Qué ver y hacer Colombier

Pic Paradis, el punto más alto de la isla, hace honor a su nombre. Desde su cima, a 424 m, ofrece una magnífica vista panorámica de Saint-Martin, sus vecinos y una infinita gama de azules. La subida, desde la Granja de la Loterie, dura entre 45 y 60 minutos, y se necesita buen calzado para caminar por el asfalto y luego por las pistas de tierra, muy barrancosas. También se puede llegar en coche (preferiblemente todoterreno) desde la carretera, hasta que el estado del pavimento obliga a aparcar y terminar a pie (unos 15 minutos).

Enclavada en el corazón del bosque tropical seco del valle del Pic Paradis, Loterie Farm es una antigua plantación de caña de azúcar que, bajo la égida del expatriado estadounidense B.J. Welch, se ha convertido no sólo en una reserva natural privada donde se protegen especies animales y vegetales endémicas y donde se puede conocer a monos verdes, sino también en un establecimiento polifacético. Combinando la naturaleza con un salón de moda, el lugar cuenta con un bar de tapas con deliciosos cócteles (Jungle Room Bar), una piscina con cascadas alimentada por manantiales (Jungle Pool) rodeada de tumbonas y cabañas que pueden alquilarse de forma privada, una zona de escalada de árboles y tirolina (FlyZone), un punto de partida para excursiones (dos principales, una de las cuales lleva al Pic Paradis) y un restaurante abierto también por la noche, que acaba de renovar su carta gracias a la llegada de un nuevo chef. La granja Loterie invita a relajarse y a disfrutar de la tranquilidad, y como tal no es realmente adecuada para niños (que son aceptados durante la semana). Sin embargo, recientemente se ha creado una zona especial para ellos: el Jungle Kids Adventure Park, con juegos y una piscina especialmente diseñada para los más pequeños. La Granja Loterie también es famosa por su Pool Party, que se celebra todos los últimos sábados de mes durante la temporada turística y está abierta a mayores de 21 años. Desde el mediodía hasta las 8 de la tarde, los mejores DJ de la isla animan la fiesta dentro y alrededor de la piscina. Por último, la reputación del lugar también se basa en su atento y dinámico equipo.

En lo alto de la colina del barrio de Rambaud, esta galería de arte acoge exposiciones de Alexandre Minguet y otros artistas caribeños. Para que conste, Alexandre Minguet, su fundador, perdió la capacidad de hablar entre los 18 meses y los 5 años a raíz de un shock emocional. Este periodo le dio una independencia y un sentido de la observación que le condujeron a una carrera de gran colorista. Hoy, su hija ha tomado el relevo y continúa con orgullo su legado. Descubra hermosos cuadros con influencias francesas y sanmartinianas.