Los mejores restaurantes Minginish

Sede de la microcervecería Cuillin Brewery, situado en un bello y recóndito entorno a la entrada del Glen Sligachan y de algunas de las montañas más bellas del país, el Seumas' Bar del Sligachan Hotel es sin duda uno de los mejores pubs de la isla. Tiene una buena selección de cervezas reales, principalmente locales, y más de 300 maltas en stock. No falta espacio, pero la dirección es muy popular y se llena rápidamente.

El Ostrero no tendrá problemas para encontrar un lugar en el corazón de los entusiastas del marisco. En su boutique de Carbost, puede elegir pequeños platos para comer en mesas al aire libre (zona de picnic) o para llevar, con ostras, cigalas, vieiras, cangrejo, langosta, sándwiches y muchos más. O puedes comprar buenos productos locales - quesos, chutneys... - para cocinarlos tú mismo. También puedes probar las ostras en el lugar hablando con el propio productor.

Los productos locales, frescos y hábilmente cocinados son el punto fuerte de este gastro-pub Carbost, no lejos de la Destilería Talisker. En la pequeña habitación de una casa frente al mar, puedes elegir entre fish & chips, haggis, pescado del día, bistec Highland, pasta vegetal, o varias buenas hamburguesas, sin olvidar el excelente pudín de caramelo pegajoso de postre. Las buenas cervezas también están ahí y todo el asunto es muy exitoso.