Kazimierz y compartir grandes y magníficos platos con los amigos o la familia. El menú es especialmente famoso por sus mariscos y pescados perfectamente preparados, como el excelente pulpo a la parrilla o los rigatoni de gambas. El chef también hace un uso maravilloso de las especias a la hora de cocinar. En resumen, sólo lo mejor para saborear en un comedor contemporáneo y cálidamente decorado. Desde el desayuno hasta la cena, ¡será un placer!

Ubicado en una magnífica sala con una decoración moderna y de buen gusto, merece la pena probar este excelente restaurante. El chef Łukasz Cichy ofrece cocina polaca de fusión con influencias judías, húngaras y ucranianas. Una cocina típicamente cracoviana y moderna que exhibe con gran acierto los productos frescos y regionales. La carta de vinos también está bien surtida. Un pianista añade regularmente un toque agradable al placer de la comida. Nos encanta

Un trozo de Italia en esta antigua calle cercana a la universidad. Bajo un porche, descubrirá esta trattoria magníficamente decorada, con sus pequeñas salas abovedadas de piedra que dan ganas de quedarse, pero lo mejor, aparte de la cocina, es el jardín que se abre cuando hace buen tiempo.

Si siente morriña, no lo dude: ¡diríjase a ZaKładka! En el barrio de Podgórze, al otro lado de una pasarela que cruza el Vístula, se encuentra la promesa de una cocina que huele a casa. Desde pato confitado con ragú de verduras de temporada, filete de ternera con morillas cremosas y gratinado de patatas, hasta el pescado del día, los gourmets tienen una gran oferta para disfrutar en un encantador ambiente de bistró. ¡Un maravilloso regreso a casa!

Joker-Food & Friends anuncia la lenta transformación de Nowa Huta, que ya se desarrollaba en la sombra antes de Covid, pero que ahora sale a la luz. La apertura de este moderno restaurante americano, con su tenue iluminación, sus sofás de cuero y su decoración de neón, es de momento una pequeña gota de lluvia en un gran estanque, pero anuncia el aburguesamiento que se avecina. El restaurante no es ni más ni menos que un bistró de estilo americano un poco mediocre, pero en este barrio tiene el efecto de una estrella Michelin. No se arrepentirá.

A veces uno sólo quiere un kebab. A pesar de todo nuestro sentido común y de la zapiekanka cercana, lo que buscamos es el kebab. En esta situación, lo mejor es ir al mejor kebab del barrio, sin duda el mejor de la ciudad. Este bouiboui familiar, donde uno puede sentarse si le apetece, sirve un excelente döner al estilo alemán. Eliges tu carne entre los tres pinchos, luego eliges tu pita (la más sencilla es gruesa y cubierta de harina) y por último tu salsa, que es muy buena y realmente fuerte: no te hagas el héroe.

Este pequeño restaurante, cuya barra ocupa casi todo el espacio, ha conquistado los corazones del barrio a la velocidad del rayo. Ha logrado la hazaña de importar a Cracovia el hábito del hummus matutino y convertir a toda una multitud de devotos. Aunque sus productos no son exactamente tan buenos como los de casa, siguen siendo excelentes y constituyen un desayuno de primera calidad. Por supuesto, no sólo hay hummus, sino todo tipo de especialidades levantinas. En definitiva, una delicia de la mañana a la noche, con comida ligera y sonrisas por doquier.

Este es el restaurante del chef Tomasz Leśniak, que se curtió durante diez años en el Sheraton y ahora es el chef oficial de la selección polaca de fútbol. Su ambición es ganar estrellas Michelin. ¿Lo conseguirá? Desde luego. La comida es excelente, sobre todo el filete (que sería un crimen perderse), y el entorno es fantástico, especialmente en la terraza. Sin embargo, el servicio, los maridajes y la gastronomía experimental, a veces tosca, siguen siendo deficientes.

Este bistró italiano, con una decoración moderna, sobria y acogedora en beige y blanco, es una buena trattoria contemporánea que no infla su factura. También es uno de los únicos restaurantes italianos de la ciudad que ofrece pasta sin gluten. Todo es bueno y hecho en casa con cariño, especialmente la pasta fresca por la mañana. El ambiente es familiar, la pequeña terraza a la entrada del restaurante tiene vistas a la iglesia de Santa María y la carta de vinos (principalmente varietales italianos) está inteligentemente compuesta para complacer al paladar.

El Charlotte y el Scandal son vecinos y juntos crean una pequeña isla de desenfado y fiesta de moda en la plaza de Szczepańsk. El restaurante ofrece un ambiente refinado y una carta moderna y original que mezcla platos franceses con especialidades polacas y asiáticas. Esta inteligente mezcla, si no es una gran cocina, tiene éxito y es apreciada por los ejecutivos locales. En el sótano, la sala se organiza en torno a un escenario en el que actúan músicos, cómicos y magos una vez al mes

Uno de los restaurantes más populares entre los lugareños. Sirve excelente cocina polaca de calidad muy superior a la media. Los platos están cuidadosamente presentados y el ambiente es bastante encantador y festivo en las tres salas decoradas con objetos y motivos ecuestres como coloridos cosacos o cazadores con trofeos en la mano. El menú cambia según la temporada, pero siempre encontrará platos de caza y opciones vegetarianas. El restaurante también está pensado para las familias, con un menú infantil, sillas adaptadas e incluso un rincón de juegos.

Este café moderno se encuentra en la rotonda Mogilskie, después de la ópera, en un edificio que parece un chalet. Pizzas, pierogis, ensaladas: la carta es heteróclita pero los platos son buenos y se adaptan a todos los gustos. El lugar se presta perfectamente a una pequeña parada para tomar una copa. A dos pasos del hotel Chopin, es un lugar ideal para extraer unos momentos de la magnífica actividad turística del centro de la ciudad.

El bar central de Nowa Huta forma parte de una cadena bien establecida. Su aspecto rústico y proletario recuerda totalmente a la época socialista, algo especialmente fácil en este barrio. El local es muy grande y parece una cantina. El menú, típico de estos establecimientos, obviamente no está traducido y tendrás que echar mano de tu mejor pronunciación polaca o encontrar un cliente generoso que te lo traduzca porque el personal no tendrá la paciencia de complacerte. Una experiencia 100% auténtica.

Reconocido en la escena gastronómica, el menú del Albertina está diseñado por su chef para maridar comida y vino (el camarero de vinos sugerirá un nuevo plato entre cada plato). El menú muestra la riqueza del terruño polaco, con énfasis en la caza y el pescado. La comida es muy buena, los platos gourmet están bien elaborados y la presentación es agradable. La decoración es elegante y sobria, lo que permite concentrarse en la comida. ¡Llévese un postre!

El Gossip es muy conocido, el Gossip es muy popular. Es uno de los mejores situados en Trip Advisor y uno de los favoritos de los turistas que buscan desayunar o tomar un brunch tardío. Te lo contamos aquí, su reputación no es infundada: la comida es muy buena, la sala es bonita y la terraza es agradable en verano. Por otro lado, se está quedando un poco antiguo y sofisticado y en la ciudad existen alternativas mucho más tranquilas para los que quieran salirse de la rutina. Para los demás, recomendamos los bagels y sándwiches, así como el batido casero.

Plac Nowy 1 es en cierto modo el emblema de la transformación que ha experimentado Kazimierz. Este restaurante, muy popular entre los lugareños, ocupa un gran edificio de inspirado estilo industrial, dividido en 3 salas diferentes, con grandes ventanales y modernos toques de cobre y hormigón. El menú es "todo lo que puedas comer", y su ejecución es sencilla pero eficaz. Es famoso por sus hamburguesas, hasta el punto de que es bueno que los oficinistas adyacentes pidan la suya con antelación para poder disfrutarla en su pausa para comer. En el sótano está la única bolera de Cracovia

En un marco de fotos de moda, propone un sencillo menú de cervecería con una bebida. Continuando, descubrirá el Jardín Scandale bajo un techo de cristal que se abre para los días soleados cuando el Grill le ofrece un menú más completo de carnes y pescados cuya calidad es reconocida en la ciudad. Pantallas planas, buena música, sofás para relajarse e incluso noches de jazz, en definitiva un espacio agradable para disfrutar. Tenga cuidado, a pesar de este enorme espacio, a menudo está lleno los fines de semana.

Un restaurante gourmet Michelin BIB (es decir, buena relación calidad-precio) que juega con la cocina polaca. Su chef, Robert Koczwara, adapta los platos a su gusto, creando un sutil resultado final que sorprende tanto por su presentación como por sus sabores. El restaurante se esfuerza por ser respetuoso con el medio ambiente, su menú sigue las estaciones y sus ingredientes proceden todos de productores sin conservantes. El comedor, una magnífica bodega abovedada de ladrillo, es moderno y agradable. Recomendamos el filete a la Fiorentina.

Esta cadena de restaurantes económicos y de moda es todo un éxito en la ciudad. Se pueden pedir pizzas a medida al estilo Subway, o bien se sirven buenos platos de la carta. El resultado es decente, no demasiado industrial ni descuidado, como suele ocurrir con este tipo de negocios (en cuanto a la pizza a medida, el resultado depende de ti). La sala está a menudo llena y es muy ruidosa, los camareros un poco agobiados y más preocupados por levantarte del suelo que por hacerte sentir a gusto.

Well Done satisface el antojo americano en Cracovia, ofreciendo una experiencia lo más auténtica posible en su comedor retro, que aún conserva un toque de diseño de autor. El menú abarca todas las especialidades americanas posibles, desde batidos y sexo en la playa hasta burritos, burger n'fries, taquitos, montañas de tortitas, costillas cubiertas de salsa... ya te haces una idea. Well Done también sirve una versión europea, más sana pero igual de apetecible. Otro argumento a su favor: los precios, bastante bajos.

En una calle tranquila, no muy lejos de la sinagoga de Wysoka, este restaurante de decoración mediterránea, sobria y luminosa, está especializado en cocina polaca... pero no en cualquier cocina, sino en una auténtica cocina de la abuela que llena el estómago y regula el hambre del mundo (¡o al menos tu ingesta calórica de la semana!) Se trata de una dirección muy agradable, que no debe perderse, en el corazón del barrio judío. Especialmente si eres un gran comensal, o simplemente tienes hambre: no te decepcionará el tamaño de los platos servidos.

Un bar de leche frecuentado por los lugareños, donde se come como los reyes polacos, bien y mucho, a precios imbatibles. ¡Ve allí con los ojos cerrados y la boca bien abierta!

Anteriormente situado en la Plac Nowy de Kazimierz, Meat & Go ha encontrado rápidamente su lugar en Tytano. La idea es sencilla: este bar de carnes ofrece sándwiches de infarto con productos de alta calidad, como su Porchetta, un sándwich de cerdo asado de inspiración italiana servido con cebolla caramelizada y hojas de ensalada. El ambiente es moderno y relajado, con grandes mesas sobre las que flotan globos de luz. Un lugar muy agradable donde puedes tomarte tu tiempo y descansar del día.

En uno de los edificios más bonitos de la plaza del mercado principal se encuentra Wentzl, una de las bonitas mesas de la ciudad y su elegante marco antes de la guerra. Interior rico, de madera oscura y cortinas voluptuosas, ramos de flores, manteles blancos. Platos europeos, refinados y una tarjeta de temporada para valorizar los productos locales. Una de las mesas más recomendables de Cracovia.

Se trata de una excelente dirección vegetariana y vegana, en un comedor muy agradable con cómodos bancos y paredes de piedra vista. El menú es igual de bueno, con platos de inspiración polaca, francesa y asiática. El local es acogedor y el servicio es joven y de habla inglesa. Ideal para un desayuno tardío los fines de semana (se sirve hasta las 13h). El café es ecológico, el vino del bar también y los cócteles son vegetales. En verano, puede relajarse en el agradable jardín. Sin duda, una dirección que hay que probar en Cracovia.