Resultados Restaurante gastronómico Reims

LA GRANDE GEORGETTE

Gastronómico €€
4.4/5
80 opinión
Cerrado - Abierto a 12h00 Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
18, rue Tronsson Ducoudray, 51100Reims, Francia
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2024
Recomendado
2024

Restaurante gastronómico totalmente renovado que ofrece especialidades frescas y de temporada, carnes en Reims

La Grande Georgette se ha instalado en el antiguo parque de bomberos frente a la catedral, desde donde se puede admirar la vista desde la terraza. Julien Raphanel y su equipo aprovechan al máximo los productos frescos, locales y de temporada. Una cocina refinada acompañada de una bodega repleta de champanes de todas las demás regiones vitícolas. Están representados los viticultores más raros y codiciados. El servicio es de primera calidad, cálido y amable. Estar tan cerca y frente a Notre-Dame de Reims corona esta maravillosa experiencia.


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Opiniones de los miembros sobre LA GRANDE GEORGETTE

4.4/5
80 opinión
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Valor para el dinero
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Visitado en septiembre 2023
Repas à la Grande Georgette, service et qualité des plats raffiné un très agréable moment.
La coupe de champagne est un peu chère mais l'endroit est exceptionnel ;-)
LA GRANDE GEORGETTE
LA GRANDE GEORGETTE Director
18/09/2023 a las 14:09
Cher Monsieur,
Merci pour votre message, nous sommes ravis que vous ayez pleinement apprécié notre restaurant La Grande Georgette. Votre message a été transmis avec plaisir à l'ensemble des équipes. À bientôt !
La Brigade de Réception
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Visitado en septiembre 2023
L'emplacement est phénoménal. À distance de marche de nombreux restaurants. Réservez une chambre avec balcon vue sur la Cathédrale. C'est la seule chose qui compensera (éventuellement) les défauts que vous rencontrerez probablement à un moment donné. Par exemple, avoir des serviettes propres quotidiennement, même si vous avez soigneusement placé les serviettes sales sur le sol de la salle de bain comme indiqué. Être muni de petits vêtements de toilette. Apparemment, en France, ce n'est pas une pratique courante d'éliminer la saleté et la sueur des journées de tournée viticole. Apportez-en un de chez vous pour être en sécurité.

Le seau "feu" qu'ils donnent comme seau à champagne avec de la glace est mignon. Mais ils fuient, alors assurez-vous de les laisser dans l’évier afin qu’il n’y ait pas d’eau partout à cause de la glace fondante. Aussi, ils ne doivent être utilisés qu'avec des Champagnes dont le dosage est supérieur à 8 grammes de sucre par litre, et plus. Rien de moins mérite un véritable seau à champagne. Cela ne fuit pas.
Commander un taxi, surtout à une heure précise, c'est comme jouer à la loterie... il y a de fortes chances que vous ne gagniez pas.
Les serveurs sont plutôt au top. Le personnel de la réception obtient 2 étoiles.
LA GRANDE GEORGETTE
LA GRANDE GEORGETTE Director
14/09/2023 a las 15:00
Cher Monsieur,

Merci pour votre message qui complète le précédent de Mme Goddard. Je tiens également à vous présenter mes excuses pour tous les désagréments que vous avez rencontrés lors de votre séjour.

Nos équipes, notamment la Housekeeping Team, ont été informées afin d'éviter que ces erreurs importantes ne se reproduisent à l'avenir.

J'espère sincèrement avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau à La Caserne Chanzy afin d'améliorer votre dernière expérience chez nous,

Cordialement,

Orlane THUMERELLE ANDRÉ
Responsable Division Chambres
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Visitado en septiembre 2023
Ce n'est pas un hôtel 5 étoiles. J'ai beaucoup séjourné à travers l'Europe pour comprendre ce qui en constitue un.

Chambre décente avec un excellent emplacement/vue mais les services aux clients sont horribles.

- Après le nettoyage, je me suis retrouvé sans serviettes propres, en fait aucune serviette. J'ai également fait retirer l'un des peignoirs et non le remplacer.

- Les verres dans la chambre n'ont pas été remplacés, nous obligeant à en redemander presque quotidiennement.

- Comme un autre intervenant l'a souligné, ils sont incapables de réserver un taxi.

- Je leur ai demandé de réserver un restaurant pour nous et quelques invités, ils ont « réservé » (le restaurant n'avait pas de trace de la réservation) un petit restaurant qui ne parlait pas anglais. Nous ne parlons pas français mais on s'attendrait à ce qu'un hôtel 5 étoiles vérifie si vous pouvez commander de la nourriture avant de réserver un restaurant.

- La charnière des toilettes était cassée d'un côté.

- Les seaux à champagne 'feu' donnés sans fuite de contexte. Ce n'est pas de la condensation. On m'a remis un « seau à feu » contenant de la glace après avoir commandé une bouteille de Salon. Quand j'ai demandé un seau plus joli, on m'a dit qu'ils ne l'avaient pas car il était connecté à leur incarnation précédente en tant que caserne de pompiers. Un autre membre du personnel m'a donné un véritable seau à glace le lendemain.

-Quand nous sommes allés régler notre facture, nous avions réservé deux chambres sous un même nom, nous avons demandé de la partager par chambre. Ils ont facturé à mes amis le montant total des deux chambres. Lorsque nous avons posé des questions à ce sujet, ils ont mentionné "qu'ils avaient tenu le lecteur de carte vers nous" - en général, je m'attends à ce que quelqu'un me demande de mettre ma carte en agitant le lecteur de carte dans ma direction générale pendant 1 seconde.

- Le départ a pris plus de 15 minutes...

Dans l’ensemble, même si je dirai que les chambres étaient de taille convenable avec une vue magnifique sur la cathédrale et l’emplacement, les services ont massivement laissé tomber cet hôtel. C'est 4 étoiles au mieux.
LA GRANDE GEORGETTE
LA GRANDE GEORGETTE Director
14/09/2023 a las 14:59
Chère madame,

Tout d'abord, je tiens à vous remercier d'avoir choisi La Caserne Chanzy pour votre séjour à Reims. Je suis désolé de lire que votre séjour n'a pas répondu à vos attentes et je m'en excuse sincèrement.

Tous les désagréments que vous évoquez sont inquiétants et ne correspondent en aucun cas à la qualité de service que nous offrons à nos résidents. Les équipes concernées se joignent à moi pour vous présenter nos excuses. Vos commentaires constructifs nous aideront certainement à améliorer notre service.

Nos seaux à Champagne « Feu » font référence à l'histoire de notre hôtel, ancienne caserne de pompiers et de la condensation peut apparaître à cause de la glace. Soyez assuré que l’équipe du restaurant en a été informée.

Malgré ces points négatifs, je suis ravi de lire que vous avez apprécié l'emplacement et la vue depuis notre propriété.

J'espère avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau et de vous faire découvrir la véritable expérience Caserne Chanzy.

Cordialement,

Orlane THUMERELLE ANDRÉ
Responsable Division Chambres
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Visitado en septiembre 2023
L'emplacement et la vue de l'hôtel sont excellents, mais extrêmement déçus du service reçu à l'hôtel compte tenu de sa récente note « 5 étoiles ». Nous avions demandé à l'hôtel de réserver à l'avance un taxi depuis la gare centrale à notre arrivée afin de nous laisser suffisamment de temps pour nous rendre à notre dîner, dégustation et visite pour laquelle nous avions dépensé collectivement 400 £, le taxi n'est jamais arrivé ! Lorsque nous avons appelé l'hôtel pour demander où se trouvait le taxi, leur réponse a été "sautez dans un taxi local", alors qu'il n'y en avait pas à ce moment-là, et il nous a fallu 45 minutes pour prendre un taxi, ce qui nous a valu d'être refoulés de notre réservation et avoir manqué une soirée entière que nous avions planifiée des mois plus tôt. Ils nous ont ensuite dit qu'ils nous réserveraient une visite et une dégustation pour compenser le dimanche après-midi, et ne nous ont rien réservé même si nous étions retournés plusieurs fois à la réception pour leur demander ce qu'ils avaient réussi à réserver. Pour couronner le tout, nous avions un train tôt pour prendre ce matin et nous avions demandé s'ils pouvaient nous réserver un taxi et voilà, nous avons eu de gros problèmes pour en obtenir un. J'ai du mal à croire qu'un soi-disant hôtel 5 étoiles ne puisse pas réserver un taxi et vous tenir informé de la situation, ils sont très heureux de gâcher vos projets en ne disant rien d'épouvantable.
LA GRANDE GEORGETTE
LA GRANDE GEORGETTE Director
14/09/2023 a las 14:13
Chère madame,

Merci d'avoir pris le temps de nous écrire sur votre récente expérience à La Caserne Chanzy. Ravi que vous ayez apprécié la situation et la vue de notre propriété mais vraiment désolé de lire votre déception quant au service de nos équipes ; s'il vous plaît, permettez-nous de vous exprimer nos plus sincères excuses.

Notre équipe Relation Clients rencontre parfois quelques difficultés pour réserver un taxi entre la gare de Reims et La Caserne Chanzy. Cependant, il est inacceptable que cela ait gâché votre séjour et nous nous en excusons encore.

J'espère sincèrement que vous nous donnerez l'opportunité de mieux vous servir dans un avenir proche,

Orlane THUMERELLE ANDRÉ
Responsable Division Chambres
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Visitado en septiembre 2023
Petit déjeuner copieux
Spa agréable
Personnel professionnel et serviable.

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