Qué ver y hacer São Dividido En

José es un guía dinámico y muy solicitado por su profundo conocimiento de la isla. Podrá preparar un hermoso programa para ayudarle a descubrir las sutilezas de su tierra natal, en coche o en motocicleta. Además, habla idiomas, lo que le permitirá disfrutar plenamente de sus visitas. Su compañía es muy apreciable. José, como muchos santotomenses, también es agricultor en su tiempo libre. Podrá mostrarle los campos donde cultiva vainilla y pimienta, entre otras cosas.

Este centro de arte, fundado por el famoso João Carlos Silva, es una visita obligada en la ciudad. Ubicado en una antigua fábrica renovada, cuenta con obras de artistas locales de la más alta calidad, incluyendo pinturas de Olavo Amado. Una exposición permanente de fotografías antiguas arroja luz sobre la historia de la isla y sus roças. El café contiguo tiene una gran biblioteca portuguesa que ofrece una buena selección de literatura. Este dinámico lugar organiza regularmente proyecciones de películas en pantalla gigante y veladas temáticas, a veces con orquestas en directo. Posibilidad de inscribirse en talleres de pintura.

Tres veces por semana, Claudio Corallo, italiano de nacimiento, pero en África desde hace más de cuarenta años, recibe a los visitantes después del cierre de su fábrica artesanal de chocolate para compartir con ellos su pasión por el café y el chocolate. En diferentes etapas, aprenderá a descubrir todas las sutilezas del cacao, desde su cultivo hasta su transformación. En esta fábrica de chocolate, que parece un taller de artista, en el extremo opuesto de una fábrica agroalimentaria, el agrónomo revela y prueba sus obras. La visita está puntuada por numerosas explicaciones (en francés, portugués, inglés e italiano). Descubrimos nuevos sabores: chocolate con uvas maceradas en alcohol de cacao, jengibre, naranja, pimienta y café, cultivado en el centro de la isla cerca de Monte Café. Para los puristas: chocolate con 70 %, 80 % o 100 % de cacao. Es posible comprar sus chocolates y café después de la visita. Aunque no le tiente demasiado, quédese y escuche a este apasionado, que tiene un trato cercano con los visitantes. Quizás le de la receta de su ligera y sabrosa mousse de chocolate.

Los chocolates de Claudio Corallo se pueden encontrar ahora en muchas tiendas de todo el país, en Ckdo y en el aeropuerto, en España y en muchos otros países. Es posible solicitar productos en línea, con entrega rápida y directa en su casa. Una visita para el paladar y los sentidos que no se puede perder.

La catedral está situada en el emplazamiento de una pequeña capilla destruida y reconstruida según las ocupaciones portuguesa, española y holandesa, que se sucedieron durante los siglos XVI y XVII. Su construcción comenzó en 1576, bajo el reinado del piadoso rey Sebastián. La iglesia fue elevada a la dignidad de catedral por la diócesis y bautizada como Nuestra Señora de la Gracia en 1534. Se pueden admirar unos bonitos mosaicos azules.

Un grupo de jóvenes trabaja el coco, el bambú y la arena para confeccionar objetos y joyas. Los acabados son impecables y algunos objetos originales (tazas de café, caja de joyas).

Se hace cargo de los clientes desde la transferencia del aeropuerto y organiza circuitos turísticos a medida.

Maxence, un francés dinámico y emprendedor, está volviendo a dar vida a esta roça abandonada desde hace mucho tiempo, con la ayuda de un equipo cualificado, en su mayoría mujeres. Él o uno de sus empleados le explicarán todas las etapas de la producción de granos de cacao de calidad, desde la fermentación hasta el secado tradicional. De hecho, es el único de la isla que dispone de cajones antiguos sobre raíles, una de las tres técnicas de secado utilizadas por la plantación. Maxence tiene muchas ideas en mente, incluida la creación de un museo del cacao. ¡Permanezca atento!

No muy lejos del museo, esta pequeña tienda de recuerdos es un lugar agradable para hacer algunas compras, mientras se solidariza con los artesanos locales. Ofrece objetos y productos elaborados por santomeranos como parte de un proyecto social de la Santa Casa da Misericordia. Ofrece productos ecológicos locales, ropa colorida, joyas, pinturas, esculturas y piezas originales. En esta cooperativa de artesanos, los precios son fijos y razonables y los lugareños reciben un precio justo.

El centro de información turística al menos existe, aunque las dos personas que lo atienden no son las más adecuadas para proporcionarle información detallada. El único interés del lugar: hay un mapa bastante completo de la isla con alguna información práctica, que se vende más barato que en ningún otro lugar. Una de las empleadas chapurrea el francés.