2024

SIPHON

Restaurante de cocina francesa • €€
3.5/5
• 2 opiniones

Hace más de 100 años, el bisabuelo Callewaert regentaba un pequeño café de pescadores junto al canal. Las anguilas ya eran una especialidad. Hoy en día, ha mantenido este ambiente rústico, los manteles de guinga y la anguila "au vert" sigue presente, junto a los platos de brasserie (carnes a la brasa, carbonada, pescado fresco del Mar del Norte, coq au vin...). Excelente relación calidad-precio. El restaurante, en colaboración con una cervecería vecina, produce varias cervezas: Blinker o Damme Nation, entre otras.

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