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Opinión CAFÉ DES MINISTÈRES París
Opiniones de los miembros sobre CAFÉ DES MINISTÈRES
4.8/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en marzo 2024
It's a joke, note a restaurant. Rude, unprofessional, waste of money and time. Avoid
Visitado en marzo 2024
Un lieu magique. L’attente raisonnable pour avoir une table (11 jours) valait vraiment le coup. Un accueil fantastique, une table exceptionnelle. Le tout à un prix plus que correct de part la qualité et la générosité des plats.
Merci
Merci
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Visitado en marzo 2024
Une expérience gastronomique exquise au Café des Ministres
J'ai récemment eu le plaisir de dîner au Café des Ministres à Paris et je dois dire que mon expérience a été tout simplement divine.
La nourriture était exquise; Le poireaux vinaigrette, les escargots, le choux farci a partager, le flan… Chaque plat était parfaitement exécuté. Des entrées alléchantes aux desserts somptueux, chaque bouchée était un véritable plaisir pour les sens. Des ingrédients de haute qualités et une présentation impeccable.
La combinaison de la nourriture exquise et du service impeccable en fait un lieu que je recommanderais sans hésiter à tous les amateurs de gastronomie traditionnelle, à la recherche d'une expérience culinaire authentique à Paris.
J'ai récemment eu le plaisir de dîner au Café des Ministres à Paris et je dois dire que mon expérience a été tout simplement divine.
La nourriture était exquise; Le poireaux vinaigrette, les escargots, le choux farci a partager, le flan… Chaque plat était parfaitement exécuté. Des entrées alléchantes aux desserts somptueux, chaque bouchée était un véritable plaisir pour les sens. Des ingrédients de haute qualités et une présentation impeccable.
La combinaison de la nourriture exquise et du service impeccable en fait un lieu que je recommanderais sans hésiter à tous les amateurs de gastronomie traditionnelle, à la recherche d'une expérience culinaire authentique à Paris.
Visitado en marzo 2024
Impossible de réserver
Accueil nul
Seuls quelques privilégiés ont accès à ce lieu
Accueil nul
Seuls quelques privilégiés ont accès à ce lieu
Visitado en marzo 2024
Bravo ! Vos plats, vins, cadre, ambiance sont juste parfaits.
Superbe choux farci, vol au vent aux ris de veau excellent.
Attendez-vous à des portions hors normes, mais qui ne retirent rien à l'excellente qualité des matières premières.
Merci pour les doggy bags !
A revisiter sans tarder, en couple, en famille, entre copains.
Superbe choux farci, vol au vent aux ris de veau excellent.
Attendez-vous à des portions hors normes, mais qui ne retirent rien à l'excellente qualité des matières premières.
Merci pour les doggy bags !
A revisiter sans tarder, en couple, en famille, entre copains.
Visitado en marzo 2024
Le genre de repas dont on se souvient toute sa vie ! Tendresse particulière pour le vol au vent aux truffes...
Visitado en febrero 2024
Une adresse de choix, la qualité est au rendez vous et les plats sont copieux, le meilleur choux farci de France et de le loin !
Visitado en febrero 2024
Une seconde visite et c'est toujours aussi bon. Un vol-au-vent de haute volée, précédé d'œuf mayo. Le chou farci est aussi un pur délice.
Bravo et à très bientôt
Bravo et à très bientôt
Visitado en febrero 2024
Nice place
Visitado en febrero 2024
JE ME SUIS RÉGALÉE. De l'entrée...au dessert. Un très bel accueil
Visitado en febrero 2024
Une adresse où il fait bon s’attabler !! Déjà on s’y sent bien dès l’entrée … une petite salle avec un comptoirs sur lequel repose un flan pâtissier. Une devanture vitrée qui n’ai pas tellement pour regarder la rue car ici on est là pour se retrouver, discuter et partager un bon repas.
La deco est de circonstance.. sobre.
L’accueil a l’image du lieu, chaleureux et franc. On essaie d’accommoder , on installe faute de mieux cette dame sur le comptoirs et on est peiné de refuser des clients sans réservation après avoir pris soin de leur indiquer un autre restaurant.
Le reste du service sera à la hauteur de cet accueil, toujours bienveillant sans être oppressant. Bref, efficace et juste.
Et dans l’assiette, cela se ressent. Le chef propose des plats du cœur et d’une cuisine traditionnelle française qui a beaucoup chercher à se réinventer. Pas ici.
Ici on a des bons produits et on les propose de la plus belle de façon ! Résultat c’est bon, simplement excellent, généreux et tellement plaisant.
Que l’on vienne seul ou à plusieurs, on y sortira forcément heureux et satisfait !
Alors pour tous cela un immense merci à Roxanne et Jean Sevegne !
La deco est de circonstance.. sobre.
L’accueil a l’image du lieu, chaleureux et franc. On essaie d’accommoder , on installe faute de mieux cette dame sur le comptoirs et on est peiné de refuser des clients sans réservation après avoir pris soin de leur indiquer un autre restaurant.
Le reste du service sera à la hauteur de cet accueil, toujours bienveillant sans être oppressant. Bref, efficace et juste.
Et dans l’assiette, cela se ressent. Le chef propose des plats du cœur et d’une cuisine traditionnelle française qui a beaucoup chercher à se réinventer. Pas ici.
Ici on a des bons produits et on les propose de la plus belle de façon ! Résultat c’est bon, simplement excellent, généreux et tellement plaisant.
Que l’on vienne seul ou à plusieurs, on y sortira forcément heureux et satisfait !
Alors pour tous cela un immense merci à Roxanne et Jean Sevegne !
Visitado en enero 2024
Mon restaurant parisien préféré… Tout est vraiment délicieux sans exception, bien servi et de qualité. C’est toujours un réel plaisir de venir chez vous…
Visitado en enero 2024
Cuisine très bonne, un régal. Les sauces ont du goût, les plats sont servis en quantité, on en a pour notre argent. La serveuse est très aimable
Visitado en enero 2024
This was our first time having dinner at Cafe des Ministeres and what a meal it was! It was one of the BEST dinners we had on this trip and if they had remained open the first week of January would have happily gone again. The warm welcome and exuberant smile as soon as we entered the restaurant by Roxane made us feel comfortable and at ease! The service provided by Roxane and her gentlemen server was professional, prompt and very friendly! Roxane was extremely helpful and patient in suggesting the best options for us to savour seeing it was our first time there! She was on point with all we chose and our grateful for her advice. The food by her Chef/husband Jean is wickedly delicious, well orchestrated and thought of with a beautiful marriage of flavours and a symphony of surprises on the palate! We loved and appreciated the concise, non elaborate menu giving emphasis to the quality, the freshness and the pureness of each dish. We savoured each plate beginning with the unique ‘amuse buche’ to the starter of house pate, eggs mimosa to our main dish of sweetbread/chicken vol-au-vant and the stuffed cabbage dish which delighted us with their bold and harmonious rich flavours exemplifying true French food! Kudos to Chef Jean for mastering and inviting us to savour these dishes in the purest form they should be eaten and enjoyed! We cannot wait to return soon as this will now become our restaurant ‘d’habitude’! Thank you once again Roxane and Jean for a memorable meal we are still talking about!! A bientot
Visitado en diciembre 2023
Wow! Serious address! Leaving with a smile on your face, wishing this would be the standard.
For lunch and dinner reservation is essential. Out of peak hours you can walk in without.
The atmosphere is laid back, nothing fancy, many locals and regulars. Still, well picked silverware, nice plates, good details.
The portions of the mains are galactic, the tastes are honest, earthy, mouthwatering, other times refined and delicate.
To start with, the poireaux vinaigrette and the ouef mayonnaise are classics, cannot go wrong with them. The tripe and the boudin noir are more traditional old school French dishes, requiring a bit of experience, to say.
For the mains, the vol au vent and the chou farci (ask with crème fraîche) are delightful, but the fish plates are also very good. Worth asking for the daily specials (slow cooked beef cheek and so on)!!
The desserts are exceptional. To name one, the Pavlova is sweet, sour, creamy and crunchy at the sane time, beautifully composed. If you are craving for chocolate, choose the profiterole.
Top!
For lunch and dinner reservation is essential. Out of peak hours you can walk in without.
The atmosphere is laid back, nothing fancy, many locals and regulars. Still, well picked silverware, nice plates, good details.
The portions of the mains are galactic, the tastes are honest, earthy, mouthwatering, other times refined and delicate.
To start with, the poireaux vinaigrette and the ouef mayonnaise are classics, cannot go wrong with them. The tripe and the boudin noir are more traditional old school French dishes, requiring a bit of experience, to say.
For the mains, the vol au vent and the chou farci (ask with crème fraîche) are delightful, but the fish plates are also very good. Worth asking for the daily specials (slow cooked beef cheek and so on)!!
The desserts are exceptional. To name one, the Pavlova is sweet, sour, creamy and crunchy at the sane time, beautifully composed. If you are craving for chocolate, choose the profiterole.
Top!
Visitado en diciembre 2023
Largement répondu à mon attente !
Visitado en diciembre 2023
Une cuisine bourgeoise d’excellence. Vous l’aurez déjà compris. Je porte donc une attention particulière sur l’accueil et le service familial comme on ne trouve plus de nos jours, et faisant honneur à notre patrimoine gastronomique - car oui, c’est aussi une affaire humaine.
Visitado en diciembre 2023
La cuisine, le service, la cave... ici, tout est efficace ! Félicitations !
Visitado en diciembre 2023
Plats généreux. Une cuisine traditionnelle, prenez le vol au vent, car il est à tomber par terre
Visitado en diciembre 2023
Juste exceptionnel bravo
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Visitado en noviembre 2023
Je suis venue manger la semaine dernière à la brasserie des ministères , très bons plats et lieu agréable . Les serveurs sont tous sympas et souriants, mention spéciale à Nino.
Visitado en noviembre 2023
mon repas d’anniversaire !! j’étais tellement heureuse !! la prochaine fois je prendrais le vol au vent j’ai goûté celui de mon copain et c’était exceptionnel
Visitado en noviembre 2023
Petit resto mais grande cuisine.. On y retrouve de bons classiques de la cuisine française en quantité généreuse !!
Bon vins !
Bon accueil!
Je recommande vivement
Bon vins !
Bon accueil!
Je recommande vivement
Visitado en noviembre 2023
Que dire à part que je rêve d'y retourner pour me régaler à nouveau du célèbre vol au vent et pour goûter d'autres entrées et dessert.
Tout est parfait
Tout est parfait
CAFÉ DES MINISTÈRES
Cerrado
Cómo llegar y contactar
Soy el propietario
•
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Horarios de apertura
Lunes
18:30 - 21:30
Martes
09:00 - 21:30
Miércoles
09:00 - 21:30
Jueves
09:00 - 21:30
Viernes
09:00 - 21:30
Sábado
Cerrado
Domingo
Cerrado
Los mejores en París y alrededor de
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On y est toujours reçu avec le sourire et l’amour de faire de l’excellence tout en restant accessible, convivial et amical. Je recommande mille fois ce restaurant les yeux fermés, tant pour la qualité de leurs produits, que pour la justesse des saveurs dans l’assiette et le service aussi professionnel que chaleureux.
Merci à Jean et Roxane de nous partager leur passion avec autant de cœur. À très bientôt ????