Los mejores restaurantes Sicilia

Horarios

Como Sicilia es un país muy turístico, las trattorias tradicionales suelen abrir todos los días para comer y cenar en temporada media y alta. En invierno, los horarios cambian y algunos locales cierran.

Baratos / Chollos

Presupuesto reducido. De 10 a 20 euros por persona. Siempre se pueden comprar pequeños bocadillos sicilianos sobre la marcha, bastante abundantes y baratos: arancini en particular, pero también panini ... En caso de hambre, un plato de lasaña, pasta o una buena pizza nunca es muy caro. Puedes terminar con un helado, ¡no hace falta ser rico para comer bien en Sicilia!

Presupuesto medio. De 25 a 40 euros por persona. Las trattorias y los restaurantes tradicionales sicilianos son maravillas de la gastronomía asequible, similar a la de Francia. Podrás disfrutar de platos muy contundentes regados con buenos vinos locales. También puedes compartir un antipasto o un postre si tomas un primi piatto y un segundo piatto.

Gran presupuesto. A partir de 50 euros por persona. Los restaurantes gastronómicos extienden sus hermosos manteles blancos en todas las ciudades de Sicilia. Es un verdadero placer disfrutar de los menús de descubrimiento de 6 platos para aprovechar los sabores locales servidos en una cocina refinada. Los vinos también pueden ser de alta gama si se buscan cosechas raras o grandes vinos italianos.

Con suplemento

En Italia, como usted sabe, "pan y comida" cuesta entre 1,50 y 3 euros por persona, y es imposible no pagar. Pero desde hace dos décadas, el tema es controvertido, ya que se trata de una práctica antigua que ya no viene al caso. Por eso ahora es obligatorio que los restaurantes indiquen este coste -y todos los costes adicionales- en el menú, de forma clara. Del mismo modo, el servicio, que es del 20%, debe mencionarse como coste adicional en el menú. Los franceses tienen fama de no dejar propina porque, en la caja, suelen descubrir estos costes adicionales de pena, normalmente incluidos en los precios franceses "TTC". Pero en realidad, se recomienda dejar una propina de 1 ó 2 euros por el servicio, lo mismo para los taxistas o los guías turísticos.
El agua mineral es habitual en los restaurantes, la traen automáticamente a la mesa. Le preguntarán si quiere agua con o sin gas, pero no si quiere agua del grifo.

Muy local

El menú se divide en antipasti: entrantes, seguidos de primi piatti, platos de pasta fresca casera o arroces (risottos). A continuación, el menú de los secondi piatti: carnes y pescados, con los contorni, las guarniciones. Y por último los dolci, los postres. Comérselo todo es un reto. También puedes hacer como los italianos en las mesas grandes: ¡pedir varios platos y compartirlo todo!

Niños

Los sicilianos son muy familiares. Su lugar es tan importante que los niños son siempre bienvenidos en todos los restaurantes, lugares de visita, etc. ¡A los sicilianos les encantan los niños! A menudo le preguntarán por sus hijos. Muchos hoteles son "family friendly" y ofrecen habitaciones familiares, habitaciones comunicadas y pisos independientes adaptados. Pero, por el contrario, algunos hoteles-boutique de lujo rechazan a los menores de 16 años para evitar que los niños hagan bombas en la piscina rociando a la señora en pleno descanso.

Fumadores

Las mesas de las terrazas de los restaurantes suelen estar en zonas de fumadores. Es raro que un restaurante sea completamente para no fumadores.

Atrapa turistas

En general, evite los restaurantes que estén demasiado cerca de las principales atracciones turísticas. Evite también los que atraen a los clientes a la calle abordándole con el menú. Los buenos restaurantes no necesitan técnicas tan prepotentes. Compruebe siempre la reputación del restaurante en Internet, es fácil: con un clic hoy puede ver inmediatamente si el restaurante tiene malas críticas. Por último, ¡sigue los consejos del Petit Futé para evitar que la comida te decepcione!