BRASSERIE DE L’OPÉRA
Brasserie frente a la Ópera que ofrece cocina creativa a la carta, productos del mar y de la tierra, carnes.
Idealmente situado en la Place du Capitole y frente a la Ópera, Le Grand Café de l'Opéra es un lugar mítico de la ciudad rosa. Le seducirá el entorno y el ambiente de este establecimiento, que evoca las grandes brasseries parisinas de antaño, con su barra de zinc, sus bancos de cuero, sus espejos en las paredes y sus grandes manteles blancos en las mesas. Al frente de la cocina, Gratien Castro aporta un toque creativo al menú tradicional de la cervecería. En el punto de mira, mariscos y productos de la tierra servidos de una manera original pero siempre deliciosa: costillas de ternera, rodaballo con mantequilla blanca, costillas de ternera con ajo, ostras de Gillardeau, besugo, tártara de carne hecha ante sus ojos..... En cuanto a los postres, preferimos caseros y con frutas de temporada y chocolate, por favor! Le Petit Futé ama el servicio profesional siempre con una sonrisa, un plato de alta calidad y finalmente una bienvenida muy agradable. Felicitaciones a Gratien y a su equipo!
Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE DE L’OPÉRA
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APRES PLUS D'UNE HEURE D'ATTENTE ! Comme soeur Anne nous de voyons rien venir. Aucune explication, pas la moindre excuse, pas la moindre initiative du maître d'hôtel pour palier à cette déplorable situation ! Nous aimions nous rendre dans cet établissement, mais devant un chef incapable de servir ses plats dans un temps raisonnable et un service inqualifiable je m'interroge ! las d'attendre nous avons quitté les lieux, le ventre vide.