Los mejores restaurantes Baviera

Horarios

Los restaurantes gastronómicos abren por la tarde y a veces para comer. Los restaurantes tradicionales rara vez tienen hora de cierre por la tarde, así que se puede comer a cualquier hora del día. En el campo, es mejor encontrar mesa antes de las 8 de la tarde.

Baratos / Chollos

El precio medio de un plato principal es de 10 euros. Una pinta de cerveza suele rondar los 4 ó 5 euros. En las panaderías de la ciudad se suelen encontrar panecillos con queso y/o embutidos, una forma práctica de comer sobre la marcha y por menos dinero.

Con suplemento

El agua siempre es un extra. Está mal visto pedir una jarra de agua en los restaurantes, e incluso puede que te la nieguen. En Alemania es costumbre comprar una botella de agua mineral (con o sin gas).

Recuerde que los restaurantes a veces rechazan las tarjetas de crédito. Lleve algo de dinero en efectivo y recuerde que es costumbre dejar una propina de alrededor del 10% del precio, redondeado al alza. No dejar propina puede interpretarse como insatisfacción con el servicio. Cuando el camarero venga a traerte la cuenta, puedes redondear el importe y anunciar un precio más alto. Por ejemplo, si la cuenta asciende a 11,80 euros, al pagar dirás "auf 13", lo que significa que el camarero debe darte cambio de 13 euros y quedarse con la diferencia. Si tienes 13 euros, puedes decir "stimmt so".

Muy local

Desayuno (Frühstück) en los hoteles se sirve casi siempre en forma de bufé, a menudo muy variado: panes, quesos, embutidos, mermeladas, pastas para untar, cereales, zumos, etc.

Elalmuerzo (Mittagessen) suele ser la comida principal de los bávaros. Para esta ocasión, los restaurantes ofrecen menús que cambian cada día, y las fórmulas sólo se aplican a la hora de comer, hasta las 14:00 aproximadamente.

La pausa de la tarde para el café(Kaffee und Kuchen), en torno a las 16.00 horas, suele ser el momento de tomar una copa y un trozo de tarta. En la vida cotidiana, sobre todo los fines de semana, esta pausa se considera una buena ocasión para invitar a la familia o a los amigos. Generalmente, el anfitrión ofrece al menos un pastel, ya sea casero o de un pastelero de confianza. Para la generación de más edad, la pausa del café no está completa sin una selva negra (Schwarzwälder Kirschtorte).

La cena en Alemania es tradicionalmente sencilla, ligera y fría. Muchas familias se sientan a cenar sobre las 18.30 y las 19.00 horas y comen pan con lonchas de queso y embutido, acompañado de una ensalada, por ejemplo. En Alemania, esta comida se llama " Abendbrot " (pan de la tarde). En Baviera, se llama "Brotzeit" (hora del pan), y verá que algunos Gaststätten la ofrecen.

En las pequeñas ciudades turísticas, los hoteles y pensiones suelen tener su propio restaurante que sirve comida sencilla y abundante. No es necesario ser huésped del hotel para comer allí.

Fumadores

En los restaurantes bávaros no se puede fumar. Tendrá que salir al exterior para encender su cigarrillo, cigarro o pipa.