Ô CHÂTEAU
Cómo llegar y contactar
Olivier y Nicolas no son jinetes, son descubridores de grandes vinos. En una decoración elegante y acogedora con parqué de madera maciza, proponen degustaciones, cursos de enología en francés e inglés, visitas de viñedos, etc. Cada semana, una nueva selección de 40 vinos para descubrir el cristal (3 cl, 6 cl o 12 cl) de Petrus, Yquem, cl o cl de Petrus, Yquem, Alto. -brion, Lafite-Rothschild y Mouton-Rothschild, entre otros. Para progresar rápidamente, pruebe los flights, estas copas escogidas en función de un temática dada (cepáginas, añésimas…). Y en bodega, más de 500 referencias… Para acompañar tu bebida, hay tablas de salchicha de Salers, foie gras casero y platos trufados. También puedes tomar un plato preparado por el chef Campbell Whitman, originario de California. Para la pequeña historia, el hotel especial que alberga esta bodega de lujo fue construido en el siglo XVII y perteneció a la Sra. de Pompadour. En el siglo XVIII, Louise-Marie Dupin, de George Sand, tenía un salón frecuentado, entre otros, por Voltaire y Rousseau.
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