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Recomendado
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Restaurante que ofrece una refinada cocina semigastronómica basada en productos locales.
El Auberge Bucheoise es el restaurante de Buchy, y el almuerzo o la cena es siempre un momento de felicidad. El chef Christophe Hardier, originario de Neufchattel, está enamorado de sus hornos y de su país de Bray Natal. Pone su pasión al servicio de una cocina semigastronómica en la presentación refinada que hace que los productos de la región tengan el don de sublimar. Además, el chef renueva la carta regularmente para poner sus platos en el diapasón de las estaciones. Sin embargo, son clásicos muy apreciados por los clientes como el foie gras, o el mullido de chocolate para el postre.
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Opiniones de los miembros sobre L' AUBERGE BUCHEOISE
4.5/5
33 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Nous sommes arrivés à 10 (en retard et avec une personne en plus) et des enfants courant partout. Mais pas une seule fois nous avons senti la serveuse perdre son sourire. Service rapide et très chaleureux. Bravo aussi au chef. Plats fins et gourmands. Venez ouvrir à Paris !
Le cadre est très joli, douillet et intimiste.
La cuisine est « à tomber par terre », nous avons pu sentir l’amour que met le chef dans la réalisation de celle-ci.
La carte des vins est de belle qualité permettant à chacun de trouver son bonheur en fonction de ses goûts et de son budget.
Mention spéciale pour Isabelle qui utilise à merveille son professionnalisme et sa joie vivre pour permettre de passer un moment inoubliable.