Información práctica : Disfrutar Benín
Horarios
En Cotonú, los restaurantes suelen servir de 12 a 15 horas y de 19 a 22 horas, o incluso a las 23 horas. Y, en general, todos los días. Los maquis de la capital y las mesas o bares del resto del país sirven, en su mayoría, los 7 días de la semana y de forma continua de 8 a 22 horas.
Baratos / Chollos
Hay algo para todos los gustos y presupuestos. Se puede comer en la calle o en un maquis (entre 1.000 y 2.000 francos CFA) o se puede comer en un buen restaurante. Los maquis ofrecen platos muy sencillos: pollo estofado o con salsa de cacahuetes, espaguetis, brochetas, etc. Estas formas baratas de comer suelen ser muy caras. Estos restaurantes baratos suelen ser una buena oportunidad para conocer a la población local y hacer amigos. Los pequeños restaurantes ofrecen cocina africana y europea, además de estos restaurantes baratos. En Cotonú, hay algunos restaurantes con menús más elaborados que preparan una excelente cocina europea, africana, italiana e incluso asiática. Los amantes del pescado y el marisco también estarán encantados, con buenas opciones de pescado y marisco, especialmente en las playas de Fidjrossè, en Cotonú, o en la estación balnearia de Grand Popo, en el suroeste.
Con suplemento
En Benín, a la gente le gusta ser recompensada con una pequeña propina. Si has quedado satisfecho con el servicio, unas monedas o una nota harán feliz al personal. Aunque no haya ninguna obligación
Muy local
En los maquis o en las pequeñas cafeterías callejeras, se saborea la cocina de los tantis Esperas (a menudo un poco más de lo previsto), charlas con tu invitado, luego con tu vecino, luego con el vecino de tu vecino, y salivas ante la idea de una buena parrillada, un pescado poco (o bien) condimentado, un puré de boniatos en salsa de cacahuetes o un queso peuhl. Una vez servido, el plato se comparte con los compañeros de viaje y se come con los dedos. En general, se utiliza una pequeña palangana de agua para enjuagarse las manos antes de reemprender la marcha.
A evitar
Aunque no suele ofrecerse a los turistas, tenga cuidado de no beber agua del grifo, que no suele ser potable. Es preferible el agua embotellada y las bebidas azucaradas. Cuando se sale de los caminos trillados, algunos de los cafés callejeros no son recomendables para los débiles de corazón
Niños
Los niños son siempre bienvenidos en una mesa beninesa. De hecho, ¡se les mimará especialmente!
Fumadores
No está permitido fumar en espacios cerrados y, en cualquier caso, los benineses apenas fuman. Sin embargo, no hay que preocuparse por fumar en la terraza o en lugares al aire libre.