Venta de vinos y licores Colmar

Esta microcervecería, fundada por tres amigos de la infancia, grandes viajeros y experimentados amantes de la cerveza, ofrece bebidas lupuladas con sabores incomparables, fruto de las experiencias de Luc, Thibaut y Jean-Cyril. Estos tres mosqueteros de la espuma ofrecen cervezas clásicas: Cirrus (White India Pale Ale), Mosaïc (Pale Ale), Hindi (India Pale Ale). También está Beerstorming, una serie de cervezas de corta duración creadas para reflejar las estaciones. Todo esto se puede degustar en el Brewup, que combina bar y tienda

Las cervezas de esta microcervecería tienen un gran sentido del humor Las ilustraciones de sus etiquetas son divertidísimas y sus nombres son un juego de palabras: Ni Dieu Ni Maître, Salut À Toi, No Risk No Fun... Sin olvidar los grandes clásicos de Sainte Cru: Orange Mécanique (con miel de acacia), Read is Dead (roja lupulada), White Rabbit (blanca deliciosamente helada), Antisociale stout y double pale India Sex, Ale & Rock'n'Roll. Todo ello se puede degustar en el Taproom Bar, ¡donde encontrará un ambiente muy loco!

La Vinothèque ofrece más de 1.200 referencias cuidadosamente seleccionadas en su espacio de venta de 300 m² en la ZAC Nord de Colmar. Nuestros vendedores se apasionan por aconsejarle en sus compras, en función de sus gustos y presupuesto. Vinos regionales de Francia y del mundo, bag-in-box, cervezas, cafés y otros licores: ¡aquí sí que puede elegir! Se organizan degustaciones para descubrir la oferta. Para sus fiestas y eventos privados, puede alquilar grifos, mesas y otros accesorios.

JAF es la historia de Jason, Arnaud y Florian, tres acólitos que, en el curso de sus peregrinaciones por el mundo, han desenterrado algunos bellos descubrimientos de cervezas, vinos y licores. 350 referencias se presentan en un marco muy original. Es un bar dedicado a las fiestas afterwork, una cita ineludible cuando se va a trabajar. Unas cervezas y unos buenos vinos para empezar el día con los amigos, seguidos de una visita a la bodega, harán que cuando llegue la hora de volver a casa, ¡no se vaya con las manos vacías para terminar la velada tan bien empezada!

El viñedo se gestiona de forma ecológica desde 1997 y se extiende por las laderas de Bennwihr, Ammerschwihr, Katzenthal, Riquewihr, Colmar y Turckheim. De esta diversidad surgen vinos de gran potencia en boca. Una visita a la bodega familiar permite degustar auténticos néctares, como el Gewurztraminer Cuvée Sainte-Cécile, o el Grand Cru Kaefferkopf. También está L'Épure, una gama de vinos 100% naturales. También puede, si lo solicita, descubrir las bodegas centenarias donde se envejecen pacientemente estos preciosos vinos.

Imprescindibles en la región de Colmar, estos comerciantes de vinos ofrecen buenos vinos de Alsacia, en particular de producción propia (Domaine Marc Tempé en Zellenberg), así como algunos de los mejores vinos de Alsacia. Marie y Stéphane Jungblut también presentan una selección de botellas de otras regiones de Francia, así como licores y accesorios enológicos. Todo ello se puede descubrir en un marco original realizado con materias primas. Es bueno saberlo: La Sommelière organiza regularmente talleres de degustación con un viticultor.

Creada hace ya 22 años, este cartel dispone de cinco puntos de venta en Alsacia, dos de ellos en Colmar. La Vinoteca Colmar Sud, situada junto a la carretera de Rouffach, es muy fácil de acceder en coche. Abierta a particulares y profesionales, propone unas 1.200 referencias de vinos alsacianos, franceses y extranjeros en un espacio de 300 m ². Así podrás compartir su pasión por la ensenada con unos jinetes atentos a sus peticiones. Buena selección de cervezas (las de la brasserie Sainte-Cru en etiquetas agradables y numerosas espumas alemanas). También en los puestos hay una magnífica variedad de whiskys y rhums, así como de cerámica y carafas. Además, la Vinoteca propone una gran variedad de bebidas sin alcohol y es una de las pocas enseñas alsacianas a vender aguas minerales en botellas de vidrio inscritas. Cabe destacar que puedes solicitar un recuento personalizado en previsión de un acontecimiento particular (aniversario, matrimonio, cóctel…) y que se pueden obtener productos más específicos por encargo: whiskys de excepción, coñacs millegenados de su año de nacimiento, Matusalén de champagne… Por último, la Vinoteca propone varios servicios: alquiler de la presión para grandes pesos o mini bidones de 6 litros, mesas o bancos, caja de regalos a medida.

KS es una microcervecería que ofrece una amplia gama de cervezas artesanales con sabores distintivos y sorprendentes. Rubia, blanca, IPA, marrón, HOP, roja y una cerveza de Navidad son sólo algunas de las cervezas que ofrecen estos apasionados cerveceros, que tienen el arte de elaborar cerveza como un segundo trabajo. Por eso su producción, al igual que su horario de apertura, es limitada. Las distintas cervezas se elaboran a la manera tradicional alsaciana, es decir, por fermentación baja con una graduación alcohólica variable pero ligeramente superior a la de las cervezas belgas.

¡Todo es bueno en Izgood! Esta tienda en línea no como los demás es el fruto de una larga reflexión encabezada por los fundadores de la tienda de la tienda Sézanne, muy frecuentada por los gourmets colmarianos desde hace 12 años. Al igual que su alter ego físico, Izgood propone una selección puntera de productos de ultramaruda fina y una excelente selección de vinos naturales. Sin dejar su casa, puedes pedir foie gras de oca o de pato, aceites perfumados a la trufa, deliciosos condimentos, preciosas especias, especialidades españolas o italianas, sorprendentes preparaciones azucaradas así como excelentes tés o cafés. La selección Izgood de charcutería y quesos, perfecta para organizar suculentos campamentos de aperitivo, incluye, por ejemplo, la fortaleza de Mallorca, Shropshire Blue Cheese y chutney de fresa al rábano, sin olvidar galletas saladas muy originales (galletas de especias marroquíes, tostadas con dátiles…). Hay productos raros y sabrosos que escoger en algunos clics en el sitio de izgood. Es perfectamente seguro que tiene la ventaja de ser una facilidad de uso infantil.

Imprescindible para los amantes de las buenas botellas, esta marca incluye todo lo que se puede soñar en términos de enología Aquí se puede oler el inigualable olor de las bodegas y destilerías. Cada vino cuidadosamente seleccionado tiene una historia particular. El comerciante de vinos Jean-Luc le aconseja según sus gustos y preferencias para una región o terruño específico. Un pequeño vino local, una buena cosecha o una gran cosecha, hay algo para cada deseo y cada presupuesto! La Bodega del Museo también ofrece una excelente selección de whiskies (¡más de 95!) y rones (unos 50). Una fina selección de accesorios para sommeliers: decantadores, decantadores, vasos de degustación y otros sacacorchos que combinan diseño y tradición.

SYNVIRA trabaja para garantizar el futuro a largo plazo de los viticultores independientes de Alsacia. Tiene una tienda en Estrasburgo, en el Comptoir des Vignerons alsaciens. Su página web está repleta de información sobre ferias, actividades y eventos organizados por los Viticultores Independientes de Alsacia. En 2023: picnic en Pentecostés, aperitivo gastronómico los viernes por la noche del 18/05 al 18/08, vino nuevo a partir del 29/09, talleres de iniciación a la cata, Vigneron por un día, Vendangeur por un día (de pago, previa reserva)

Esta asociación de unos cincuenta viticultores encarna la joven guardia de la viticultura alsaciana. Sus 4 principios fundacionales son: tener menos de 40 años, ser independiente, practicar una viticultura sostenible y promover los "vinos locales". Está en el origen de una nueva cartografía que recoge las localidades y denominaciones comunales además de los 51 Grands Crus. Organiza actividades y eventos en torno al vino, comunicados regularmente en su página de Facebook.

¿Quién dijo que no se puede combinar la buena comida con los productos locales? Pues eso es lo que encontrará en la tienda Coeur Paysan de Colmar. Orgullosa de sus 6 años de experiencia, la tienda ofrece una variada gama de alimentos, desde frutas y verduras hasta carne, pescado, queso y productos lácteos, sin olvidar los comestibles dulces y salados y una amplia gama de cervezas y vinos alsacianos. Estos productos proceden de más de 60 granjas y productores de la región de Alsacia. Venga a visitar Coeur Paysan

Pierre y Gilles Karcher gestionan esta finca de 10 hectáreas en el corazón de Colmar, en una antigua granja del siglo ^XVII. Certificados ecológicos desde 2021, los vinos Karcher se elaboran con pasión y cada añada es una renovación para la finca de Colmar. Gracias a sus viñedos AOC en el corazón del terroir de Harth, sus vinos son únicos y originales. En la bodega amiga, enamórese del Harth Riesling 2018, de nariz cítrica y paladar acidulado, 1 estrella en la Guía Hachette 2021.

Patricia Alter le ofrece grandes vinos de Alsacia de Schlumberger, Zind-Humbrecht, Trimbach, Hugel y otros néctares de la región. También hay una excelente selección de whiskies añejos, vodkas, rones añejos, armañacs, oportos y champanes. Estas magníficas botellas se exponen majestuosamente en la boutique. Patricia también selecciona excelentes vinos de Burdeos, Borgoña, el valle del Ródano y otros terruños prestigiosos. Es imposible no encontrar lo que busca en esta auténtica institución de Colmar desde hace 30 años

El CIVA se creó el 22 de abril de 1963. Entre sus numerosas misiones, destacan: realizar estudios sobre la producción y comercialización de los vinos de Alsacia, ayudar a los productores e informar a los consumidores. Su página web es muy agradable de consultar: presenta las distintas facetas del viñedo alsaciano a lo largo de la Ruta del Vino con un espíritu a la vez dinámico y didáctico. Viticultura, enología, gastronomía: ¡encontrará mucha información!

Melissa Will dirige con brillantez un blog dedicado a sus vinos favoritos de Alsacia y otros lugares. Siguiendo su estela, se descubren paisajes impresionantes, viticultores apasionados y vinos excelentes que, en la mayoría de los casos, son ecológicos y/o biodinámicos. Melissa comparte generosamente sus experiencias a través de las redes sociales y su sitio web. Pero melimelowine.com es también una tienda online llena de buenas botellas Melissa también ofrece servicios de coaching sobre vinos. Previa reserva, dirige talleres personalizados de cata de vinos.

La Boutique Wolfberger organiza diversos eventos y talleres, como la cata comentada Prestige y la visita guiada al viñedo. Durante su visita, no dude en detenerse en el bar de degustación, donde hará maravillosos descubrimientos Después, le tocará elegir entre una gama de Crémant d'Alsace, Riesling Vendanges Tardives y otros vinos Pinot Gris Sélection de Grains Nobles. También encontrará una excelente selección de aguardientes y licores.

Como era de esperar, aquí podrá descubrir un sinfín de vinos ¡Y qué vinos! Hay vinos de Alsacia, por supuesto, pero eso no es todo. Podrá elegir entre muy buenas botellas de Burdeos o Borgoña (incluso por cajas). Si no sabe qué elegir, Eva, la encantadora sumiller, le aconsejará y le sugerirá que añada a su cesta algunos productos delicatessen. Todo el mobiliario instalado para exponer las botellas está a la venta, y es sublime, con un espíritu de brocante chic.