Restaurante Cícladas - Los 10 mejores restaurantes Cícladas en 2024

Información práctica : Disfrutar Cícladas

Horarios

El almuerzo es alrededor de las 2 de la tarde, y la cena raramente antes de las 9 o 10 de la noche. Pero no es raro que un establecimiento sirva también café y aperitivos desde las 9 de la mañana. En verano, los propietarios de restaurantes y tabernas de las zonas más turísticas saben que tienen que mantener el ritmo de la temporada, por lo que abren todos los días desde la mañana hasta la noche, con un servicio continuo. El tiempo medio de servicio es de 15 horas, a veces más, y suelen cerrar con el último cliente... En Atenas y en las islas, algunos de los restaurantes más selectos sólo abren para cenar por la noche, o se permiten el lujo de cerrar uno o dos días entre semana. En las islas, la mayoría de los restaurantes cierran entre finales de octubre y Semana Santa. Pero otros -y esto suele ser un signo de calidad- permanecen abiertos todo el año para satisfacer a su clientela local.

Baratos / Chollos

Aunque los restaurantes(estiatório) son algo más caros que las tabernas u ouzeries, comer fuera sigue siendo muy asequible en la Grecia continental. A no ser que vayas a un restaurante de moda o muy chic (en Mykonos, por ejemplo...), debes esperar pagar unos 15 euros por persona por una comida completa con una jarra de vino local o raki/ouzo. Hay una excepción: el pescado fresco, que se vende por kilos, es siempre caro. Para evitar sorpresas desagradables a la hora de pagar, dirígete a la cocina para elegir tu pescado y pregunta el precio antes de pedirlo, ya que la cuenta sube rápidamente. En las tabernas, se suele ofrecer un postre (rodajas de sandía, plato de halva, pastel...). A pesar de la crisis, los griegos no se apartan de esta agradable tradición. Pero no es una obligación: en los lugares más turísticos, como Santorini, siempre se puede esperar

Con suplemento

Algunas tabernas y restaurantes cobran un suplemento de aproximadamente 1 euro por los cubiertos y el pan, que no siempre se ofrecen. El agua en jarra es gratuita, pero en algunos de los restaurantes más lujosos suelen servirle una botella de agua mineral como estándar. No se trata de un cargo enorme, pero es mejor saberlo antes de disputar la factura Por último, a la hora de pagar, lleve siempre dinero en efectivo, ya que las tarjetas de crédito no se aceptan en todas partes. Y deja una propina de alrededor del 10%.

Muy local

El servicio puede ser muy largo: no tiene sentido enfadarse, pero planifica con antelación y no esperes a estar hambriento para sentarte, especialmente con niños. También hay que tener en cuenta que los platos llegan a medida que se preparan, así que no esperes comer primero un entrante y luego un plato principal. Los platos que llegan se comparten, y los invitados suelen escoger del mismo plato. Otro signo de hospitalidad: a menudo se ofrece un pequeño postre o una copa de licor al final de la comida. Pero en Grecia, nunca se le presionará para que se levante de la mesa ni se le recomendará que se vaya una vez que haya terminado la comida. A no ser que pidas la cuenta, te dejarán disfrutar de tu comida sin necesidad de recoger la mesa. Y si hay muchas sobras en la mesa y estás alquilando, no dudes en pedir un "paqueto" para alargar la experiencia en casa...

A evitar

La cocina griega es generosa y debe compartirse. En las tabernas, evite pedir un plato por persona a la manera francesa. Y si vas a un restaurante con griegos, paga la cuenta o que te ofrezcan la comida, pero evita contar lo que ha comido cada persona para pagar sólo tu parte. No es una práctica habitual, si no directamente grosera. Además, si celebras tu cumpleaños en un restaurante durante tu estancia, debes invitar a los invitados, y no al revés.

Niños

Los niños son los reyes en Grecia. La ventaja es que son bienvenidos en todas partes y son bien recibidos. Aquí no hay separación de generaciones, ni se intenta silenciar a los niños ruidosos o forzarlos a permanecer sentados. Los niños son invitados a la mesa de los adultos y dirigen su propio espectáculo (a menudo con un teléfono móvil), sin tratar de contenerse y sin que los adultos los contengan. El resultado es un alegre -¡a veces ruidoso! - alboroto. Y por la noche, cuando la cena se alarga, pueden jugar en la calle hasta bien pasada la medianoche, mientras los padres terminan tranquilamente su ouzo.

Fumadores

La ley que prohíbe fumar en espacios públicos está en vigor desde 2008, pero nunca se ha aplicado. Kyriakos Mitsotakis, el primer ministro conservador elegido en julio de 2019, ha prometido que ahora se aplicará la ley. Desde su elección, se han puesto multas para cobrar tanto a los establecimientos como a los clientes que no cumplan la ley. Queda por ver si finalmente se materializa en la práctica...

Atrapa turistas

Digamos que, como en todas partes, rara vez se come mejor en los establecimientos con solapa a la entrada...

Los mejores restaurantes Cícladas

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