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Recomendado
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Mesa en dos bancos del Palais-Bourbon, habiendo elegido el registro de una elegante cocina francesa ejecutada con brío.
No se deje engañar por la decoración, que parece bastante impersonal con su combinación de dos tonos de blanco y negro. Concéntrese en la carta y en sus platos. A dos pasos del Palacio Borbón, este Café des Ministères se ha impuesto como un restaurante muy atractivo en el barrio. Roxane (en el comedor) y Jean Sevegnes (el chef) han elegido el registro de la cocina francesa elegante, ejecutada con brío y la dosis justa de modernismo para no inquietar a los guardianes del templo gastronómico. Su vol-au-vent Grande Tradition es una referencia. Botellas de origen fino.
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Opiniones de los miembros sobre CAFÉ DES MINISTÈRES
4.8/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La deco est de circonstance.. sobre.
L’accueil a l’image du lieu, chaleureux et franc. On essaie d’accommoder , on installe faute de mieux cette dame sur le comptoirs et on est peiné de refuser des clients sans réservation après avoir pris soin de leur indiquer un autre restaurant.
Le reste du service sera à la hauteur de cet accueil, toujours bienveillant sans être oppressant. Bref, efficace et juste.
Et dans l’assiette, cela se ressent. Le chef propose des plats du cœur et d’une cuisine traditionnelle française qui a beaucoup chercher à se réinventer. Pas ici.
Ici on a des bons produits et on les propose de la plus belle de façon ! Résultat c’est bon, simplement excellent, généreux et tellement plaisant.
Que l’on vienne seul ou à plusieurs, on y sortira forcément heureux et satisfait !
Alors pour tous cela un immense merci à Roxanne et Jean Sevegne !