Información práctica : Disfrutar Florida
Horarios
La mayoría de los restaurantes están abiertos todo el día, aunque esto es menos frecuente desde la pandemia. Los restaurantes tienen horarios ligeramente diferentes a los de Francia, ya que los estadounidenses cenan antes que nosotros. Así que es fácil conseguir mesa a las 5 de la tarde y el restaurante cerrará hacia las 10 de la noche, más tarde si tiene bar. Así que es mejor comprobar los horarios con antelación para evitar decepciones. Algunos restaurantes de comida rápida y diners pueden funcionar las 24 horas del día.
Baratos / Chollos
Se puede comer sobre la marcha por menos de 10 dólares, pero normalmente serán tacos o bocadillos. En un restaurante tradicional, encontrarás platos desde 15 dólares, hasta 60 o más según la gama. La cuenta puede subir rápidamente si se añade una bebida y un postre. Es muy común pedir una bolsa para el perro si no se termina el plato.
Si quieres comer sano a un precio razonable, los grandes supermercados como Publix o Wholefood Market tienen enormes departamentos de restauración. Puedes encontrar ensaladas para componer, platos calientes como sopas, carnes marinadas o verduras cocidas. El principio: eliges una bandeja (de varios tamaños a elegir) y la llenas con lo que quieras. El precio por kilo se indica junto a cada plato, y se paga íntegramente en caja. También hay porciones de pizza tradicional y sushi. También es posible personalizar el bocadillo en el momento. Verá a muchos lugareños en los pasillos, sobre todo por la noche. De hecho, los habitantes de Florida, como los estadounidenses en general, cocinan menos que los europeos.
Con suplemento
Los precios indicados en los menús no incluyen impuestos. Hay que añadir un 6% de impuestos y propinas. Es de muy mala educación no dejar propina. En general, el mínimo es el 15% del precio antes de impuestos. Tenga en cuenta que el coste final de su comida será mayor. Puede dejar propina en efectivo o añadirla manualmente a través del TPE cuando pague con tarjeta de crédito. La propina no es obligatoria en los restaurantes de comida rápida.
Tenga en cuenta que en algunas zonas turísticas, como South Beach, las propinas se incluyen automáticamente en la cuenta. Asegúrese de comprobarlo antes de pagar, ¡o puede acabar pagándolas dos veces!
Muy local
La mayoría de los bares y restaurantes de Florida ofrecen happy hours entre semana, normalmente entre las 16.00 y las 19.00 horas. Es una oportunidad para disfrutar de comida y bebida con descuento.
Los fines de semana, el brunch está a la orden del día en la mayoría de los restaurantes, especialmente en la ciudad, con tortitas, gofres y huevos benedictinos
Tampoco es raro ver restaurantes que ofrecen desayunos a cualquier hora del día (el famoso all day breakfast).
Viajar por Florida es también una oportunidad para descubrir cocinas del mundo, especialmente la cubana. El sándwich cubano (bocadillo caliente con jamón, cerdo asado y queso) o elarroz con pollo, acompañados de pastelitos de guayaba y un café cubano (endulzado cuando se extrae). Encontrará la mayor oferta en el barrio de la Pequeña Habana de Miami.
Por último, no se sorprenda al leer los menús: el entrante se llama aperitivo, y el plato principal, plato principal.
Niños
Los niños son bienvenidos en la mayoría de los restaurantes de Florida. Suelen ofrecer menús infantiles. Algunos lugares son especialmente acogedores para los niños, como los que están cerca de parques temáticos.
Fumadores
No está permitido fumar en los restaurantes, pero algunos permiten hacerlo en la terraza. Si no, hay zonas para fumadores en las inmediaciones.
Atrapa turistas
En algunas zonas muy turísticas -Ocean Drive en Miami, Duval Street en Key West, 5th Avenue en Naples... -es interesante comparar los precios de los restaurantes y las críticas en las plataformas. En efecto, algunos restaurantes no dudan en inflar sus precios.