Restaurantes cocina del mundo Quito

Esta cadena de cevicherías tiene el premio de los Quiteños. Frescura y calidad en la cita. Servicio limitado al almuerzo.

Esta cevichería con una amplia terraza es uno de los mejores lugares para probar las especialidades de la región de Esmeraldas. Animado durante todo el día, sirve excelentes ceviches frescos (sopas frescas con lima, tomate, cilantro y cebolla),camarones, mariscos(conchas) y pescado. También hay platos calientes, como el famoso arroz, una especie de paella al estilo tropical, con gambas, cangrejos y patacones. Los propietarios han multiplicado la experiencia en la mayoría de los centros comerciales de Quito (El Recreo, El Jardín, etc.).

Este restaurante-bar, situado en el 2 ^{º piso} en un edificio poco atractivo (incluso rebutante), cuenta con una amplia carta de platos ecuatorianos, internacionales, mexicanos, italianos… y algunas originales, como las patatas rellenas y los platos vegetarianos. La decoración es colorida y acogedora, la música es demasiado fuerte para intercambiar auténticas conversaciones. Se va más por el ambiente festivo que por la propia cocina. Hay que destacar: excelentes zumos de frutas, happy hour y precios competitivos. A menudo lleno.

Las carnes y las parrilladas son excelentes y se sirven muy generosamente; por tanto, recomendamos las medias porciones a los apetitos normales. El entorno y el ambiente acogedor son agradables, pero el lugar carece de carácter. Los precios son bastante altos en comparación con otros establecimientos, pero la calidad de la carne los justifica.

Una taberna española situada en el centro de la ciudad moderna. Tapas y cocina madrileña, especialidades de calabaza (tripas), calmaron con tinta y paellas, en una decoración tradicional de inspiración española. Selección de buenos vinos ibéricos.

Un pequeño restaurante agradable dirigido por un suizo que prepara especialidades de su país: fundidas, pasteles y carnes. Interesante y barato para el almuerzo. El ambiente es agradable y la clientela distendida.

Fondue, pasteles, reservados para las noches estrictas de la capital. La decoración es cálida y montañosa.

Una pequeña churrascaria (restaurante especializado en parrilladas de carne roja, pollo y porcino) que propone una carta de especialidades brasileñas en una decoración clásica. Pruebe la feijoada con caipiriña.

Situado en el agradable Hotel Patio Andaluz, este restaurante sirve una cocina que se mantiene en pie. Es lugar de encuentro de la burguesía quenana, a la que le gusta disfrutar de un entorno muy agradable. Los precios son muy razonables dada la categoría del lugar. El ceviche de langostinos merece la pena y, como plato principal, es muy recomendable el encocado de langostinos y pescado, una especialidad con un toque de coco que se sirve con suculentos tacones, los famosos acompañamientos a base de plátano. Una dirección que no puede faltar en el circuito de los buenos restaurantes.

Este restaurante, en el marco de madera acogedora, propone buenas pizzas clásicas (y calzonas), elaboradas ante ustedes con ingredientes frescos. Hay varios estilos de pasta y cuatro tamaños de pizzas. También podrás optar por un plato de lasaña, acompañado de una copa de sangría o de vino argentino. La sala no es muy grande y no siempre es fácil tener un lugar.

En el mismo espíritu que el anterior, en la segunda planta del patio. Se hace hincapié en las especialidades ecuatorianas con las sopas típicas de la Sierra y la muy popular "empanada de viento" (un zapato de queso y de cebolla, frito y salpollillo de azúcar).

Abierto en 1963, se trata de un restaurante instalado en una sala abovedada por una afición taurina, como se puede apreciar en la decoración. La carta es apetitosa y ofrece una buena alternativa a la cocina ecuatoriana. Bien situado, a pocas cuadras de la Plaza San Francisco. La carne con champiñones o el excelente plato típico ecuatoriano, el seco de chivo, un guiso picante de cordero, son suculentos. La paella también es muy buena, en fin, la oferta es amplia y el sabor de primera.

Con vistas a un bonito patio, este colorido restaurante ofrece una buena relación calidad-precio, pero tenga en cuenta que es (muy) turístico. Puedes elegir entre pasta, sándwiches, ensaladas y empanadas, platos de carne, pescado y marisco... No dude en probar la fritada quiteña, una deliciosa especialidad local que aquí es muy abundante. Los vegetarianos apreciarán los tallarines salteados con verdura. A tener en cuenta: el Café del Fraile es también un lugar agradable para tomar una copa por la noche, con una amplia oferta de cócteles en la carta.

Si te apetece una buena comida italiana, no busques más: La Briciola te hará sentir en Italia desde el primer momento. El personal es profesional y amable, y las mesas están bien separadas. Te recomendamos las pizzas al horno de leña o la lasaña al horno de pizza, ¡excelentes! Si prefiere una comida más gourmet, pruebe el conejo con pimientos, por ejemplo, después de un buen plato de pasta fresca. Los agnolotti, tortellini y ravioli se elaboran en casa con ingredientes locales de calidad. Una buena elección.

Un verdadero favorito del año en Quito, este es un encantador restaurante a orillas de la Floresta donde el chef Santiago ofrece cocina de fusión para compartir con amigos, a menudo servida en tablas bellamente decoradas. Desde el pez espada ahumado con salsa agridulce al estilo japonés hasta el pulpo con salsa de ajo, pasando por una serie de suculentas carnes, el chef ofrece una rara inspiración en un ambiente apreciado por locales y viajeros. Este restaurante se ha convertido en la "cantina" de algunos ejecutivos del barrio. Recomendado

En el corazón del barrio de Floresta, este acogedor local decorado en estilo bobo con paneles de madera y baratijas elabora una sabrosa cocina con influencias andinas y costeñas ecuatorianas. Los productos suelen ser ecológicos y las recetas originales. El ambiente es tan agradable como el servicio, y el lugar es popular para el desayuno (con varias opciones que se ofrecen), así como para el almuerzo, cuando el menú de entrada / plato principal / bebida ofrece una excelente relación calidad-precio. En el local se venden mermeladas caseras y diversos productos artesanales.

En el barrio de Floresta, un restaurante con el ambiente más tenue (¡casi le falta luz!) que fusiona la cocina japonesa y la peruana. Es cierto que aquí los precios son más altos que en otros sitios, pero la calidad y la frescura de los productos son inconfundibles. En la carta: ceviche, sushi, maki, temaki, tempura, gyozas... todo salpicado de un toque andino, teniendo en cuenta que Perú mantiene lazos muy estrechos con Japón. Eso sí, las raciones son pequeñas... Un restaurante "chic" que también prepara buenos cócteles.

Sin duda uno de los restaurantes más creativos de la ciudad. Urko ofrece una hermosa experiencia culinaria que pretende sublimar los productos regionales. Desde las especialidades de la costa hasta los Andes y el Amazonas, es un verdadero placer para el paladar. Si su presupuesto se lo permite, déjese tentar por uno de los menús de degustación, ¡un auténtico viaje para el paladar! El tema del restaurante es la cosmovisión andina, base de las creencias indígenas, y los menús se construyen en torno a las 4 estaciones de la cosmovisión que corresponden a los ciclos agrícolas.

El chef Carlos Fuentes estudió cocina en Francia. Apasionado de los sabores locales y de la historia de la cocina, nos ofrece un menú original en el bonito patio del Teatro Bolívar, un edificio Art Déco construido en 1930 que también alberga una galería de bellas artes. Los platos, sofisticados y basados en recetas tradicionales, nos ofrecen sabores revisitados con maestría. Si le gusta el pescado, le recomendamos elají de corvina, un courbine a la plancha con una deliciosa salsa de cacahuetes.

Aquí todo destila lujo y voluptuosidad. Grandes salones con magníficas mesas dispuestas en cuadrados, personal impecable, ¡estamos en uno de los restaurantes más bonitos de la capital! No se pierda el cangrejo Pandora, un delicioso milhojas de cangrejo con salsa vinagreta de fruta de la pasión... una delicia. El resto de la carta está a la altura, y aunque la cuenta es un poco abultada, la calidad de los platos y del producto lo justifica con creces. Te lo recomendamos.

Se trata de una excelente opción, en pleno corazón de la Mariscal, para los visitantes que deseen degustar cocina ecuatoriana gourmet a un precio asequible. El amable personal le acompañará en un viaje rico en colores, sabores y aromas. Los platos se preparan principalmente con productos locales, con un toque de originalidad para demostrar que hay un verdadero chef al mando. El crujiente de cuy es la mejor preparación de cuy que hemos probado en todo el país, y el arroz con leche de postre merece la pena probarlo.