Información práctica : Disfrutar Armenia
Horarios
Si Ereván y las demás localidades de Armenia sólo contaban con raros restaurantes (djacharan), y de Estado, en la época de la Unión Soviética, con una calidad a menudo dudosa, el país es hoy apreciado con razón por su gastronomía, que se puede degustar en muchísimos restaurantes, especialmente en Ereván, donde se puede comer a cualquier hora en ciertos barrios. Pero en general, los establecimientos abren a las 12:00, observando una pausa hasta las 15:00 para algunos, y por la noche, pueden cerrar hasta el último cliente, es decir, bastante tarde. Algunos establecimientos populares requieren reserva. De la época soviética se mantiene la tradición de los "coupés", esos salones privados, por no decir VIP, donde se puede cenar en familia o con amigos que quieren reunirse en total intimidad, lejos de oídos y ojos indiscretos. En un estilo más convivencial, siempre son populares los restaurantes con "chaou" (chow), donde se baila al son de un grupo folclórico, al aire libre o en un decorado de bodega rústico y medieval (maran). En cuanto al menú, los armenios son más bien carnívoros, aunque su cocina es rica en platos a base de verduras, rellenas o no; por lo tanto, hay poco espacio para los platos vegetarianos y menos aún para los veganos, aunque algunos restaurantes afirmen ser "veg friendly".
Baratos / Chollos
Comer bien es barato y en Ereván se puede hacer una excelente y abundante comida por 10 euros, bebidas no incluidas, y a menudo se ponen en la mesa, pero las cosechas locales no elevan la cuenta. En las regiones, comer con productos locales es aún más barato
Con suplemento
Si se entiende el servicio en general, es de buena educación dejar una propina, ya que el nivel de vida en el país es bajo y el personal está mal pagado y tiene un horario de trabajo extenuante (salario mensual promedio, 250 euros). La costumbre en Armenia, como en muchos países del Este, es llenar la mesa con una amplia gama de entremeses, pero la elección es suya.
Fumadores
Los armenios son grandes fumadores, sobre todo porque recientemente han descubierto marcas occidentales que han reemplazado los cigarrillos soviéticos que solían arrancarles la garganta El país también produce tabaco y tiene sus propios cigarrillos. Un hábito bien establecido, por lo tanto, pero las autoridades luchan sin descanso contra el tabaquismo y desde una ley de 2020, está prohibido fumar en lugares públicos, restaurantes, cafés, etc., sin que las terrazas de café se vean afectadas. En cuanto a las mujeres, ¡todavía está mal visto que fumen en público!