Gastronomía especialidades locales y vinos Kingersheim

Es una dirección muy conocida y apreciada en Alsacia. Más de 400^m2 de espacio, con más de 2.000 referencias (vinos, whiskies y rones) con magníficos petrus, hermosas series de Burdeos de añada. Vinos accesibles para todos los bolsillos, pero también algunas rarezas, incluidas 2 fincas muy prestigiosas que sólo unos pocos comerciantes de vino venden en Francia. Dugat y Jean-Louis Chave, para los entendidos. También nos llamó la atención el centenar de referencias cerveceras, afición de Nicolas, un apasionado de la cerveza. Resulta complejo resumir en unas líneas la amplitud de la oferta del Relais des Vignes... Lo mejor es ir allí directamente y darse un capricho

Los postres Ehrhardt, es ante todo una historia familiar, de Alsacia y de helados. Desde su creación en la década de 1980, la pequeña empresa se abrió a la pastelería, aumentó el número de sus fábricas, abrió un centro de investigación y desarrollo para convertirse en un verdadero "creador glaciar". En 2017, la casa Ehrhardt opta por la venta directa abriendo un espacio atípico en Kingersheim con un espíritu industrial y contemporáneo. El local está dividido entre una parte comercial donde se pueden adquirir todos los postres congelados de la casa y una parte salón de té o se degustan copas heladas, pasteles acompañados de té/café/chocolate caliente y también batidos y smoothies fabricados in situ.

Kingersheim es un territorio fértil para las ideas cívicas que cruzan la utopía para vivir cotidianamente. Desde julio de 2008 y la primera edición del festival eco-ciudadano Six Feet on Earth, siempre fiel a su objetivo -vivir bien juntos, en una mezcla social, en una democracia intergeneracional y participativa-, la asociación ha abierto su espacio vital en una antigua fábrica textil, donde la gente disfruta del encuentro y el intercambio de ideas. En el mismo lugar hay un restaurante, un café-teatro, una tienda de comestibles orgánicos, un mercado de granjeros los miércoles y una sala de exposiciones. El huerto educativo, en torno a Marc Hoffmann, no está muy lejos y contribuye en gran medida a la vida de los cobertizos.

Para hacer una buena comida, se necesitan buenos ingredientes. Esto se aplica a todas las cocinas del mundo e Italia se encuentra en una buena posición. Con este axioma y una sólida experiencia en el negocio de la restauración, Antonio Passasseo inició la aventura en 1988. Viviendo en Kingersheim y rodeado de sus tres hijos Bárbara, Paola y Massimo, continúa su viaje ofreciendo no menos de 3.000 productos transalpinos, la gran mayoría de los cuales son productos alimenticios: vinos, quesos, pizzas, delicatessen y casi 200 referencias sólo de pasta. Todas las regiones de Italia están representadas. Siempre con buenos consejos, Vita-Impex no ha terminado de hacernos codiciosos de Italia.

Auténtica institución en la región de Mulhouse desde 1960, la chocolatería Bruntz perpetúa con pasión inquebrantable la tradición de excelencia de sus tres hermanos fundadores. El producto estrella de la empresa es la trufa en forma de kugelhopf. Casi igual de famosas son las piruletas con forma de koala, de chocolate blanco, negro o con leche, que hacen las delicias de grandes y pequeños. En Navidad y Pascua, se ofrecen figuras y conejitos de chocolate de un kilo de tamaño, ¡así que tenga cuidado de no morder más de lo que puede masticar! El resto del año, encontrará productos más tradicionales.

En 1981, con un 4L, dos caballetes y una tabla, Georges Quillet vendía sus productos en los mercados de Saboya. Hoy, las tiendas Satoriz ofrecen sus productos en un entorno bien diseñado. Desde productos frescos a alimentos secos, pan, bollería y utensilios de cocina... Encontrará todo lo que necesita para comer sano y, sobre todo, ecológico. Encontrará todo lo que necesita para el bienestar de sus mascotas. Una amplia gama de complementos alimenticios, cuidados de belleza y productos de limpieza completan la oferta.

El Rucher des Mûriers es una granja situada en Ensisheim.