L'ATELIER DES FRÉROTS
leer másFue en el corazón del pueblo de l'Éperon, único por su ambiente, donde Pierre y David decidieron lanzar su restaurante en 2022. L'Atelier des Frérots ofrece cocina bistronómica con platos generosos y recetas bien elaboradas, en un ambiente cálido y relajado. Raviolis de queso fresco de cabra, risotto de trucha y zourite marinada a la parrilla son algunos de los platos de la carta. Y no se olvide de probar las cervezas artesanales locales, con unas cuarenta marcas en oferta y vinotecas independientes.
LE SILO
leer másEsta discreta dirección está enclavada en un edificio lleno de carácter perteneciente a la antigua fábrica de azúcar Éperon. Techos altos, paredes de piedra, una cuidada decoración: sólo por el lugar merece la pena divertirse. Puede elegir entre cenar al aire libre junto a la piscina, bajo la veranda con vistas a la cocina abierta, o en la magnífica sala del restaurante en un ambiente íntimo. Aquí, la cocina es refinada, con productos frescos de la isla de la Reunión que ocupan un lugar destacado y se exponen de forma muy bonita en el plato. ¡Un favorito del equipo!