Los mejores restaurantes Paraguay

Horarios

Los horarios de los restaurantes son muy variables, con una gama más amplia en Asunción que en el resto del país. Muchos restaurantes y cafeterías populares abren continuamente de 7 a 8 de la mañana hasta alrededor de 3 a 4 de la tarde. Así que podemos desayunar allí. Los restaurantes con un servicio digno de ese nombre, abren más bien entre 12h y 14h30, luego desde las 19h o 20h, hasta las 22h o 23h, incluso a medianoche los fines de semana. Los paraguayos cenan muy tarde, no antes de las 8:00. Los establecimientos suelen cerrar los domingos o los lunes. Los domingos en la capital, muchos restaurantes sólo abren para el almuerzo, u ofrecen un brunch estilo buffet hasta alrededor de las 2pm.

Baratos / Chollos

Los restaurantes son económicos en Paraguay, incluso en la capital. Aparte de los viajeros de larga distancia, para quienes un buen restaurante es sinónimo de lujo, las mejores mesas del país son muy asequibles para un presupuesto de viaje europeo. Para tener una idea, puedes comer sobre la marcha, o en los restaurantes de mercados populares, por 15.000 Gs (2 euros), y por menos de 5 euros en las cafeterías por peso (comida por kilo) o en los restaurantes que ofrecen menús diarios de almuerzo (menú ejecutivo). Cuente 15 euros por cabeza para una buena comida por la noche, y para darse un verdadero gusto, unos 60-70 euros para dos, vino incluido, en un restaurante gastronómico.

Con suplemento

Los impuestos están incluidos en los precios mostrados. Se acostumbra dejar el 10% del costo de la comida para el servicio (la propina). Si pide agua, normalmente le traerán una botella de agua (de pago), ya que la jarra de agua que se pone en la mesa no es la práctica de los restaurantes locales. Sin embargo, puedes pedir fácilmente un vaso con cubitos de hielo y una rodaja de limón (sin cargo extra). El agua de soda se llama agua con gaz, el agua sin gas es simplemente agua (o agua sin gaz). En los restaurantes en los que se paga por peso, la mandioca suele estar disponible gratuitamente (no la ponga en el plato para ser pesada).

Muy local

Los patios de Comida son zonas de comida rápida situadas en centros comerciales (normalmente en el último piso). Ofrecen comida rápida, cocina local, cafeterías asiáticas e italianas... Son muy populares entre las familias o grupos de colegas de la oficina, porque todos pueden comer lo que quieran y todos están alrededor de la misma mesa. Se paga o bien una fórmula del tipo "plato + bebida" o bien según el peso del contenido del plato (comida por kilo). Aparte de los patios de comida, muchos restaurantes ofrecen buffets basados en el peso con mejor relación calidad-precio y un ambiente más cálido. Estos buffets de peso permiten servir porciones de todos los platos que se deseen degustar. ¡Una verdadera provocación para los gourmets! Las hamburgueserías y asaderos que se pueden encontrar en los camiones restaurante o incluso en la acera también son muy comunes y económicas, pero hay que tener cuidado con las normas básicas de higiene. Cada vez hay más "parques de comida", donde se reúnen en una gran zona antiguos combos convertidos en camiones de comida, que ofrecen las tradicionales hamburguesas, súper panchos o lomitos árabes, pero también comida rápida gourmet, a menudo con opciones vegetarianas o veganas.

Ñoquis del 29. Al igual que en Argentina y Uruguay, se acostumbra comer ñoquis (gnocchis) el 29 del mes, una antigua tradición traída por los inmigrantes italianos. ¡No te olvides de poner una nota bajo el plato para atraer la prosperidad!

Niños

Los niños siempre son bienvenidos incluso en los restaurantes más elegantes. Sin embargo, rara vez hay menús infantiles o sillas altas para los más pequeños.

Fumadores

No se permite fumar en zonas cerradas, pero a menudo es posible hacerlo en las terrazas exteriores de restaurantes y cafés. Por favor, compruébelo con el personal.