Los mejores restaurantes Siem Reap

Especializado en cocina local creativa, el restaurante ofrece platos tradicionales(amok de pescado, salteado de hormigas rojas, bolas de arroz con setas y sésamo, humus de semillas de loto, etc.) elaborados en un 95% con ingredientes de origen local. Marum es también un restaurante de formación para jóvenes y adultos marginados, gestionado por los alumnos y sus profesores, que les forman en cocina y servicio y les ayudan a encontrar un trabajo tras su formación. Bonito entorno y servicio impecable.

El propietario de este pequeño restaurante es jemer, pero lleva muchos años viviendo en Tailandia. Por ello, sus platos tailandeses son tan buenos como los camboyanos El restaurante está abierto a la calle, pero ligeramente replegado, protegido por una plétora de plantas exóticas. La decoración es sencilla pero cuidada, con tonos de madera y bambú. La comida y el servicio son familiares, la sonrisa es permanente y la charla en inglés -y un poco en francés- hace que la experiencia sea muy agradable. Lo recomendamos encarecidamente

Este restaurante está situado en la calle que bordea el antiguo mercado, en el lado opuesto del río. El comedor ocupa en realidad el espacio de varias tiendas unidas. La iluminación es tenue y el ambiente es festivo por la noche, más tranquilo a la hora de comer y con precios más bajos. Hermosas fotos de la región en la pared (a la venta). Cocina tradicional jemer en su mayor parte, no muy original pero muy bien hecha. La recepción es a veces un poco tímida y el servicio es rápido. Perfecto para comer algo en la calle Pub.

Restaurante/bar en un jardín tropical, tranquilo en una zona tranquila, a 5 minutos del centro de la ciudad ruidosa. Cocina khmer original.

Es una pequeña joya de restaurante sutilmente decorada, escondida a dos pasos de la "calle de la sed". Enseguida te sentirás en casa en este ambiente íntimo típico de Burguesa anamita (Serge durante mucho tiempo en Vietnam). La especialidad del lugar es por tanto la amok, de la que hay cinco versiones que se pueden descubrir por separado o en fórmula degustación. Muy buena dirección.

Este establecimiento ofrece productos frescos y un menú vegetariano interesante. 

El entorno es magnífico y la decoración cuidada. Este hotel cuenta con varios restaurantes: Martini Lounge, instalado en la primera ^planta (cocina internacional y especialidades de la isla), BBQ Restaurante abre de a h con bufé para el desayuno y cenas a la carta. Excelente cocina y servicio impecable.

Situado en el corazón de Siem Reap, el Grill Lounge le da la bienvenida en un ambiente que combina sutilmente refinamiento y modernidad. El talentoso chef ofrece una cocina exquisita que combina hábilmente sabores tradicionales camboyanos con platos occidentales. Tanto si es amante de la carne como de los delicados mariscos o de los sabrosos platos vegetarianos, el Grill Lounge satisfará todas las preferencias culinarias. Los postres ocupan un lugar especial, donde la fruta local es la protagonista. Una parada culinaria que ofrece una excelente relación calidad-precio.

Los propietarios del hotel Maison 557, Joan y Gauthier, se han asociado con el chef Mengly para crear este restaurante que pretende introducir a sus clientes en los sabores de la cocina casera camboyana, pero también reconciliar a los urbanitas de Siem Reap con los platos de sus padres y abuelos. Al añadir el toque de Mengly, estos platos tradicionales se actualizan. La terraza es agradable, en una de las calles principales, pero tranquila. Cabe destacar la reciente apertura de una tienda de salmón al lado por la misma gente.